Transcript زراعة القرن الحادي والعشرين - كلية الزراعة / جامعة بغداد

‫بسم هللا الرحمن الرحيم‬
‫الزراعة في القرن الحادي‬
‫والعشرين‪:‬‬
‫التحديات والحلول‬
‫أ‪.‬د‪ .‬خضير عباس جدوع‬
‫كلية الزراعة – جامعة بغداد‬
‫مدخل‬
‫‪:‬‬
‫* الزراعة احدى اقدم المهن واكثرها اهمية لألنسان والحياة‪ ...‬وفي‬
‫الوقت نفسه من اكثر االمور تركيبا ً وتعقيداً وتغيراً‪.‬‬
‫* تشير تقديرات االمم المتحدة الى ان تعداد سكان العالم سيقفز من (‪)6.7‬‬
‫بليون نسمة حاليا ً الى (‪ )9‬بليون نسمة بحلول العام ‪ ،2050‬وأكثر‬
‫هذه الزيادة في العالم الثالث‪.‬‬
‫•‬
‫* تؤكد الفاو ان اطعام سكان العالم سيتطلب زيادة قدرها(‪ )%70‬في‬
‫اجمالي االنتاج العالمي‪.‬‬
‫* لقد قتل الجوع اكبر عدد من الناس وهو اكثر مما قتلته الحروب جميعها‬
‫مجتمعة عبر تأريخ البشرية فالجوع في اماكن كثيرة من العالم بينما‬
‫الحروب قد تكون في اماكن محدودة منه‪ ،‬وما زال الجوع يفتك‬
‫بالماليين من الناس في العالم‪.‬‬
‫•‬
‫* هناك تغيرات عديدة متسارعة تحصل على سطح الكرة االرضية التي‬
‫نعيش عليها بعضها طبيعي واالخر من صنع االنسان نفسه وهي‬
‫بالمحصلة تهدد االنتاج الزراعي ومعدالت االنتاجية ((تغيرات المناخ))‪.‬‬
‫* اكثر المتضررين من تغيرات المناخ شعوب العالم الثالث حيث االنتاجية الزراعية‬
‫لها منخفضة اصالً ووسائل مواجهة االثار السلبية لتغيرات المناخ لدى هذه الشعوب‬
‫محدودة للغاية‪.‬‬
‫• وقد يقود تغير المناخ الى مزيد من خفض االنتاج واالنتاجية بل وسيقود الى تراجع‬
‫االنتاج الزراعي نفسه وبالتالي تهديد ارزاق الناس وحياتهم‪.‬‬
‫• التحدي االكبر واألخطر والدائم لزراعة قرننا الحالي والقرون القادمة‪:‬‬
‫• ماذا نعمل لخلق موازنة بين اعداد السكان المتزايدة‬
‫وتوفير الطعام لها؟؟؟!!!‬
‫• ماذا عملت زراعة القرن العشرين؟‬
‫• اهم انجاز حققته زراعة القرن العشرين مجتمعة‪:‬‬
‫• زادت كفاءة الزراعة العالمية بدرجات كبيرة‪ ،‬وادت التحسينات في انظمة االنتاج‬
‫وبرامج تربية الماشية وزراعة المحاصيل الى مضاعفة انتاج االغذية‪ ،‬بينما لم تزد‬
‫مساحة االرض الزراعية بأكثر من ‪%10‬فقط‪.‬‬
‫وعلينا ان الننسى الثورة الخضراء التي حصلت في ستينيات القرن العشرين‪• .‬‬
‫بماذا تميزت زراعة القرن العشرين؟‬
‫حصلت اربع ثورات في القرن العشرين ‪• :‬‬
‫‪ -1‬الهندسة الوراثية‪ :‬البايولوجية الخلوية والجزيئية وزراعة •‬
‫االنسجة‪.‬‬
‫‪ -2‬الطاقة الذرية‪• .‬‬
‫‪ -3‬عصر الفضاء‪ :.‬التخلص من جاذبية االرض‪• .‬‬
‫‪-4‬ثورة الحاسوب‪ :.‬االتصاالت االلكترونية‪• .‬‬
‫وارتبطت الثورتان االولى والرابعة بشكل مباشر بعلم وتكنولوجيا •‬
‫البحث الزراعي واالنتاجية المستقبلية للزراعة في العالم‪.‬‬
‫زراعة القرن الحادي والعشرين‪:‬‬
‫مضى عقد من هذا القرن وبقيت تسعة عقود‪،‬‬
