Transcript Klicka här för att ladda hem bordsmenyn

Miniflaska 5 cl: Skåne, OP, Hallands Fläder, m.fl.
Lammets snaps, med havtorn och honung
Wannborga drufsnaps, Öländsk
Öl
25 cl 33 cl
50 cl
fatöl
39 kr 62 kr
fatöl 42 kr 65 kr
fatöl 44 kr 68 kr
flaska 52 kr
flaska 59 kr
flaska 65 kr
flaska 79 kr
flaska 85 kr
flaska 85 kr
Cider
25 cl 33 cl
Briska Päron, söt
Briska Rosé, söt
Astrakan Fläderblom, halvtorr
Astrakan Äpple, torr
40 cl
40 cl
50 cl
flaska
55 kr
flaska 55 kr
flaska 59 kr
flaska 59 kr
Lättdryck
25 cl 33 cl
40 cl
Natureo Free, Vitt eller Rött (alkoholfritt vin) 79 kr
Presentkort
Ett presentkort till Lammet & Grisen är en mycket
uppskattad gåva!
Nyhet
Visste du att såser, gratänger, kryddsmör, färdigmarinerat
kött, mm, även säljs i utvalda livsmedelsbutiker.
Idag görs detta i Kalmar, på Öland och i Dalarna.
Lansering i Skåne är på gång.
Målet är att om några år finnas i utvalda butiker
i hela Sverige.
F a c e b o o k – g l ö m i n t e a tt c h e c k a i n p å L a mm e t & G r i s e n
37,5 cl
•
Mariestad, alkoholfri öl
flaska 39 kr
Spendrups, lättöl fatöl 27 kr 37 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero 22 kr 32 kr
Fanta, Sprite, Apelsin-, Äppeljuice 22 kr 32 kr
Loka, Loka Citrus
flaska 27 kr
50 cl
Tips: Missa inte vår sköna takterRass
Melleruds utmärkta pilsner
Starobrno
Sleepy Bulldog
Bistro Lager mellanöl
Wisby Pils
Sitting Bulldog IPA
Ängöl ”Alla Tiders - prima lager”
Ängöl ”Lata dagars - IPA”
Ängöl ”Bistra Årens - Cikoriaporter”
75 kr
95 kr
95 kr
T ips : L åt bil e n stå , boka stor ta x i för u pp till 8 p e rson e r till fast pris 0 4 8 5 - 2 0 5 8 9 Ä v e n limo u sin e !
5 cl
VIBRA 14-0000 • Lenanders.se • 66631 • 2014
Nubbe
Från Baren
Mocktails (alkoholfria drinkar)
Lammet (barn) Passionsfruktsjuice och jordgubbssyrup
Grisen (barn)
Tranbärsjuice, annanasjuice och Sprite
Virgin Mojito Mynta, lime, soda
Bubblande rabarber Rabarberlemonad, soda, citron
Vindrinkar
Aperol Spritz Fläder Aperol, mosserande vin, soda Vitt vin, fläderlemonad, mynta soda Drinkar 99 kr
99 kr
4 cl 6 cl
Melonas Sour Rabarber
Raspberry Sour
Havtorn
Passoa, vattenmelonlikör, passionsfruktsjuice 99 kr
129 kr
Vaniljvodka, rabarberlikör, rabarberlemonad
Hallonvodka, hallonpuré, citron, Sprite
Gin havtorn, apelsin ingefära Ljus rom, mynta, lime, soda. 109 kr 139 kr Mojito
Black Mojito
Caipirinha Mörk rom, mynta, lime, soda
Cachaça”rom”, lime, råsocker
HallonMojito de Lux Hallonpuré ljus rom, mynta, lime, mousserande vin 119 kr 149 kr Fläder Martini Royal Ljus rom, hemgjord fläderlemonad, Bollinger Champagne 149 kr
Champagne & Cava
Brut
Vintage
Rosé
Prestige
Magnum
Cava
Vinlista
Glas 10 cl
Flaska
Bollinger Special Cuvée
99 kr
599 kr
2004 Moët & Chandon Grand Vintage 699 kr
Bollinger Rosé 699 kr
2004 Dom Perignon1499 kr
Bollinger Special Cuvée * Magnum 1,5 L 1299 kr *
Horn Cava Reserva Nature, Spanien
69 kr 399 kr
Vita Viner
Glas 16 cl Glas 24 cl
Flaska
Sommarens VitaLaborie Ltd. Collection, Chardonnay, Sydafrika
99 kr 149 kr 359 kr
Portugal Porca de Murca Reserva Branco
89 kr 134 kr 299 kr
