หิมะ เกิดจากละอองน ้าในชันบรรยากาศ ้ เกิดการ เกาะรวมตัวกันหรื อที่เรี ยกว่าการควบแน่น (Deposition - การที่ไอน ้า เปลี่ยนเป็ น น ้าแข็งโดยไม่ผา่ นสถานะของเหลว Process กลับกันเรี ยกว่า Sublimation) ในชัน้ บรรยากาศ ที่อณ ุ หภูมิต่ากว่า 0 C.
Download ReportTranscript หิมะ เกิดจากละอองน ้าในชันบรรยากาศ ้ เกิดการ เกาะรวมตัวกันหรื อที่เรี ยกว่าการควบแน่น (Deposition - การที่ไอน ้า เปลี่ยนเป็ น น ้าแข็งโดยไม่ผา่ นสถานะของเหลว Process กลับกันเรี ยกว่า Sublimation) ในชัน้ บรรยากาศ ที่อณ ุ หภูมิต่ากว่า 0 C.
หิมะ เกิดจากละอองน ้าในชันบรรยากาศ ้ เกิดการ เกาะรวมตัวกันหรื อที่เรี ยกว่าการควบแน่น (Deposition - การที่ไอน ้า เปลี่ยนเป็ น น ้าแข็งโดยไม่ผา่ นสถานะของเหลว Process กลับกันเรี ยกว่า Sublimation) ในชัน้ บรรยากาศ ที่อณ ุ หภูมิต่ากว่า 0 C (32 F) และตกลงมา ในสภาวะความชื ้นที่ เหมาะสม อยู่ในรูปของผลึกน ้าแข็ง จานวนมากเรี ยกว่าเกล็ดละอองหิมะ จับ ตัวรวมกันเป็ นก้ อน หิมะจึงมีเนื ้อที่หยาบ เป็ นเกล็ด และมีโครงสร้ างที่กลวงจึงมี ความนุ่มเมื่อสัมผัสเกล็ดหิมะ จะมีลกั ษณะเป็ นคล้ ายรูปดาว โดยส่วน ที่ยื่นออกมาของเกล็ดหิมะนัน้ จะเป็ น สมมาตรแบบหกด้ านเสมอ เนื่องมาจาก เกล็ดน ้าแข็งปกตินนมี ั ้ โครงสร้ างผลึกหก เหลี่ยม(หรื อที่ร้ ูจกั กัน ในชื่อ ice Ih) ภาพโดย : วิลสัน เบ็นท์ลีย์(Wilson Bentley) ค.ศ. 1902 คำอธิบำยถึงควำมสมมำตรของเกล็ด หิมะนัน้ โดยทั่วไป มีอยู่ 2 คำอธิบำย 1 อาจเป็ นไปได้ ที่จะมีการสื่อสารหรื อ แลกเปลี่ยนข้ อมูลระหว่างส่วนที่ยื่นออก ของ เกล็ดหิมะ ซึง่ ส่งผลให้ การงอกออกของแต่ละ ก้ านนันส่ ้ งผลถึงกัน ตัวอย่างของรูปแบบที่ใช้ ในการสื่อสารนันอาจเป็ ้ น ความตึงผิว หรื อ โฟนอน(phonon) 2 คาอธิบายที่สองนี ้จะค่อนข้ างแพร่หลายกว่า คือ แต่ละก้ านของเกล็ดหิมะนันจะงอกออก ้ โดยไม่ขึ ้นแก่กนั ในสภาพแวดล้ อมที่อณ ุ หภูมิ ความชื ้น และสภาพแวดล้ อมอื่นๆ นันมี ้ การ เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว แต่เมื่อเทียบกับ ขนาดของเกล็ดหิมะแล้ วเชื่อว่าสภาพแวดล้ อม จะมีสภาพที่เหมือน กันในช่วงขนาดสเกลของ เกล็ดหิมะ ซึง่ ส่งผลให้ การงอกออกของก้ านใน แต่ละด้ านนันอยู ้ ่ภายใต้ เงื่อนไขเหมือนกัน จึง ทาให้ ลกั ษณะการงอกออกนันเหมื ้ อนกัน ใน ลักษณะเดียวกับที่รูปแบบการเติบโตของวง แหวน อายุในแกนของต้ นไม้ ในสภาพแวด ล้ อม เดียวกันจะมีรูปร่างเหมือนๆกัน ความ แตกต่างของสภาพแวดล้ อมที่ระดับ สเกลใหญ่กว่าเกล็ดหิมะนันส่ ้ งผลให้ รูป ของ เกล็ดหิมะแต่ละเกล็ดนันมี ้ รูปร่างที่ แตกต่างกัน อย่ ำงไรก็ตำม แนวความคิดที่ไม่มีเกล็ดหิมะใดที่มีรูปร่างเหมือนกันนันไม่ ้ ถกู ต้ อง เกล็ดหิมะสองเกล็ดนันมี ้ โอกาสเหมือนกันได้ เพียงแต่โอกาสนันน้ ้ อย มาก American Meteorological Societyได้ บันทึกการค้ นพบเกล็ดหิมะที่มีรูปร่างเหมือนกันโดย