Transcript Untitled - BEST WESTERN Hotell Karlshamn

ME NY
À LA CARTE
INNAN MATEN
Vitlöksbröd med aioli-dipp.
45:-
Gratinerat chili- och vitlöksbröd med mozzarella samt
philadelphiaost - serveras med aioli.
60:-
Friterade kycklingvingar i het ananassalsa serveras med
vitlöksbröd, gurk- och morotsstavar samt aioli.
(6st) 85:- (9st) 105:-
(12st) 125:Liten tapastallrik rostad paprika med ruccolapesto, örtmarinerade oliver, soltorkade tomater, tryffelsalami,
fänkålssalami (Toscana), coppa (lufttorkad fläskkarre och
parmesan samt rostat bröd. (utmärkt att dela på två personer)
165:-
MENY
145:-
Vegetariska Tzayspett serveras thaistyle med jasminris.
King Size Räkmacka med handskalade räkor på luftigt ljust
bröd med majonäs, kokt ägg och citron - serveras med
rykande hett chili & vitlöksmör.
1/2
125:-
1/1
185:-
Bouillabaisse serveras med tryffelaioli och toast med morfars brännvinsost.
215:-
Hälleflundra i bit serveras med potatispuré, pepparrot, och
skirat smör.
265:-
Cesarsallad romansallad slungad i cesardressing - serveras
med ljummen svensk kyckling, knaperstekt bacon, hyvlad
parmesan och brödkrutonger.
1/2
115:-
1/1
155:-
Helstekt fläskfilé serveras med hasselbackspotatis,
kantarellsås, inlagd gurka och svartvinbärs gelé.
225:-
Hemmagjorda köttbullar serveras med gräddsås inlagd
gurka samt rårörda lingon.
165:-
Lyxhamburgare med baconsegel, lökringar, cheddarcheese, rostad paprika, tomat, rödlök, avokado-tomatsalsa
samt vår egen dressing - serveras med skin on fries.
185:-
Phillycheese steak sandwich serveras med skin on fries
och jalapeño.
195:-
Klangs thai Pad Ma Moung strimlad oxfilé med cashewnötter och jasminris.
185:-
DESSERT
Chokladfondue med färska frukter och marshmallows.
95:-
(utmärkt att dela på två personer)
Toscapaj serveras med kolasås och vaniljglass.
65:-
Friterade äppelbananer serveras med kokosrullad
vaniljglass.
65:-
Chokladtryfflar.
45:-
CATERING
Låt oss ta hand om maten på ditt nästa event eller kalas!
Vi tar hand om både små och stora sällskap.
Slå oss en signal för menyförslag och priser.
Tel 0454-58 87 00
DRYCK
VINLISTA
Cava Bocchoris Brut Nature Reserva NV Katalonien, Spanien
Flaska 385:-
Ren och mycket fruktig Cava med citrus och gröna äppeltoner.
Torr och frisk avslutning med schysst längd.
Prosecco Fonte Extra Dry NV Venetien, Italien
Lätt, helt ren och fruktig smak med inslag av päron, gula äpplen
Glas 65:Flaska 365:-
och en knuff apelsin. Nästan torr och med balanserad syra.
Franck Bonville Grand Cru Sélection Blanc de Blancs NV
Champagne, Frankrike - Medelfyllig smak med kliniskt rena toner av
1/2 420:Flaska 820:-
citrus och gröna äpplen i druvtypisk stil. Elegant och finessrik med
strålande fruktsyra och kritig finish.
KVÄLLENS VITA VIN
Le Sciare Chardonnay 2012, Apulien, Italien
Rikt och modernt med tropisk fruktighet och avvägd syra.
Glas 62:Flaska 235:-
HUSETS VITA VIN
Ressò Garnacha Blanca 2012, Katalonien, Spanien
Friskt medelfyllig tropisk frukt med rund smak. Väl balanserad
Glas 82:Flaska 285:-
solmogen frukt och syra.
VÅRA ANDRA VITA VINER
Le Vin de Levin Blanc 2011, Loire, Frankrike
Flaska 315:-
Lätt, mycket fruktig smak av gröna äpplen och citrus med en
touch av honung. Torr med krispig syra i modernt medveten stil.
Secateurs Chenin Blanc 2012, Swartland, Sydafrika
Flaska 305:-
I det närmaste fyllig smak drypande av solmogen, tropisk frukt,
röd citrus, honung och mineral. Ihållande eftersmak som drar
fram en schysst kalkig känsla och lämnar ett väldigt seriöst
intryck.
Pauly Riesling Tres Naris 2012, Mosel, Tyskland
Flaska 345:-
Lätt, frisk och elegant smak med delikata drag av vit persika,
gröna äpplen och limejuice. Positiv eftersmak med pigg mineralton.
KVÄLLENS RÖDA VIN
Le Sciare Rosso 2011, Apulien, Italien
Modernt fruktig med mjuka tanniner och avvägd syra. Publikt
Glas 62:Flaska 235:-
men med stil.
HUSETS RÖDA VIN
Ressò Garnacha & Tempranillo, Katalonien, Spanien
Medelfyllig med väl avvägda tanniner gentemot den solmogna
Glas 82:Flaska 285:-
smaken av mörka bär.
VÅRA ANDRA RÖDA VINER
Xavier Cotes du Rhône Rouge 2010, Rhône, Frankrike
Drygt medelfyllig, kaxig smak med koncentrerad grenachefrukt
samt drag av kryddor och mineral. Läckert söta tanniner och
fin syra ger vinet en skön nerv.
Flaska 295:-
Paso a Paso Tempranillo 2012, La Mancha, Spanien
Flaska 305:-
Drygt medelfyllig, mycket fruktig smak med drag av björnbär
och moreller med fina ekfatstoner.
Tapiz Malbec Reserve 2010, Mendoza, Argentina
Flaska 315:-
Drygt medelfyllig, rikt mörkfruktig, mogen smak med drag av
björnbär, inslag av chokladiga fat och liten mineralton. Fint
avrundade tanniner och bärande syra dominerar avslutningen.
Vivaldi Ripasso Ai Colli 2010, Venetien, Italien
Flaska 315:-
Drygt medelfyllig, kryddig smak med inslag av torkad frukt,
plommon, körsbär och rostade örter samt en knuff ek. Avslutar
balanserat med mjuka tanniner och positiv syra.
Secateurs Red Blend 2011, Swartland, Sydafrika
Flaska 445:-
Mycket fruktig smak med både röda och mörka bär samt örter
i fonden liksom ett balanserat inslag av ek. Avslutar kryddigt
med pikant mineralton.
LÄSK/VATTEN/LÄTTÖL
Mariestads ALKOHOLFRI 33 cl
Loka Naturell 33 cl
Läsk olika smaker 33 cl
35:-
24:-
24:-
ÖL KLASS III PÅ FLASKA
Brygghus 19 Lager/Premier
68:-
Brygghus 19 Passion IPA 33 cl
78:-
Brygghus 19 My Balalaika 33 cl
Mariestads Export 50 cl
Heineken 33 cl
Lagunitas IPA 35,5 cl
Wisby pilsner 33 cl
98:-
Wisby Mörk 33 cl
Wisby Weisse 50 cl
66:-
66:54:68:66:-
78:-
ÖL KLASS III PÅ FAT
Melleruds Utmärkta Pilsner 0.4 cl Melleruds Utmärkta Pilsner 0.5 cl 54:62:-
CIDER PÅ FLASKA
Briska päron eller granat 33 cl
52:-