Transcript 2-3 常見的酸與鹼

§2-3 常見的酸與鹼
2011/2/28
JHSNU 蔡顯仁老師
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一、酸

特性
◦ 酸味
◦ 使石蕊呈紅色、酚酞呈無色、廣用試紙紅
橙黃色
◦ 可與活性金屬反應產生氫氣
◦ 與碳酸鈣產生二氧化碳
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
阿瑞尼士定義：
◦ 在水中解離產生氫離子(H+)
◦ 強酸：強解離。
 ex. 硫酸、鹽酸、硝酸…etc.
◦ 弱酸：弱解離。
 ex. 醋酸、碳酸、磷酸…etc.
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
常見的酸及其性質
◦ 硫酸(H2SO4)




沸點高、具腐蝕性(工業之母)
脫水性
稀釋緩慢倒入水中
2
2
用鋇離子檢驗： Ba(aq)  SO4(aq)  BaSO4( s) 
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◦ 氫氯酸、鹽酸(HCl)





氯化氫的水溶液
工業用的鹽酸不純呈淡黃色
可製造PVC
清洗用
用氨水檢驗： HCl( g )  NH3( g )  NH4Cl( s) (白)
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◦ 硝酸
無色液體
h
4HNO3 
 4NO2  O2  2H2O
易照光分解產生二氧化氮：
王水：1硝3鹽
與銅作用：稀硝酸產生無色一氧化氮，濃硝酸產
生紅棕色二氧化氮
 TNT炸藥




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◦ 醋酸
 無色，具刺激酸味
 食醋：3～5％
 純醋酸熔點16.7℃，在室溫常凝固故稱冰醋酸
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二、鹼

特性
◦ 澀味
◦ 腐蝕性
◦ 石蕊呈藍色，酚酞呈紅色，廣用試紙藍或
紫色
◦ 溶解油脂(皂化)
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
阿瑞尼士定義：
◦ 在水中解離氫氧根離子(OH－)
◦ 強鹼：強解離。
 ex. 氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鈣…etc.
◦ 弱鹼：弱解離。
 ex. 氨水、氫氧化鋁…etc.
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
常見的鹼及其性質
◦ 氫氧化鈉





白色粒狀固體
易溶於水，放出大量熱，強鹼性，具腐蝕性
(燒鹼)
(苛性鈉)
可吸收水和二氧化碳
製造肥皂、人造纖維、紙漿等重要原料
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◦氨






Fe
2NH3( g )
哈柏法製氨 N2( g )  3H2( g ) 
400℃，200atm
無色、有刺激性臭味
比空氣輕
易溶於水成鹼性，俗稱氨水又稱阿摩尼亞水
殺菌，可作清潔劑
可製硫酸銨及尿素的原料
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◦ 氫氧化鈣
 製備：
CaO  H 2O  Ca(OH )2

CaCO3 
CaO  CO2
灰石
石灰
石灰水
 可用檢驗二氧化碳產生白色碳酸鈣沈澱：
Ca(OH )2  CO2  CaCO3( s )  H2O
CaCO3  CO2  H2O  Ca(HCO3 )2( aq)
 檳榔中添加石灰增加口感
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