แนนซี่ ไนท์ (Nancy Knight) ซึง่ ทางานที่National Center for Atmospheric Research ผลึกที่ค้นพบนันไม่ ้ เชิงเป็ นเกล็ดหิมะซะทีเดียวที่เป็ นรูป ปริ ซมึ หกเหลี่ยมกลวง (hollow hexagonal prism) หลายคนเข้ าใจว่า อากาศจะต้ องเย็นจัดหรื อหนาวจัด จึง จะสามารถเกิดหิมะได้ แต่ในความเป็ นจริง หิมะสามารถ เกิดขึ ้นได้ หากในบรรยากาศขณะนัน้ มีอณ ุ หภูมิและ ความชื ้นสัมพัทธ์ที่ เหมาะสม ดังนันขณะที ้ ่มีการเกิดหิมะ อุณหภูมิเหนือผิวโลก จึงไม่จาเป็ นต้ องเย็นจัด นัน่ คือมี ความเย็นไม่แตกต่างอย่าง Significant จาก อุณหภูมิในวันที่หิมะไม่ตก ขอขอบคุณข้ อมูลประกอบจำก : http://th.wikipedia.org/ http://campus.sanook.com ทราบหรื อไม่ว่าเกลือสามารถทาให้ ไอศกรี ม และน ้าหวานแข็ง เวลาเอาเกลือละลายน ้า ถ้ าจะให้ เกลือละลายเร็วจะต้ องใช้ น ้าร้ อน เพราะเกลือ ต้ องการความร้ อนสาหรับช่วยในการละลาย ตัวให้ หมดโดยเร็ว ดังนันเมื ้ ่อเอาน ้าแข็งใส่ลงไปในเกลือ เกลือที่ต้องการ ละลายตัว ไม่สามารถจะหาความร้ อนที่ไหนมาช่วย ละลายได้ จึงดึงความร้ อนจากน ้าแข็งซึง่ ปนลงไป น ้าแข็ง ซึง่ เย็นอยู่แล้ วจึงยิ่งเย็นลงไปอีก และด้ วยเหตุผลเช่นนี ้ตัว ไอศกรี มและน ้าหวานซึง่ อยู่ในถัง กะละมังและมีสภาพ เป็ นของเหลวจึงถูกดึงความร้ อนออกไป เพื่อไปช่วยเกลือ และน ้าแข็งนอกถัง นอกกะละมัง ของเหลวในถังจึงเย็น ลงตามลาดับจนกระทัง่ จับตัวกันแข็งขึ ้น ก่อนอื่นต้ องมองว่าความร้ อนคือพลังงาน อย่างหนึง่ การเปลี่ยนสถานะของน ้าจาก ของแข็ง (น ้าแข็ง) มาเป็ นของเหลว (น ้า) ก็ต้องใช้ พลังงาน ในน ้าแข็งธรรมดา (ไม่เติมเกลือ) การเปลี่ยนสถานะนี ้ ต้ องการพลังงานในระดับหนึง่ ซึง่ ก็จะได้ มาจากความร้ อน รอบ ๆ น ้าแข็งเอง โดยอาจจะเป็ นพลังงานความร้ อนจาก การนาความร้ อน (พื ้นผิวสัมผัส) การพาความร้ อน (น ้าหรื ออากาศรอบ ๆ น ้าแข็ง) หรื อการแผ่ความร้ อนที่ ก้ อนน ้าแข็งได้ รับ ความเย็นที่เรารู้สกึ มันก็คือการที่ พลังงานความร้ อนถูกนาไปใช้ ในการเปลี่ยนสถานะ ทีน้ ีเมื่อมีเกลือมาเกี่ยว เกลือทาให้น้ าไม่เป็ นน้ าบริ สุทธิ์ เมื่อไม่ ใช้น้ าบริ สุทธิ์ ก็จะมีจุดเยือกแข็งหรื อจุดหลอมเหลว เปลี่ยนแปลงไปค่ะ น้ าที่มีเกลือจะมีจุดเยือกแข็งหรื อจุด หลอมเหลวลดลง อาจจะอยูร่ าว ๆ -15 C หรื อมากน้อยกว่านั้น ขึ้นกับความเข้มข้นของเกลือ แปลว่ามันต้องใช้พลังงาน (ความร้อน) มากขึ้น ในการทาให้น้ าที่มีเกลือเปลี่ยนสถานะ มันจึงดึงเอาพลังงานความร้อนรอบ ๆ เข้าไปมากขึ้น เป็ นเหตุ ให้อุณหภูมิรอบ ๆ ต่าลง (ในที่น้ ีคืออุณหภูมิของส่ วนผสม ไอศกรี มและน้ าหวาน) อ้างอิง http://www.icecreamfanclub.com/index.php?name=Forums&file=viewtopic&t=13 ด.ญ.บุญยวีร์ เหลืองวรานันท์ (พันช์ ้ ) ด.ญ.สุชาวลี จันทร์ ปวน (มินเร) ด.ช.ปวริศ นันทชมภู (อัฐ) ด.ช.คมกฤษ แก้ วกวน (โฟล์ค) ด.ญ.ดลพร วิสทุ ธิ (ชิงชิง)