‫وما زالت الزراعة تواجه تحديات قديمة جديدة‪.‬‬
‫ما هذه التحديات؟‬
‫التحديات‬
‫‪ -1‬تغيرات المناخ‪ :‬اصبحت االن واضحة ال لبس فيها السيما‪ :‬ارتفاع‬
‫درجات الحرارة‪ ،‬زيادة تركيز ‪ ،Co2‬ذوبان الثلوج‪ ،‬واالرتفاع عن‬
‫مستوى سطح البحر‪ ،‬بينما الزيادة في تكرار حدوث الجفاف‪ ،‬اصبحت‬
‫محتملة جداً لكنها ليست مؤكدة‪.‬‬
‫• * ان تغيرات المناخ الحاصلة االن لها (وسيكون لها) تأثيرات‬
‫معاكسة على انتاج الغذاء ونوعيته السيما على الفالحين االكثر‬
‫فقراً في الدول الفقيرة‪.‬‬
‫• * وهذه التأثيرات المعاكسة هي نتائج حصول االجهادات‬
‫االحيائية والال احيائية حيث من المتوقع حصول تحوالت في‬
‫مواسم الزراعة ونماذج االوبئة واالفات الزراعية وحاصل‬
‫المحاصيل‪ ،‬عالوة على خسائر وفقدان للتنوع االحيائي‪.‬‬
‫•‬
‫امثلة لبعض حاالت التغير المناخي‪:‬‬
‫• * احدى عشرة سنة من بين اثنتا عشرة سنة (‪)2006-1995‬‬
‫توضع في خانة السنوات األحر في سجالت درجات الحرارة‬
‫العالمية منذ ‪1850‬م‪.‬‬
‫• * ارتفاع درجات الحرارة على نطاق واسع في العالم وهو‬
‫االعظم عند خطوط العرض الشمالية‪ .‬وان مناطق اليابسة‬
‫اصبحت اسرع دفأ من مناطق المحيطات‪.‬‬
‫• االرتفاع عن مستوى سطح البحر يتسق مع السخونة الكونية‪ ،‬فقد‬
‫ارتفع هذا المستوى منذ سنة ‪ 1961‬بمتوسط ‪ 1.8‬ملم‪/‬سنه‪ ،‬ومنذ‬
‫سنة‪ 1993‬ارتفع بمتوسط بلغ ‪3.1‬ملم‪/‬سنة‪.‬‬
‫•‬
‫*‬
‫تناقص ملحوض في مديات الثلوج والجليد اتسق هو االخر مع السخونة الكونية‬
‫فبيانات االقمار الصناعية منذ سنة ‪ 1978‬بينت ان االنكماش السنوي للثلوج في‬
‫منطقة القطب الشمالي وصل الى ‪/ %2.7‬عقد من الزمن مع تناقص اكبر في الصيف‬
‫يصل الى ‪/ %7.4‬عقد من الزمن‪.‬‬
‫• * بالنسبة لتراكيز ‪ Co2‬فالتوقعات لسنة ‪ 2100‬تبين بأن‬
‫االنبعاث المتوقع لـ ‪Co2‬سوف يزداد بـ‪ %400‬بينما يزداد‬
‫تركيزه في الجو بـ‪(%100‬كما في الشكل ‪)1‬‬
‫•‬
‫* ان الزراعة هي االكثر عرضة وحساسية لهذه التغيرات‬
‫المناخية فدرجات الحرارة العالية تقلل من الحاصل بينما‬
‫تشجع على نمو االدغال واالمراض واالفات االخرى‪.‬‬
‫*والتغيرات في انماط هطول االمطار تزيد من احتمالية فشل‬
‫المحصول وتناقص انتاجه على المدى البعيد‪.‬‬
‫*ان مجمل االثار التي يتركها تغير المناخ على الزراعة ستكون‬
‫سلبية وتهدد االمن الغذائي العالمي‪.‬‬
‫* ومن التحديات المهمة ضمن تحدي تغيرات‬
‫المناخ هو الحاجة الملحة لمعرفة استجابة‬
‫المحاصيل لهذه التغيرات المناخية‪.‬‬
‫‪ - 2‬البحث العلمي والتكنولوجيا‪:‬‬
‫• البحث العلمي الزراعي‪:‬‬
‫* وجهة نظر اقتصادية‬
‫*ادارة البحث العلمي‬
‫* االنفاق على البحث العلمي‬
‫*االرشاد الزراعي‬
‫*ال ارشاد زراعي بدون بحوث زراعية‬
‫* الحاجة الى منظور لنظم االبحاث‬
‫* الحاجة الى طرائق ابحاث حقلية فعالة‬
