Transcript 簡報 - 台北市教育入口網

研究者：6年4班羅尹妙
指導老師：陳瑩倩老師
一、研究動機
 因為我們每年暑假都會去台灣的各地
遊玩，而我們一家人在這個暑假要去
探訪台灣的最南端－恆春，剛剛好這
次的專題報告的題目還沒訂出來，而
且我還想要多多了解恆春與恆春的古
蹟及人文方面的相關歷史，所以我這
次的專題研究的題目就是「恆春」了！
二、研究目的
 1.認識恆春地名的由來
 2.認識恆春的歷史
 3.認識恆春的古蹟
 4.熱門景點的介紹
 5.認識恆春廟宇
 6.認識恆春三寶
 7.恆春美食的介紹
三、研究方法
上網找相關文獻資料，從圖書館找
相關資料、書籍，並閱讀，再整理，
最後打成這份報告。
二、恆春地名的由來
 恆春位在台灣最南端，在很久以前當地人稱為瑯
嶠。清同治年間因牡丹社事件，日本派大軍侵略，
於是沈葆楨奏請朝廷在此地築城牆，防止敵人來
侵。平日沈葆楨常常到四個城門巡視走訪，當他
看到這廣大的田園物產豐富，漁牧發達，終年溫
和，秋冬二季仍然林木茂盛，美景如畫，四季如
春，因此改名為恆春，這就是恆春地名的由來。
二、恆春的歷史
 (一)史前前期(距今5000年前-1500年前)：一般對
恆春鎮的歷史探索總是追述到明末清初，意即大
約17世紀前後，但是近五十年來考古學家在恆春
鎮的研究成果，卻使我們有充分的理由與條件把
恆春鎮歷史追溯到距今5000年前的舊石器時代。
換言之，當台灣的台東八仙洞地區有舊石器時代
人類的同時，恆春鎮的鵝鑾鼻及龍坑也同樣有人
類使用舊石器生活著。
(二)史前後期(距今1500年前-西元
1624年)：
 所謂史前後期是指目前仍然分布居住在恆春
鎮內的土著「斯卡羅排灣族」與「恆春阿美
族」以及文獻中有活動紀錄的「西拉亞平埔
族」。
(三)荷蘭時期（西元1624年-1661年）：
1624
荷蘭人入侵台灣南部（台南安平地區），並以台灣作為對中
國貿易的根據地。
1636
由於傳聞卑南產金，荷蘭人須藉道琅嶠前往卑南採金，於是
出兵討伐放嗦社（今林邊鄉水利村）及附近各社土著，並派
華人聯絡放嗦社南方的琅嶠諸社，才與琅嶠社人訂定和約，
荷蘭統治勢力大致抵達台灣最南部。
1661
鄭成功逐走荷蘭人，結束荷蘭人在臺統治。
(四)明鄭時期（西元1661年-1683年）：
鄭成功逐走荷蘭人而佔領台灣，正式將台灣納入中國版圖。
1661 鄭氏稱本省為東都明京，設承天府，下轄天興、萬年兩縣，
兩縣以新港溪為界，北為天興，南為萬年，琅嶠地區屬於
萬年縣轄下。
1665
改東都為東寧，升天興、萬年兩縣為州，疆域依舊。
1683
清朝入主台灣。
（五）清朝時期（西元1683年-1895年）：
1683
1684~1
707
清朝入主台灣。
設官置府，劃分台灣為一府三縣，隸於福建，當時琅嶠地區
屬於鳳山縣。當時從鳳山通往琅嶠的交通相當不便，陸路險
阻，沿海跳石而行，且生番盤據，並有殺人習俗，加以氣候
炎熱及季風強勁，因而造成此區陰風悲號，使原駐署於下淡
水東港的淡水巡檢司，計九任長官因病而亡者有八任之多。
1720
朱一貴事件致使琅嶠成為極邊藏奸之所，或盜賊出沒之地，
閩浙總督有劃界遷民的議論。
1721
福建巡撫楊景素下令豎石為界，嚴禁漢人移民入琅嶠番境。
