Transcript 5-3 有機聚合物
5-3 有機聚合物 2011/12/22 JHSNU 蔡顯仁老師 1 一、聚合物 由很多個一種或多種小單體連接而成的 巨大分子化合物 ◦ ex. 澱粉由葡萄醣縮合聚合而成 ◦ ex. PE聚乙烯由乙烯加成聚合而成 2011/12/22 JHSNU 蔡顯仁老師 2 聚合物：包含數千到數十萬個原子，因 此分子量大 2011/12/22 JHSNU 蔡顯仁老師 3 根據來源可分為 ◦ 天然聚合物 ex. 澱粉、纖維素、蛋白質、天 然橡膠等 ◦ 合成聚合物 ex. 塑膠、PE、PVC等 2011/12/22 JHSNU 蔡顯仁老師 4 根據結構可分為 ◦ 鏈狀聚合物：加熱分子間可自由移動 ◦ 加熱可軟化，具可塑性 ◦ 熱塑性 ex. PE、PVC、耐綸等 2011/12/22 JHSNU 蔡顯仁老師 5 網狀聚合物：加熱分子間不可自由移動 ◦ 加熱不軟化，無可塑性 ◦ 熱固性 ex. 尿素甲醛樹脂、酚甲醛樹脂等 2011/12/22 JHSNU 蔡顯仁老師 6 常見合成聚合物-耐綸 ◦ ◦ ◦ ◦ 俗稱尼龍 熱塑性 有強韌彈性，不怕酸鹼 常用以製造漁網、釣魚線、刷子、降落傘、 衣料等 2011/12/22 JHSNU 蔡顯仁老師 7 常見合成聚合物-PE保鮮膜 ◦ 高溫熔化 ◦ 不溶於水，溶於有機溶劑 ◦ 水分不易穿透保鮮膜 2011/12/22 JHSNU 蔡顯仁老師 8 常見合成聚合物-PS保利綸 ◦ 高溫熔化，可用熱刀片切割 ◦ 溶於丙酮 ◦ 不導電、不導熱，可作隔熱材料 2011/12/22 JHSNU 蔡顯仁老師 9 常見合成聚合物-PVC聚氯乙烯 ◦ 不透水 ◦ 可作雨衣、玩具、電線包覆、塑膠水管等 2011/12/22 JHSNU 蔡顯仁老師 10 常見天然聚合物-澱粉 ◦ 由α-葡萄醣聚合而成 ◦ 唾液與胃酸分解過程： 澱粉→糊精→麥芽醣→葡萄醣 2011/12/22 JHSNU 蔡顯仁老師 11 常見天然聚合物-纖維素 ◦ 由β-葡萄醣聚合而成 ◦ 存在植物中，草食動物能消化，人類則否 2011/12/22 JHSNU 蔡顯仁老師 12 常見天然聚合物-蛋白質 ◦ 由胺基酸組成 ◦ 構成生物細胞必要物質 ◦ 動物性蛋白質存在： 蛋、皮膚、指甲、角、蹄中 ◦ 植物性蛋白質存在： 黃豆、米、麥、玉米中 2011/12/22 JHSNU 蔡顯仁老師 13 ◦ 高溫、酸鹼或有機溶劑下會使蛋白質變性 ◦ 檢驗：使用硝酸（薑黃蛋白反應） 2011/12/22 JHSNU 蔡顯仁老師 14 常見天然聚合物-橡膠 ◦ ◦ ◦ ◦ 來自橡樹 夏季易變軟、冬季易脆裂 添加硫：彈性大，不受溫度影響 添加碳：彈性增加及耐用 2011/12/22 JHSNU 蔡顯仁老師 15 二、衣料纖維 常見衣料纖維依來源可分為天然與人造 纖維 天然纖維 ◦ 動物纖維：主成分為蛋白質 含C、H、O、N、S、P等 ◦ 植物纖維：主成分為纖維素 含C、H、O 2011/12/22 JHSNU 蔡顯仁老師 16 2011/12/22 JHSNU 蔡顯仁老師 17 人造纖維 ◦ 合成纖維：以石化產品為原料，經人工聚 合而成 ex. 耐綸（己二酸+己二醯氯）聚醯胺類：絲襪 ◦ 達克綸（對苯二甲酸+乙二醇）聚酯類：衣 服 2011/12/22 JHSNU 蔡顯仁老師 18 人造纖維 ◦ 奧綸（丙烯腈）：合成羊毛 ◦ 再生纖維：利用天然植物的纖維素，以有 機溶劑溶解再抽絲，在酸鹼中安定，似蠶 絲又稱人造絲 ex. 嫘縈、醋酸纖維 2011/12/22 JHSNU 蔡顯仁老師 19 纖維辨識 ◦ 使用燃燒法 纖維 遇酸 較易受 棉、麻 侵害 遇鹼 氯、漂 白粉 燃燒時 耐鹼 可用 不生臭味 易受侵 遇熱捲曲，有難聞 不可用 害 氣味 稍受影 會生成球狀的小珠， 耐綸 耐鹼 不可用 響 有臭味 會生成球狀的小珠， 達克綸 耐酸 耐鹼 可用 無臭味 毛、絲 較耐酸 2011/12/22 JHSNU 蔡顯仁老師 20 2011/12/22 JHSNU 蔡顯仁老師 21