FrankrikeChablis, Laroche 399 kr
Tyskland
Bernkasteler Alte Badstube Spätlese, Halvtorr Riesling 439 kr
Nya Zeeland
Cloudy Bay, Sauvignon Blanc 469 kr
ÖlandWannborga, Solaris 50 cl flaska 499 kr
Rosévin
Sommarens Rosé
Frankrike
Frankrike
Tel 0485 - 203 50 • www.lammet.nu • facebook/lammetogrisen
39 kr 39 kr
59 kr
59 kr
Glas 16 cl Glas 24 cl
Flaska
Mulderbosch Rosé, Sydafrika
89 kr 134 kr 349 kr
Grande Recolte, Côtes de Provence 379 kr
Le Rosé, Alsace, G Lorentz
* Magnum 1,5 L 799 kr *
Storsäljare i över 20 år, Shotplanka 10x2 cl 299 kr
Röda Viner Serveras även på glas
Glas 16 cl
Glas 24 cl
Flaska
104 kr
USA
Vintners Blend Zinfandel, Ravenswood
109 kr
Spanien Montecillo, Crianza, Rioja
99 kr
Spanien
Gran Coronas Reserva, Torres * Magnum 1,5 L 99 kr
Portugal Domingos, J-M Fonseca
89 kr
Frankrike Valreás, M. Chapotier, Rhône
94 kr
Italien Campofiorin, Ripasso, Masi, Veneto 114 kr
Argentina
Altos del plata, Malbec, Terrazas de Los Andes 114 kr
154 kr
164 kr
149 kr
149 kr
134 kr
139 kr
169 kr
169 kr
419 kr
429 kr
399 kr
799 kr *
299 kr
359 kr
449 kr
449 kr
Sommarens RödaErrazuriz Pinot Noir, Chile
Litet & Sött
Citronsorbet En kula fräsch, syrlig sorbet med isad lemonad på citron och citrongräs
Krogens fantastiska chokladtryfflar Ljus tryffel på Valrhona Jivarachoklad smaksatt 69 kr
49 kr
med Baileys. Mörk tryffel på Valrhona Guanajachoklad smaksatt med havssalt och kolacreme
Dessert
Crème Brulée Smaksatt med bourbonvanilj
89 kr
Krogens Klassiker Ölandsjordgubbar, skivade och marinerade i likör Grand Marnier,
99 kr
serveras med gräddvaniljglass
Citronpannacotta Serveras med citroncurd, hallonsås och svenska sommarbär 99 kr
2010 Cape Mentelle Cabernet Sauvignon/Merlot 699 kr
Sommardröm Läskande smultronsorbet med len citronparfait, citruscremé och spröda vaniljdrömmar 109 kr
Libanon
2008 Hochar, Chateau Musar 649 kr
Gräddvaniljglass med jordgubbar Serveras med vår ljumna chokladkolasås
109 kr
Nya Zeeland
2009 Cloudy Bay Pinot Noir 649 kr
Bananasplitt En klassiker i dessertsammanhang
119 kr
Sydafrika
2008 Kleinboet, Hermanuspieterfontein Wingerde
2009 Swartskaap, Hermanuspieterfontein Wingerde
2010 Chocolate Block, Boekenhoutskloof
2007 ”Z”, De Toren Wine Cellar
2007 ”Z”, De Toren Wine Cellar
* Magnum 1,5 L
Chokladmousse a la Rocky Road Lyxig bakelse fylld med kola, marshmallows och brownies serveras med sommarhallon samt halloncremé
129 kr
2011 Terrazas de Los Andes Malbec, Terrazas de los Andes 599 kr
Argentina
Australien
USA
2011 Old Vine Lodi Zinfandel, Ravenswood 549 kr
2009 Old Hill Zinfandel, Ravenswood 849 kr
2008 Marimar La Masia, Pinot Noir, Marimar Estate 799 kr
Italien
2011 Rosso di Montalcino, San Felice Agricola Toscana 499 kr
2011 Barbera d’Alba, Pio Cesare
Piemonte699 kr
2004 Barolo, PrunottoPiemonte 849 kr
2009 Brolo di Campofiorin, MasiVeneto 579 kr
2009 Costasera Amarone, MasiVeneto 749 kr
2009 Amarone, Allegrini Veneto 899 kr
2009 Campofiorin, Masi
Veneto * Magnum 1,5 L 999 kr *
2008 Brolo di Campofiorin, MasiVeneto
* Magnum 1,5 L 1199 kr *
Spanien
Frankrike
599 kr
639 kr
669 kr