1729
更明定漢人和客家人如越界，就得接受嚴懲。
（五）清朝時期（西元1683年-1895年）：
1737
重申嚴禁之令。
1867
發生羅發號事件。
1871
發生牡丹社事件。閩浙督部李公鶴，上諭派沈葆楨來台。
1875
瑯嶠改名為恆春。並開始建恆春城。
1881
開始建鵝鸞鼻燈塔。
1882
燈塔落成。
(六)日治時期（西元1895年-1945年）：
日本佔領台灣，當年六月初設台北、台灣、台南三縣及澎湖一
1895 廳，恆春改名為恆春支廳，隸於台南縣下。後來在不斷的行政
沿制度沿革中，改為恆春出張所、恆春辦務署、恆春廳，雖隸
屬有異，而轄區則大致與清朝恆春縣轄區相當。
1919
恆春麻場開工。
1935
立龜山本營紀念碑。
(七)民國時期(西元1945年-今)：
成立墾丁森林遊樂區。
1968
成立佳樂水風景區。
1975
核三廠開始動工。
1979
成立鵝鸞鼻公園。
1981
恆春麻場結束營業。
1983
1993
1995
成立貝殼沙展示館，龍鑾潭自然中心。
恆春麻場改建為「瓊麻工業歷史展示區」。
一、恆春的古蹟
 (一)北門：北門位於虎頭山對面，昔日是恆春城鎮的
正門，位於官道上，居民較少。而且因是古時練兵營，
也增添荒涼感。半圓拱形的北門經過修建後，可登上
城樓觀賞，也是四座城門中唯一可以登高的城門。
 (二)南門：南門位於恆春鎮內交通要地，往墾丁方向
即可到達南門圓環。因城鎮的建設，兩處的城牆已經
拆除，目前只保留了城門及周圍砌牆，以及飛簷式牌
樓。昔日曾鋪設鐵軌供貨物運送，人車往來頻繁，今
日成為城內往墾丁的交通要衝，在發展後仍可見到當
時古色古香的風味，保存的殘垣對照熱絡往來的人車，
遙遠的歷史卻貼近著現實，走過單純的年代的城門，
見證著恆春人民的生活及街坊的大小事。

 (三)東門：東門位於眾多景點的必經之處；而東門位
於往滿州路上，處於交通要道。東門城門為保存及修
繕最為完善的一座，可以登上城門眺望其餘三座城門，
就能了解恆春古城原始樣貌，且東門砲台、砲孔保存
良好，漫步在城門的馬道上，眺望峰峰相連的三台山，
視野廣闊。
 (四)西門：兩旁的民宅建立，將西門包圍擁簇著，形
成相當特殊的現象。電影海角七號曾在西門附近取景，
而西門也是電影首映景點，紅極一時。過去西門為繁
華的商圈，現今則為旅遊熱門景點，位於交通線上的
西門，可徒步慢慢觀賞城門的一磚一瓦。西門經過整
修計畫後，開發週邊商圈、徒步區，讓人可以慢步在
西門區感受一刻純樸南國風味。
二、熱門景點
 (一)關山：
關山位於恆春半島西南方，又名高山巖，山頂上除了
有著依珊瑚礁岩建造的福德宮外，上頭還有顆巨大礁
岩－飛來石(福靈龜)，由於這裡的地勢高亢，因此每
每夕陽西斜滿天彩霞，落日餘暉遍佈海面，美麗的氛
圍讓人沉醉，而「關山夕照」更自古代時期，就被列
為台灣八景之一。
 (二)貓鼻頭：
 貓鼻頭地形位置正臨台灣海峽與巴士海峽之交會處，
為台灣最南端的二個岬角之一，貓鼻頭公園以巨大珊
瑚礁岩著名，除了可以登上公園內的置高點，觀賞
「貓形巨岩」，園區內也有著各種奇岩怪石地形景觀。
 (三)恆春出火：
 沿著恆春東門城外的縣道200前行，即可到達，此地地
