Transcript Seconde_thème 3_Le Sport - Enseignement des Sciences Physiques

Seconde_Thème 3_LE SPORT
AE 22_Le liquide magique
LE LIQUIDE MAGIQUE
Objectif :
I.
- Prélever la quantité de matière d’une entité chimique.
La légendaire histoire du liquide schtroumpfement magique …
Schtroumpf Costaud vient de dérober la recette d’un liquide magique chez Gargamel et
qui permettrait, selon la légende, d’améliorer les performances sportives !
Ca y est ! J’ai la recette du liquide
schtroumpfement magique ! A moi
les médailles d’or !
Ouf !
Schtroumpfé !
Dans un erlenmeyer de 250 mL,
introduire SANS LES TOUCHER
6,0.10-2 mol d’hydroxyde de sodium …
Ajouter quelques gouttes
de bleu de méthylène.
Boucher, agiter et laisser
reposer.
… ajouter 7,0 mol d’eau, agiter,
ajouter 1,6.10-2 mol de glucose,
agiter et à vous les succès !!!
Je suis un sportif moi, pas un
scientifique ! Je n’y comprends
schtroupfement rien ! J’aurais
dû mieux écouter mon prof de
Schtroumpfimie.
Textes originaux modifiés
Schtroumpf Costaud apparaît dépassé. Il décide alors de faire appel à un ami : vous, qui avait si bien
écouté votre prof de Schtroumpfimie, pour l’aider à préparer cette solution.
M.Meyniel
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II.
AE 22_Le liquide magique
Réécriture de la recette.
Traduction des quantités de matière :
1. Lister les quatre ingrédients nécessaires à la recette du liquide magique.
2. Dans cette recette, par quoi devez-vous remplacer les quantités de matière (exprimée en mole)
pour que le Schtroumpf Costaud puisse la comprendre ?
Attention, on veillera à bien distinguer deux cas : celui des solides & celui des liquides.
3. Rappeler la formule que vous allez devoir utiliser pour les solides.
4. Rappeler le nom et la définition du M de la formule.
Calcul des masses molaires moléculaires :
1. Afin d’aider Schtroumpf Costaud, chercher les formules des ingrédients de cette recette pour
lesquels des calculs sont à faire.
2. Chercher, dans la classification périodique, les masses molaires des atomes constituant ces
molécules.
3. Calculer, en détaillant vos calculs, les masses molaires moléculaires de chacun des réactifs.
Nouvelle recette :
1. Pour les deux solides, faire les calculs nécessaires afin que Schtroumpf costaud puisse
comprendre la recette.
2. L’eau étant un liquide, il est plus aisé de mesurer son volume que de peser sa masse. Calculer
la masse d’eau à prélever puis en déduire le volume d’eau correspondant sachant que la masse
volumique de l’eau vaut ρH2O=1,0 g.mL-1.
III.
Préparation du liquide magique.
1. Faire une liste de tout le matériel nécessaire pour cuisiner la recette.
2. Faire le schéma final annoté de l’expérience.
3. Quelle est la couleur de la solution avant de la laisser reposer ?
4. Que se passe-t-il lorsqu’on laisse reposer ce liquide magique ?
5. Agiter alors de nouveau l’erlenmeyer et noter vos observations.
M.Meyniel
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Matériel :
AE 22_Le liquide magique
par binôme : - erlenmeyer de 250 mL + bouchon
- spatule
- barquette en plastique
- entonnoir en plastique
- éprouvette graduée de 20 mL
- eau distillée
- bleu de méthylène
Au fond :
- pastilles de soude + gants
- balance au dixième de gramme
- balance au centième de gramme
- glucose
M.Meyniel
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