699 kr
1499 kr *
2008 Montecillo Reserva 2007 Montecillo Gran Reserva 2008 Font de la Figuera, Clos Figueras
2009 Salmos, Miguel Torres
2003 Mas la Plana, Miguel Torres
Rioja
Penedès
599 kr
699 kr
699 kr
739 kr
899 kr
2011 Santeney, Vincent Girardin Bourgogne, Côte-de-Beaune
2007 Chambolle Musigny, Joseph DrouhinBourgogne, Côte-de-Beaune
2001 Chateau la Nerthe
Rhône, Chateauneuf-du-pape
2003 Domaine du Vieux TélégrapheRhône, Chateauneuf-du-pape
2009 Les fiefs de Lagrange
Bordeaux, St-Julien
1998 Chateau Feytit-Clinet
Bordeaux, Pomerol
1997 Chateau L’Evangile
Bordeaux, Pomerol
1997 Chateau Latour
Bordeaux, Pauillac
1998 Chateau Mouton Rothschild
Bordeaux, Pauillac
649 kr
1199 kr
849 kr
999 kr
799 kr
999 kr
1199 kr
2499 kr
2999 kr
Rioja
Priorat
Priorat
Med reservation för ändringar
Historia
Lammet & Grisen byggdes år 1969 i en byggnadsstil inspirerad av spansk medelhavsmiljö.
Formellt byggnadstillstånd saknades och i pressen riket runt stod det att läsa ”Det vita
svartbygget på Öland”.
I efterhand gavs emellertid erforderligt tillstånd, men visst har det sagts efteråt att ”...
hade det sökts tillstånd i förväg så skulle det naturligtvis blivit avslag. Det är ju en helt
galen idé att bygga ett sånt här ställe, och dessutom mitt ute på det öländska Alvaret...”
När den nästa lika galna satsningen på tillbyggnad gjordes nyligen skiljde det sig i alla
fall på en punkt: denna gång fanns det bygglov!
Barndessert
Barnglass Gräddvaniljglass med hemgjord chokladkolasås
Bananasplitt ”Junior” Banan, grädde, gräddvaniljglass, maräng och hemgjord chokladkolasås
Kaffedrinkar Irish Coffee
Café Karlsson
Café Xanté
Café Baileys
49 kr
69 kr
4:a6:a
99 kr 129 kr
Lammet Coffee Kahlua, Bailey´s, Vaniljvodka
Crème de Cacao, Crème de Menthe, Irländsk Whiskey
After Eight
Café Cuba
Mörk Rom, Crème de Cacao
Café Minttu
Minttu
Frangelico Coffee Frangelico
109 kr 139 kr
Irländsk Whiskey, farinsocker
Cointreau, Bailey´s
Xanté
Bailey´s
Kaffe & Te
Vår kaffemeny är utformad i gott samarbete med Arvid Nordquist, som fortfarande är familjeägt sedan 1884.
Allt Espressokaffe kan fås koffeinfritt (Illy)
Gott till kaffet: Krogens fantastiska chokladtryfflar
Kaffe
Enkel Espresso
Dubbel Espresso
Cappuccino
Café Latte
Te, välj bland följande: Grönt (Kustfägring), Svart (Earl Gray), Rött (Earl Red)
Avec
49 kr
29 kr
27 kr
35 kr
38 kr
42 kr
29 kr
per cl
Öländsk
Wannborga: Druvdigestif / Druvavec / Apelavec Grönstedts Monopole
Cognac Cognac Grönstedts Extra / Hennessy ”Fine de Cognac”
Clès de Ducs VSOP
Armagnac
Famouse Grouse / The Corriemhor Cigar Reserve (Pure malt)
Whisky Single Malt Bowmore (12 år) / Ardbag (10 år) / Highland Park (12 år)
Single Malt Lagavulin (16 år) / Bruichladdich (10 år) / Blair Athol (12 år) Mackmyra Preludium 06 / Wannborga Öland (3 år)
Single Malt
Wannborga Öland (5 år) Single Malt Boulard XO
Calvados
Grappa di Amarone di Mezzanella, Masi
Grappa LikörBaileys / Cointreau / Drambuie / Xanté
29 kr
19 kr
29 kr
24 kr
19 kr
29 kr
34 kr
49 kr
69 kr
29 kr
29 kr
17 kr
(Mer avec finns presenterat på skylt vid Baren)