‫التكنولوجيا الزراعية‪:‬‬
‫* صنع التكنولوجيا‬
‫* نقل التكنولوجيا‬
‫* عقبات صنع ونقل التكنولوجيا‬
‫* مشاركة الفالحين في تطوير وتبني التقانة الزراعية المالئمة‬
‫‪-3‬شح المياه للزراعة‪.‬‬
‫‪-4‬الملوحة‪.‬‬
‫‪ – 5‬السياسات الزراعية‬
‫*ماهي السياسات ؟‬
‫* كيف تؤثر على االنتاج الزراعي ؟‬
‫*ماهو دور القطاع الحكومي ؟‬
‫*سياسة الدعم الزراعي وحماية المنتوج ؟‬
‫الحلول‬
‫‪ -1‬الزراعة(الذكية مناخيا ً) ‪Climate – Smart Agriculture‬‬
‫السيييما فييي الييدول النامييية كييي تواجييه التحييدي المييزدوج لتلبييية‬
‫االحتياجات الغذائية لعالم ذي اعداد سكانية متزايدة ومناخ تغلب‬
‫عليه ظاهرة السخونة (االحترار)‪.‬‬
‫* تشير تقديرات اللجنة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ‬
‫(‪ )IPCC‬الى ان الزراعة مسؤولة عن اطالق نحو (‪)%14‬‬
‫من جميع الغازات المسببة لألحتباس الحراري‪ ،‬وفي الوقت‬
‫نفسه تمتلك الزراعة امكانيات هائلة لتقليص كميات عوادم‬
‫الغازات الكربونية وعزل كميات متزايدة من الكربون‬
‫بأمتصاصه من االجواء‪].‬الزراعة الذكية مناخيا ً[‪.‬‬
‫وهناك جملة اساليب وممارسات لتحقيق الزراعة الذكية‬
‫مناخيا ً‪:‬‬
‫* تربة افضل وادارة كفوءة للمغذيات‪:‬‬
‫تطبيق اساليب تزيد العودة الى اعادة استخدام المغذيات‬
‫العضوية في التربة والحد من المغذيات الصناعية المكلفة‬
‫(الزراعة العضوية )‪.‬‬
‫* تحسين استخدام المياه‪:‬‬
‫تحسين تجميع المياه وصونها ورفع كفاءة االستخدام في نظم‬
‫الري كشرط اساس لزيادة االنتاج ومواجهة التذبذبات في سقوط‬
‫االمطار‪.‬‬
‫* تعزيز مكافحة االمراض واالفات‪:‬‬
‫* يؤدي تغير المناخ الى تعديل انتشار االمراض الحيوانية واالفات المرضية النباتية‪ .‬مثال‬
‫‪ :‬ظهور سالالت عدوانية مؤخراً من مرض صدأ الحنطة االصفر كأشارة واضحة‬
‫على االخطار المرتبطة بتكيف الكائنات الممرضة مع ارتفاع درجات الحرارة بفعل‬
‫تغير المناخ‪.‬‬
‫الترويج للنظم السليمة بيئيا ً‪:‬‬
‫* ان تحقيق ادراة جيدة للموارد البيئية من شأنه ان يحقق نظم‬
‫انتاج غذائي اعلى متانة ومرونة‪ ،‬وتتضمن االنظمة البيئية‬
‫المفيدة للزراعة‪:‬‬
‫* السيطرة على االفات واالمراض‬
‫*تحليل النفايات‬
‫• تنظيم دورات المغذيات‬
‫• * صون موارد التربة والتلقيح المحصولي‬
‫*االدارة الجيدة للموارد الوراثية‬
‫*ان صون الموارد الوراثية وتحسين كفاءة استخدامها للمحاصيل واالنسال الحيوانية واقربائها‬
‫من االنواع البرية يشكل قاعدة اساسية للتحسين الوراثي‪ ،‬ان استنباط اصناف وسالالت مالئمة‬
‫خصيصا ً للنظم البيئية واحتياجات المزارعين اصبح ضرورة قائمة‪.‬‬
‫* خفض عوادم الميثان في زراعة الرز‪:‬‬
‫* ان ادخال تعديالت ولوطفيفة في تقانات زراعة الرز من شأنه ان ُيخفض عوادم الميثان‬