質稱為泥朵層，出火一景為地底下的天然氣自泥岩裂
隙溢出，因而只要燃燒點火，就可以看到壯觀的出火
現象。
 (四)南灣：
 南灣又稱為「藍灣」，是台灣最南端兩陸岬的行界點，
更為水上活動最具人氣的旅遊據點，舉凡游泳、衝浪、
水上摩托車、橡皮艇、沙灘排球、日光浴......等等。
另外，由於南灣沙灘呈黃色，因此被譽為恆春八景之
一「金沙白浪」。
 (五)大尖山：
 大尖山海拔高318公尺，周圍地勢平坦，更顯高聳挺拔。
從墾丁街上眺望，形狀像雞冠一樣的大石板，不過從
船帆石方向回望，卻又像尖挺的鉛筆尖兒，故有「橫
看成嶺側成峰」的美譽，也被稱作墾丁的大霸尖山。
 (六)墾丁街：
 墾丁街位於恆春鎮上，白天的墾丁街充滿了海島的南
洋風情，每一個人都會很自然的換上鮮明花俏的海灘
裝，夜晚更是豐富，除了街上的個性紀念商品店多達
30多間，也有許多美味的小吃攤位，尤其是假日夜晚，
既美麗又熱鬧。
 (七)小灣海水浴場：
小灣地點位於墾丁凱撒、福華飯店前的白色沙灘，無
時無刻都充斥著異國風情的浪漫氛圍，由於腹地廣闊，
許多旅人會在此做日光浴、沙灘排球、游泳等多項休
憩活動，為墾丁極具人氣的旅遊據點。
 (八)墾丁森林遊樂區：
墾丁森林遊樂區佔地約466.8公頃，園區內擁有超過
1000種的熱帶植物，為台灣地區唯一的熱帶植物園，
由於此地地形景觀奇特，舉凡珊瑚礁岩形成的峽谷、
鐘乳石、洞穴及石筍，再加上豐富的各式生態資源，
因而造就了來墾丁必遊的超人氣景點。
 (九)社頂自然公園：
社頂自然公園佔地約180餘公頃，平均高度在200公尺
左右，與墾丁森林遊樂區同列為墾丁國家公園內的兩
大森林區，園區內以珊瑚礁林所形成的地形為主，並
且遍布各式奇岩怪石，舉凡草原、鐘乳石、石筍、石
柱、裂谷等地景及設有步道、休息涼亭、解說標識，
每年10月還可在此觀賞灰面鷲、赤腹鷹，是玩家來墾
丁的必遊勝地。
 (十)船帆石
由墾丁街向南端前行，就會看到蔚藍的海面上，聳立
了一顆高約18公尺，形似帆船的巨大珊瑚石，這就是
「船帆石」，另外，也有人說像極了前美國總統尼克
森的頭像，船帆石底下，聚集了豐富的生物，為當地
熱門的浮潛地點。
 (十一)鵝鑾鼻公園：
鵝鑾鼻公園以燈塔聞名，為台灣最南端的景點，也為
墾丁最浪漫、最美麗的地標，園區佔地約59公頃，設
有展示館、濱海步道......等等，在白色唯美建築前，
經常成為攝影人取景的處所。
 (十二)龍坑生態保護區：
緊鄰鵝鑾鼻公園，在佳鵝公路的起點，龍坑全區為隆
起的珊瑚礁地形，由於地處鵝鑾鼻夾角的端點，冬季
海浪拍打著礁岸，旺盛的侵蝕作用，造就了龍坑全區
的崩崖、裙礁、峽谷等獨特的地形，由於形狀像條龍，
龍坑因而得名，二一五種珊瑚礁海岸植物滋養其間，
並有種類繁多的鳥類和爬蟲類等，不論是珊瑚礁地形
或是動植物生態都深具研究的價值，所以被列為生態
保護區。
三、恆春廟宇
 (一)高山巖福德宮：
高山巖福德宮位於關山後方，入口在關山停車場南邊
50公尺處，正面對恆春鎮，相傳有200年歷史了，旁邊
有福靈龜、飛來石等景觀。
 (二)恆春福德宮：
恆春郡福德宮建於西元1665年，為明鄭時期開墾、
屯田的士兵皆為泉州籍，供奉泉州府城「福德正神」
