Transcript Zuppe SoupS primi piatti FirSt CourSe drink up SeCondi piatti main

Antipasti
Appetizer
Zuppe
Soups
Antipasti buffet
95
Fritto di calamari e zucchine
70
Deep fried squid and zucchini
Secondi Piatti
Main Course
Minestrone primavera
50
Vegetable soup
45
Cannellini soup with turkey strips
85
90
Burrata cheese with tomato tartare balsamic
reduction and crispy focaccia
Bresaola con formaggio fresco
olio di tartufo e noci 150
Battuta di manzo alla Paper Moon
con patate al forno
Primi Piatti
First Course
120
Pan-fried beef sirloin paillard “Paper Moon style”
with roasted potatoes
Salmone con gnocchi
130
Salmon with gnocchi
85
Bresaola with fresh chesse, tapenade truffle oli and walnuts
Spaghetti alle vongole
95
Spaghetti with clams, garlic, parsley and olive oil
Risotto ai funghi porcini
Bastoncini di polenta, croccante
con salsa all”arrabbiata 20
90
Risotto with porcini mushrooms
Polenta chips with sage salt, arrabbiata tomato sauce
Ravioli spinaci e ricotta alla salvia
85
Homemade ravioli filled with ricotta cheese spinach,
butter and sage sauce
Uova
Eggs
Pappardelle Paper Moon
Cernia croccante con patatine
e salsa tonnata
125
Crispy hammour with chips and tuna sauce
Crea la tua pizza
75
Make your own pizza
tomato sauce, cream sauce, mozzarella, basil, garlic, shrimps, oregano,
taleggio, gorgonzola, parmigiano, arugula, grilled eggplant, grilled zucchini,
mushrooms, turkey slices, peppers, chilli, black olives
75
Homemade pappardelle with smoked beef
and tomato cream sauce
Fettuccine alla bolognese 70
Homemade fettuccine with classic bolognese sauce
Uova alla fiorentina
Costoletta di vitello alla milanese “primavera”
Pan-Fried breaded dutch veal chop milanese,
Spaghetti all’arrabbiata
Salmon tartar with avocado cucumber, gazpacho sauce
Burrata con battuta di pomodoro
e balsamico 85
Crispy and spicy roasted spring chicken lemon sauce
and sautéed potatoes
Zuppa di cannellini con straccetti di tacchino
Tartare di salmone marinato con
avocado e cetriolo
Galletto arrosto al limone con patate sauté
60
Florentine eggs
Frittata con aragosta
Dolci
Desserts
75
Lobster omelette
Tiramisu
45
Tiramisu
Polenta con Parmigiano 60
Polenta with parmesan
Panna cotta con composta di mango
e salsa al cioccolato
drink up
Insalatone
Salads
Insalata di spinaci novelli Tortino al cioccolato con gelato al cocco
50
Chocolate lava cake, coconut ice cream
la spiga beverage package House white & red wine, beer and prosecco
60
Baby spinach, goat cheese, mushrooms sun dried tomato
and caramelized walnuts
Insalata alla caprese 45
Panna cotta with mango compote and chocolate sauce
180
Selezione di gelati e sorbetti
Carpaccio di ananas marinato alla
cannella con sorbetto al limone
Pineapple carpaccio with lemon sorbet
65
35
Selection of homemade ice cream and sorbet
45