Transcript Menus de la semaine du 27 Avril au 1 Mai 2015

Restaurant Inter Administratif de Lyon
EPHEMERIDE
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
27-avr.-15
28-avr.-15
29-avr.-15
30-avr.-15
1-mai-15
Zita
Valérie
Catherine
Robert
Jérémie
Mini jambonneau rôti
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Le Brasse'RIL
Œufs mollets frits à la Florentine
Moussaka de bœuf
Foie de génisse poêlé persillé
Tartine Méditéranéenne
(anchois/sardine)
Queue de lotte à l'Américaine
Grains de blé aux agrumes
Pommes de terre safranées
Lentilles à la crème
Coudes rayés au beurre
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Epinards à la crème
Fondue de poireaux
Fine poêlée de légumes verts
Chou-fleur persillé
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Pavé de saumon en croûte de pavot Dos de cabillaud en tapenade d'olives
FERIE
L'Instant
PLATS
GARNIS
Nems sauce neok man
Pizza moussaillon
Mafaldina du frioul
Pizza orientale
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Riz Cantonais
Salade de foie de volaille
Salade de foie de volaille
Salade Thaï aux crevettes
FERIE
Salade Méxicaine
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La Plancha
Kebab sauce blanche
Kebab sauce blanche
Kebab sauce blanche
Kebab sauce blanche
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Jambon rôti
Steak bistrot
Escalope de dinde poêlée
Faux filet
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Steak haché BIO
Steak haché BIO
Steak haché BIO
Steak haché BIO
FERIE
Filet de truite saumonnée
Filet de truite saumonnée
Filet de truite saumonnée
Filet de truite saumonnée
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Epinards à la crème
Fondue de poireaux
Fine poêlée de légumes verts
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Frites
Frites
Frites
Frites
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Plats fabriqués sur place avec l'aide de moins de deux produits semi élaborés
plats fabriqués sur place avec l'aide de plus de deux produits semi élaborés
Fruits et Légumes frais
LE SAVIEZ VOUS ?
Plat contenant du porc
Viande née, élevée et abattue en France
En Avril, ne te découvre pas d'un fil,
En Mai, fait ce qu'il te plait !