Transcript Mer enn 40% av butikkene får ikke merchandiseroppfølging fra

Mer enn 40% av butikkene får ikke
merchandiseroppfølging fra januar 2015!
Hvordan sikrer vi butikkgjennomføringen i en overgangsfase, for å opprettholde eksponeringsplasser og salg ut av
butikk. Spirit Gruppen har jobbet med problemstillingen for en rekke norske ledende dagligvareaktører siden våren 2014.
Vi knytter denne kunnskapen sammen med vår salgsopplæring, for å «skape det optimale kundemøte» fra januar.
Vi har lagt opp til åpent kurs 12. januar (åpent for alle). Pris pr deltaker kr 2.500,- inklusiv dokumentasjon og bespisning.
Kurset avholdes kl 09.00-15.00. Sted Kristinelundveien 6, ca. 10 minutters gange fra Skøyen togstasjon.
Bedriftsinterne kurs skreddersys for den enkelte bedrift. Normalt tar disse kursene ca. 4 timer. Ta kontakt for nærmere diskusjon
av innhold og gjennomføring. Pris avtales ut fra omfang og forberedelser.
InnHold kurSproGram
• Hva innebærer den nye NG-situasjon for oss?
• Hva er butikkene opptatt av? Spirit Gruppen tradeundersøkelse
• Work shop utfordringer
• Hva blir vår nye selgerrolle? Fokus på:
- Kunnskapsbehov, innsalg og plansalg, informasjonsoverføring,
rapportering, gjennomføring i butikk
- Arbeide med kampanjer, nyheter, sesonger, vareomlegging m.m
• Hvilke forberedelser blir viktigere før salgssamtalen
• Salgssamtalen (fra merchandising til salg)
- Informasjonsoppgaver
- Rapporteringsoppgaver
- Innsalgsoppgaver
- Kvalitetssikring, gjennomføring og oppfølging i butikk. NB!
• Work shop. Fokus på ulike innsalg av nyheter og kampanjer
• Beste praksis dokumentasjon til deltakerne
FREDAG 14. NOVEMBER – NR. 38 / 2014
13
■ Grilstad Årets Leverandør i Kiwi:
- Dette er som NM-gull!
Årlig avholder Kiwi en omfattende
konkurranse blant alle butikkene og
kårer Årets Leverandør. For første
gang gikk Grilstad i år til topps.
INDUSTRI
ARNE GIVERHOLT
[email protected]
- Dette er en veldig hyggelig bekreftelse på at det arbeidet vi gjør
overfor butikkene er godt. Prisen er
en spore til å jobbe minst like målbevisst og godt overfor kjedene
fremover, sa salgssjef dagligvare,
Øystein Lindstøl, i Grilstad da kåringen var klar i forrige uke.
Omfattende og langsiktig
I en bransje der utdeling av priser
ikke er uvanlig trekker likevel Lindstøl frem Kiwi-kåringen som spesiell.
- Det er et bredt
sett kriterier som
legges til grunn, kåringen foregår på
bakgrunn av avblant
stemning
kjøpmennene, og
den har vært avholdt hvert år i årrekke.
er
Kontinuiteten
således stor, og undersøkelsen gir solide tilbakemeldinger som gjør det mulig å følge
egen og andres innsats når det
gjelder jobbing mot butikk, sier
han.
Ferskvare- og kvalitetsansvarlig i
Kiwi, Harald Bregner, kan informere om at 87 leverandørbedrifter
var med i årets undersøkelse, og at
den ble besvart av nesten 90 prosent av Kiwi-kjøpmennene.
«Vi har
jobbet
oss
sakte
men
sikkert
opp»
Jobbet seg opp
Grilstad, som i fjor fikk en omsetning på 1,77 milliarder kroner, har
fem produksjonsanlegg. Fire ligger i
Norge og ett i Sverige. Bedriften har
gått gjennom en betydelig rasjonaliseringsprosess etter fusjonen
med Spis i 2007, og leverer nå
hyggelige resultater. I markedet for
spekemat forsyner Grilstad seg
med 43 prosent og er klar markeds-
leder. Hovedproduktene er salami
og spekeprodukter (Stranda),
- I 2006 lå vi på 2. plass på Kiwis
kåring, men vi falt til 15. plass etter
en del turbulens i forbindelse med
oppkjøpet av Spis, sier Lindstøl. Men deretter har vi sakte men sikkert klatret oppover, og i fjor lå vi
bare 0,05 prosentpoeng bak vinneren. At vi vant i år ser vi på som
stort, og prisen vil bli brukt aktivt
internt som en videre spore, sier
han.
Spennende nyheter
Harald Bregner sier at Grilstad har
scoret høyt på alle kriteriene hos de
fler enn 500 Kiwi-kjøpmennene
som har deltatt i undersøkelsen.
- Grilstad er en forbilledlig bedrift å samarbeide med. De planlegger i god tid, og er gode på
gjennomføring. Dessuten er de
gode på innovasjon, og står bak
flere store lanseringer siste år.
Ikke minst trekker han frem
salami med skrulokk og magrere
salami med rapsolje.
Må jobbe annerledes
Grilstads ytre apparat fungerer
både som selgere og som fremmere. Den siste funksjonen faller bort
fra nyttår hva gjelder NorgesGruppens butikker. En viss nedbemanning vil Grilstad dermed
foreta.
- Det betyr at representantene
fra nyttår konsentrerer seg om rent
salgarbeid i NorgesGruppens butikker. De vil da trolig bli en enda
bedre samarbeidspartner for kjøpmennene. Her stiller jo alle leverandørene likt, og jeg tror ikke våre
representanter og vår bedrift vil bli
mindre attraktive sett med Kiwis
øyne, sier Øystein Lindstøl. ■
FAKTA
KRITERIENE
■ Gjennomføring av avtalte
aktiviteter
■Selgernes evne til å rydde opp i
retur/svinn
■Selgernes samarbeidsevne
■Utsolgtsituasjoner
■Riktige nyhetslanseringer
GULL: - Dette er jevngodt med gull i NM, sier salgssjef dagligvare, Øystein Lindstøl, i Grilstad (t. h.). Her får han blomster
av ferskvare- og kvalitetsansvarlig i Kiwi, Harald Bregner.
Vi utvikler også innsalgsverktøy for KAMog salgsavdelinger tilpasset den nye hverdagen.
Spirit Gruppen har lang erfaring med utvikling av salgsorganisasjoner og jobbing med butikken som salgs- og kommunikasjonsmedium. Eks. på dette er Grilstad nr. 1 i KIWI undersøkelsen (se bilde), Retailprisen med Evergood for kampanjeeksponering
og nordens ledende kjøpesenter Gulskogen. Jobber for tiden med 5 av topp 10 ledende salgsorganisasjoner.
Påmelding åpne, eller bedriftsinterne kurs kan gjøres til Managing Partner Tom Aulie. [email protected] tlf. 92 25 26 87.
Undertegnede er ansvarlig for kursprogrammet og har jobbet/jobber med mer enn 20 dagligvarebedrifter.