Transcript 精緻農業簡報檔 - 因應貿易自由化在地訓練服務暨就業發展及協助計畫

行政院勞工委員會職業訓練局南區職業訓練中心
101年度高屏澎東區在地訓練與服務計畫
彙管作業服務
產業資料蒐集報告
精緻農業
中華民國101年1月18日
前言
隨著國民所得提高及經濟結構轉型，台灣農
業除了因應內在產業結構與飲食習慣變化，
也面臨WTO杜哈回合談判農產品貿易議題、
京都議定書的減碳協定、兩岸農業交流與競
合、世界糧食供需及價格不穩定等全球化、
區域結盟與氣候變遷等大趨勢的嚴峻考驗。
前言
農委會本於「健康、效率、永續經營」的施
政理念，提出「精緻農業健康卓越方案」，
於98年5月7日經行政院院會通過，是行政院
六大新興產業方案之ㄧ，這項包括生技、觀
光、綠能、醫療照護、精緻農業及文化創意
的產業方案推動。
六大新興產業-精緻農業
精緻農業是引導農業從生產朝向生活產業發展，以增進民眾飲食健康、維護產
業永續經營及保障農民福祉，以及為子孫留下美好的生態與家園為目標。行政
院農業委員會(2009)更明確定義精緻農業為高品質農業，亦即資本技術密集、品
質優良、符合衛生安全要求、具市場潛力，又能兼顧維護生態環境之農業。
健康農業
卓越農業
有機農業
產銷履歷農產品
健康農業
其他-健康農業
卓越農業
吉園圃
CAS優良農場品
農業深度旅遊
農村休閒
慢活森林
觀賞魚
農業生物技術
樂活農業
植物種苗
蘭花
種畜禽
石斑魚
農業精品
魚釣鯨賞
高單價、高品質、
高安全農產品
樂活農業
4
資料來源：行政院農業委員會「精緻農業健康卓越方案」行動計畫，2009；STPI整理。
精緻農業三大主軸及發展願景
提供優質生活品質
健康農業
卓越農業
深化品牌驗證
打造健康無毒島
領先科技研發
打造卓越農科島
促進農村活化
開拓新市場
樂活農業
重塑農村風情
打造樂活休閒島
資料來源：行政院農業委員會
開發好產品
提升服務品質
新經營模式
新技術
新市場
推動小地主大佃農擴大規模效益
分子層級基因選
種
高效能高生物安全
生物工廠
機能性益生菌與活
化益菌素
生物性農藥與肥料
開發
疫苗開發與疫病篩
檢技術
結合觀光文創深化休閒農業經營
以品牌農業帶動農業升級
農業研發中心整合上中下游能量
建立台灣下單大陸取貨模式
運用資通技術推動遠端服務行銷
實施策略
銀髮族飲食休閒養
生市場
高所得與訂婚精品
市場
節慶與旅遊伴手市
場
國外目標市場及大
陸高所得地區市場
精緻農業
農村再生 海岸新生
支 持
資通技術與環境佳 生態文化多樣特色
資料來源：行政院農業委員會
6萬公頃綠色造林
研究人力素質高
蒐集範圍

健康農業
--有機農業
有機農業
吉園圃
休閒農場
高雄市
191
162
20
屏東縣
123
199
41
台東縣
283
50
10
澎湖縣
9
2
0
小計
606
606
小計
--吉園圃標章
413
71
413
71
--休閒農業〈場〉政府合法認証
吉園圃
蔬菜產銷班 水果產銷班 特用作物產 雜糧產銷班 自產農場加
銷班
工產銷班
小計
高雄市
54
108
0
0
0
162
屏東縣
40
157
0
2
0
199
台東縣
3
47
0
0
0
50
澎湖縣
2
0
0
0
0
2
00
22
0
總計
總計
9999
312
312
0
413
413
7
蒐集範圍
 卓越農業〈農業生物技術〉
--植物種苗生技
--水產養殖生技
--畜禽生技
--動物用疫苗
--食品生技
--生物性肥料
--生物性農藥
--檢測診斷生技
小計
--其他農業生技
農業生技
高雄區
屏東區
台東區
澎湖區
植物種苗
8
10
5
1
水產養殖
9
4
1
2
畜禽生技
9
7
1
1
動物用疫苗
3
2
0
0
食品生技
18
10
0
0
生物性肥料
3
4
0
0
生物性農藥
1
3
0
0
檢驗診斷生技
4
0
0
0
其他農業生技
4
10
0
0
小計
59
5050
77
4
59
4
8
蒐集範圍
 樂活農業〈觀光休閒〉
--農業深度旅遊
農村休閒
慢活森林
海釣賞鯨
--農業精品
農特產〈一鄉一特產〉
9
農業生技項目分佈
植物種苗
水產養殖
畜禽生技
動物用疫苗
精緻農業
農業生技
食品生技
生物性肥料
生物性農藥
檢測診斷生技
其他農業生技
資料來源
1.財團法人國家政策研究基金會〈發展精緻農業 加速農業轉
型升級-國家政策研究基金會〉
2.行政院全球資訊網〈六大新興產業-精緻農業健康卓越方
案〉
3.行政院農業委員會〈吉園圃安全蔬果〉
4.行政院農業委員會農糧署
5.有機農業全球資訊網
6.農業生技產業資訊網
7.高雄區農業改良場全球資訊網
8.農業易遊網
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