的香火，便在琅礄猴洞莊墾田時於猴洞山璧供奉福德
正神香火，便是福德宮開基由來。
恆春郡福德宮廟內依然可見明朝時期依附猴洞山
璧而建的奇特景觀。而福德正神在同治年間受封冊，
因此有穿著官服、官帽裝扮的福德正神和福德正神夫
人。恆春這間古老的福德宮不僅擁有悠久的歷史也有
許多傳奇故事，正如同對聯上「麒麟古穴福德守，山
中靈氣正神佑」在恆春古城中更發思古幽情。
 (三)恆春天后宮：
台灣最南的天后宮-恆春天后宮位於恆春鎮內，是一
座二級古蹟的媽祖廟。每年農曆3月13日媽祖生日吸引
大量信眾前往朝拜，而天后宮舉辦的繞境活動也是恆
春鎮上一大盛事。恆春天后宮建於清朝時期，為保衛
恆春古城而將其供奉在此，歷經多次翻修，而後靜靜
的座落在恆春城鎮上守護著恆春鎮民。
 (四)廣寧宮：
原名廣寧廟，因供奉的神祇為三山國王，又稱三山國王廟，
位於中山路上恆春西門旁，建於清光緒元年，寺齡超過百
年，是近來遊客三處必遊地之一。主殿三山國王前，主神
旁有兩神尊，一文一武，乃為三山國王的侍從，傳說天子
派遣兩人前去恭請三山國王，三山國王為了表示兩人的忠
義，並留兩位在身旁，後更是成為了輔佐三山國王的兩大
神尊。後殿為聖母殿，供奉者為媽祖與廣福媽神像，殿門
前為水靖將軍與紅靖將軍，十分威武，是護衛兩位大神的
強力神將。後殿右側為獨山國王神轎，雙層式廟宇，空雕
法的山水、人跡，雕刻細膩，不僅華麗且精緻，是ㄧ座武
神的轎子。廣寧宮前有恆春古城西門文化廣場，後有猴洞
山岩壁，更是與西門、恆春老街等在地標上連成了一線，
更是被稱作三處必遊之地。
四、恆春三寶
 恆春半島上因為受到特殊氣候及地形的影響，造就了
特別的「恆春三寶」。恆春三寶指的是：
(一)舊三寶：
(二)新三寶：
1.瓊麻
1.瓊麻
2.洋蔥
2.洋蔥
3.港口茶
3.西瓜(新三寶)
由於港口茶產量較少，因而有人將西瓜作為新恆春三寶
之一取代港口茶。
五、恆春美食
 (一)恆春阿伯綠豆饌：
阿伯綠豆饌在恆春是非常有名的在地小吃，它在恆春
老街一賣也有二三十年的歷史，堅持傳統手工製作，
不添加任何化學原料，處處顯現老闆的用心與對品質
的堅持，使綠豆饌遠近馳名，假日常大排長龍在老街
蔚為奇觀，綠豆饌濃郁香甜，吃後口齒留香一吃絕對
還想再吃。
 (二)夥計鴨肉冬粉：
 位在恆春老街的夥計鴨肉冬粉是當地人極力推薦的地
方小吃，每天晚上到了營業時間排隊的人潮總是大排
長龍，店家甚至貼心的在店門口準備了長板凳，傳承
了三代的鴨肉冬粉魅力由此可見。
 (三)小杜包子：
 位於恆春工商斜對面，店長對食物有很堅持的意念，
並且勇於嘗試，也因而對包子製作投入研究，變化出
許多口味的包子，每種口味都有獨到的地方，每個包
子的用料也都很實在，推出之後也都頗獲好評，是嘗
鮮的好地方。
一、做完了這篇報告，我了解：
 (一)恆春這個地名的由來，是因為年年四季如春，所
以叫做恆春。
 (二)台灣的歷史可分為史前前期、史前後期、荷蘭時
期、明鄭時期、清朝時期、日治時期及民國時期七個
時期。而恆春的部分在明鄭時期以前沒有太大的建設，
直到清朝時期因為發生牡丹社事件，便派沈葆楨來到
恆春，他就建了四個城門，是為了保護城裡的百姓，
直到日治時期、民國時期後，這四座城門因為沒有什
