Transcript RIEGO OBJETIVO: 1. 2. Estabilizar Rendimientos Disminuir la Variación Interanual Pasos a seguir – – – – – Disponibilidad y calidad de agua Demanda de los cultivos (Balance Hídrico) Características de los suelos Caudal y.

RIEGO
OBJETIVO:
1.
2.
Estabilizar Rendimientos
Disminuir la Variación Interanual
Pasos a seguir
–
–
–
–
–
Disponibilidad y calidad de agua
Demanda de los cultivos (Balance Hídrico)
Características de los suelos
Caudal y energía necesarios
Sistema de riego
CALIDAD DE AGUA
• Salinidad
• Sodicidad
• Toxicidad
BALANCE HÍDRICO
• Lluvia
• Agua del Suelo:
Retención de Agua Según Tipo de Suelo
Determinar Puntos de Capacidad de Campo (CC) y Punto de
Marchitez Permante (PMP)
• Evapotranspiración:
Necesidad de Agua del Cultivo
Indice Kc (experimental) x Evapo Transpiración Potencial
Límites a tener en cuenta
Suelos Francos Arcillosos: hasta 50% de CC Máxima
Suelos Francos Arenosos: hasta 40% de CC Máxima
Cantidad de Agua Regar:
Cantidad de Agua del Suelo + Lluvia - Evapotranspiración
• NOA: Cereales, Oleaginosas, Caña de azúcar, Tabaco, Otros
industriales,Legumbres, Forrajeras, Hortalizas, Limonero, Otros
cítricos, Vid.
• NEA: Arroz, Otros Cereales, Oleaginosas, Algodón, Tabaco, Otros
industriales, Hortalizas, Mandarino, Naranjo, Otros cítricos.
• Pampeana: Arroz, Maíz, Trigo, Otros Cereales, Girasol, Soja, Otras
oleaginosas, Papa, Otras hortalizas, Frutales.
• Cuyo: Forrajeras, Frutales de pepita, Frutales de carozo, Frutales
secos, Hortalizas, Vid, Olivo, y Otros cultivos.
• Patagonia: Hortalizas, 5 variantes de Frutales: 1) de pepita, 2) de
carozo, 3) menores, 4) vid y 5) Otros frutales
Principales acuíferos de la Región Pampeana Argentina
Fuente: Imagen extraída del INTA
Referencias:
- Formación Puelches
- Formación Puelches Salado
- Formación Santiago Temple y Arcillas Pardas
- Formación Ituzaingó
Sistemas de Riego
Por Surcos (Gravitacional):
Nivelación
Pendiente menor al 1.5%
Eficiencia de Riego: 50/60%
Por Aspersión:
Transporte Manual: Eficiencia de Riego 70/80%
Cañón Enrollador: Eficiencia de Riego 70/80%
Pivote central: Eficiencia de Riego 90%
Avance Frontal: Eficiencia de Riego 90%
Costos y eficiencia de los sistemas de
riego más utilizados
Sistemas de Riego
Características
Por surco
Pivot
central
Avance
frontal
Cañón
Costo de
equipamiento
Bajo
Alto
Alto
Alto
Mano de obra
Alto
Bajo
Bajo
Medio
Consumo de potencia
Bajo
Bajo
Bajo
Alto
Eficiencia de riego
50/60%
90%
90%
70/80%
Cosecha
•
•
•
•
Madurez Fisiológica
Evolución de la humedad del grano
Regulación Cosechadora
Evaluación pérdidas
* Plataforma
* Cola
ESTANDAR COMERCIALIZACION MAIZ -TIPOS: DURO - DENTADO
COLOR: COLORADO - AMARILLO - BLANCO
Tolerancias máximas para
cada grado
G
R
A
D
O
Peso
Hectolí
trico
Mínim
o
Kg./hl.
Granos
Dañado
s
%
Granos
Quebra
dos
% (1)
Materia
s
Extraña
s
%
1
75
3,00
2,00
1,00
2
72
5,00
3,00
1,50
3
69
8,00
5,00
2,00
TIPO
%
COLOR
%
GRANOS
PICADOS
%
HUM
EDAD
%
5,00
5,00
3,00
14,5
TABLA DE MERMA POR SECADO MAIZ
%
HUMEDAD
%
%
%
%
MERMA HUMEDAD MERMA HUMEDAD
%
MERMA
14,6
1,27
18,1
5,32
21,6
9,36
14,7
1,39
18,2
5,43
21,7
9,48
14,8
1,50
18,3
5,55
21,8
9,60
14,9
1,62
18,4
5,66
21,9
9,71
15,0
1,73
18,5
5,78
22,0
9,83
15,1
1,85
18,6
5,90
22,1
9,94
15,2
1,97
18,7
6,01
22,2
10,06
15,3
2,08
18,8
6,13
22,3
10,17
15,4
2,20
18,9
6,24
22,4
10,29
15,5
2,31
19,0
6,36
22,5
10,40
Acopio en Origen
• Planta de silos
Silo Bolsa
• Menor inversión inicial
• Disminución de costo de fletes
• Medir Riesgo:
* Roturas
* Humedad de cosecha
* Desarrollo de micotoxinas
Usos del Grano
• Consumo en Chacra (Autoconsumo)
• Industrialización: Molienda Seca, Molienda
Húmeda, Alimentos Balanceados
• Exportación
Pasos del Sistema Comercial
Etapa Primaria
OFERENTES
• Productor Primario
• Contratista
• Fondos de inversión
agrícola
DEMANDANTES
• Acopiador
• Cooperativas
• Contartista de máquinas
• Proveedor de Insumos /
Bienes de Capital
• Exportador
• Industrial
Pasos del Sistema Comercial
Etapa Secundaria
OFERENTES
• Acopiador
• Cooperativas
• Contartista de
maquinarias
• Proveedor de insumos /
Bienes de Capital
Demandantes
• Exportador
• Industrial
Puntos Importantes del Cultivo de Maíz
•
•
•
•
•
•
•
•
Lotes
Híbrido: ciclo y tipo
Densidad y distribución de semillas
Fecha de siembra y Temp. Suelo
Fertilización
Control Malezas
Riego
Cosecha
Ciclo del Maíz y sus Costos
Barbecho Químico
(24 u$s/ha)
Fertilización
(70 u$s/ha + 7 u$s/ha)
Siembra + Semilla + Fert.
(26 u$s/ha + 140 u$s/ha + 130
u$s u$s/ha)
Cosecha
(60 u$s/ha)
Gastos Comercialización
(24% a 30%)