Transcript Halldén korkar upp

Halldén korkar upp
Det är dags att öppna upp allt det goda som ligger och ”skräpar”.
Peter Halldén sommelier på Thörnströms Kök kommer botanisera i vår
källare samt leta sig runt bland alla importörers och vinhus källare efter jakten
på något exklusivt och unikt. Allt ifrån en flaska och eller fler är av intresse.
Varje gång ska kännas som ”once in a lifetime”
Det kommer finnas en röd tråd/tema för varje gång och det kommer vara
återkommande under ett tillfälle per månad. Pris och antal platser kommer att
variera för de olika tillfällena.
Den här gången har Peter lagt fokus på Bourgogne.
Exklusiv& Unik Vinmeny
11 juni 2014
5 viner serveras till en 4 rättersmeny
där menyn komponeras efter vinet.
2011 Puligny-Montrachet, Etienne Sauzet, VS
2009 Puligny-Montrachet, 1:er Cru Clavoillon, Domaine Leflaive
2006 Chablis, Grand Cru Les Clos, William Fevre
2010 Pommard, 1:er Cru Epenots, D. Nicolas Rossignol
2010 Morey-Saint-Denis, Grand Cru Clos Saint-Denis, Domaine Heresztyn
Viner samt meny
Pris: 1525:-
Bokning:
[email protected]
031-162066
Ange ”Halldén korkar upp” vid bokning.
Nästkommande ”Halldén korkar upp”
Sensommaren 2014
6 platser finns att tillgå, först till kvarn….
Bokningen är bindande.
Thörnströms Kök, Teknologgatan 3, 411 32 Göteborg, Tel: +46 31 162066
Hemsida: www.thornstromskok.com E-post: [email protected]