麼實質的防禦作用，所以把城門列為二級古蹟，留給
後世做紀念。
 (三)恆春的古蹟可追朔到清朝時期所建設的城門，分
別是北門、南門、東門和西門。這四座城門都是拱門，
是一磚一瓦建造的，而且城門也很完整。
 (四)恆春的熱門景點為關山、貓鼻頭、出火、南灣、
大尖山、墾丁街、小灣海水浴場、墾丁森林遊樂區、
社頂自然公園、船帆石、鵝鸞鼻公園及龍坑生態保護
區。這些景點有的是人文、自然景觀或是海水浴場，
下次去到恆春來一趟人文或是遊樂之旅，想必都能玩
得很開心！
 (五)恆春的廟宇為高山巖福德宮、恆春福德宮、恆春
天后宮及廣寧宮。這些廟宇歷史都很悠久，分別所祭
拜的神是土地公、媽祖和三山國王，而且天后宮還是
一座二級古蹟。
 (六)恆春原本的三寶是港口茶、洋蔥及瓊麻，因為港
口茶的產量很少，被西瓜取代。所以恆春新三寶改為
西瓜、洋蔥及瓊麻。現在在恆春，有一個瓊麻歷史展
示區，這裡原本是恆春麻場，種植瓊麻，並製造麻繩，
但因為尼龍繩的崛起，就取代了麻繩，麻繩的工業就
漸漸沒落了。於是就將麻場改規劃為展示區，讓人們
認識瓊麻歷史的盛衰。
 (七)恆春有許多美食，而其中較有名的是小杜包子、
恆春阿伯綠豆饌及夥計冬粉鴨，個個美食都有其特色，
有機會到恆春，不妨可以去吃吃看。
二、討論與建議
 給以後要研究恆春的人：
 (一)可以親自去恆春拍些照片，也可以詢問當地的居
民有關恆春的事情，這樣可以得到恆春的第一手資料。
 (二)恆春對於台北比較遠，如果想要做詳細一點的研
究，可以挑選離自己比較近的地方做研究，這樣研究
起來會比較透徹。
伍、研究心得
 這一個學期，我選擇要做此報告的方式是「文獻探討」。
在做報告的途中，我經歷了許多困難，但是都一一克服了。
在撰寫「恆春的歷史」時，因為資料是從網路上抓下來的，
有些部分不清楚，而且還是亂七八糟的一團，會讓人不太
了解意思，所以老師就教我使用表格把順序一一排列出來，
並從圖書館找書，把不清楚的地方修改，經過一番努力，
我終於寫完了歷史。還有在寫「討論與建議」時，剛開始，
因為我不知道要寫什麼，我就傻在那裏，老師跟我說傻在
電腦前面也不是辦法，所以老師就和我一起討論，經過老
師的一番指導，我順利的把建議的內容寫出來了。寫完了
這篇報告，我要謝謝老師在一旁指導我（尤其在我有困難
的時候），讓我寫完了這篇專題研究。
六、參考資料
 一、網址
(一)恆春鎮旅遊景點http://okgo.tw/buty/town1932.html
(二)悠遊墾丁http://uukt.idv.tw/map.htm
(三)恆春廟宇網
http://hengchun.myweb.hinet.net/hctemple/index.htm
(四)墾丁國家公園及鄰近地區歷史古蹟現況調查
http://system.ktnp.gov.tw/manager/file/raise/se
lf_res_36.PDF
 二、書籍
 (一) 李匡悌(2009)：《恆春半島的人文史蹟》。墾丁
國家公園管理處。
柒、父母的話
 經過老師的細心指導，尹妙完成了這篇研究報告，雖
然收集資料看起來容易，但是要全部消化和吸收，並
且整理成有系統、有主見的報告還是不容易的一件事，
再次謝謝老師的耐心和用心。