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PRESENTA
VENERDI’ 17 APRILE 2015 ore 20.30
“A TUTTA BIRRA……”
Programma della serata:
La serata è dedicata a chi vuole sapere di piu’ sulla birra. La presentazione e relazione con illustrazione a cura di
CARMEN CERFOGLI Relatore e sommelier professionista AIS , docente alla Scuola Alberghiera di Serramazzoni –
Biersommeliere Doemens Accademy Monaco.
Verranno degustate le seguenti birre nei vari stili, come :
1. Birra Bionda - Dorita - Bassa Fermentazione - Stile Pils
2. Birra Chiara – Diva – Alta Fermentazione – Stile Strong Ale doppio malto
3. Birra Chiara – Guenda – Alta Fermentazione – Stile Hefe-Weizen (frumento)
4. Birra Chiara Ambrata – Caesar - Bassa Fermentazione – Stile Munchen Helles
5. Birra Ambrata – Alma – Alta Fermenrtazione – Stile Ale Speciale (aromatizzata miele di castagno)
6. Birra Chiara Ambrata – Luce – Alta Fermentazione – Stile Helles Bock – doppio malto
7. Birra Rossa – Sophie – Alta Fermentazione – Stile Brown Ale - doppio malto
8. Brirra Rossa Ramato – Asia – Bassa Fermentazione – Stile doppel bock – doppio malto
Saranno accompagnate da:
tigelle con salumi vari della nostra regione, formaggi freschi e stagionati.
IL PREZZO DELLA DEGUSTAZIONE E’ DI 25,00 EURO A PERSONA.
La prenotazione è obbligatoria, entro giovedi’ 16 aprile alle ore 20,00. Posti disponibili 35
Per prenotare rispondere a questa mail oppure chiamare al nr. 3296751058.
EVENTO APERTO A TUTTI GLI APPASSIONATI
ENOTECA NOBLE MAJOR DI FRANCESCO ZUMBO
VIA PANARO, 1 – (Fronte OBI) 41042 – Fiorano Modenese
tel. 0536838750 – 3296751058
[email protected]