‫المنطلقة لألجواء باعتبارها احدى اكثر غازات االحتباس الحراري ضرراً‪.‬‬
‫* تحسين كفاءة االنتاج الحيواني‬
‫‪-:‬‬
‫* بفضل تحقيق تحسينات في نماذج العلف والتغذية واالكثار والموارد الوراثية‬
‫والرعي واستخدام االراضي من الممكن‪:‬‬
‫* زيادة انتاج الثروة الحيوانية‬
‫• وفي الوقت نفسه خفض عوادم هذا القطاع من غازات‬
‫االحتباس الحراري‪.‬‬
‫• ومن خالل وقف تدهور االراضي المخصصة للرعي عبر‬
‫االدارة المحسنة يمكن بلوغ معادلة زيادة ناتج الثروة‬
‫الحيوانية وعزل كميات كبرى من الكربون في االجواء‬
‫بأمتصاص التربة لها‪.‬‬
‫‪ -2‬االيمان بأن مساهمة االبحاث الزراعية عبارة عن سلع عامة‬
‫وينبغي دفع تكاليفها من االموال الحكومية مع عدم استثناء مساهمة القطاع الخاص‬
‫الستخدامها في انتاج السلع العامة‪ ،‬وعلينا التحول من مفهوم البحث الغراض الترقية‬
‫العلمية اوالمهنية ‪Research for Promotion‬الى البحث الغراض التنمية البشرية‬
‫‪Research forDevelopment‬‬
‫هنا جدول التقانات الزراعية‬
‫الثورات الملونة‬
‫• التجربة الهندية في االكتفاء الذاتي من السلع الزراعية‪:‬‬
‫* الثورة الصفراء‬
‫* الثورة البيضاء‬
‫* الثورة الزرقاء‬
‫وهناك تجارب اخرى ناجحة‪:‬‬
‫* التجربة الفيتنامية (الرز)‬
‫* التجربة االسترالية (الرز والمياه)‬
‫*التجربة المصرية (الرز)‬
‫*التجربة االيرانية (الحنطة )‬
‫اسرار نجاح تلك التجارب‬
‫‪ -4‬تقانة الزراعة الحافظة‪:‬‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫المقومات االساسية للنجاح ‪:‬‬
‫التخلي عن تحضير التربة (الحراثات السابقة للزراعة العميقة‬
‫والسطحية )‪.‬‬
‫الحد االدنى من تحريك التربة اثناء الزراعة بمساعدة بذارات‬
‫مناسبة‪.‬‬
‫التبكير في موعد الزراعة (في المناطق الديمية قبل هطول‬
‫االمطار)‪.‬‬
‫استخدام معدل البذار المناسب‪.‬‬
‫ترك ما امكن من بقايا المحاصيل على سطح التربة وعدم حرقها‪.‬‬
‫اتباع الدورة الزراعة االكثر مالئمة للمنطقة‪.‬‬
‫‪ -5‬الزراعة بدون تربة)‪(Hydroponic‬‬
‫‪ -6‬تحفيز عملية التمثيل الضوئي (كفاءة تمثيل ضوئي عالية)‬
‫من خالل‪:‬‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫نمو ابتدائي سريع للحصول على غطاء خضري مبكر‪.‬‬
‫دليل مساحة ورقية عالية‪.‬‬
‫تحسين هيئة (شكل) النبات باوراق قائمة اكثر‪.‬‬
‫ابطاء (تاخير) الشيخوخة‪.‬‬
‫استخدام منظمات النمو النباتية‪.‬‬
‫انتخاب وراثي لخطوط متفوقة في التمثيل الضوئي‪.‬‬
‫تقليل التنفس الضوئي‪.‬‬
‫تحويل نباتات ‪ C3‬الى ‪ C4‬مثال ‪:‬‬
‫‪New Super Rice‬استنبط سنة ‪ 2000‬بأدخال مادة وراثية من الذرة‬
‫الصفراء(‪) C4‬‬
‫مما زاد من كفاءة التمثيل الضوئي في الرز ومن ثم زيادة حاصل الحبوب‬
‫بنسبة ‪%35‬‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫انتخاب وراثي لخطوط متفوقة في التمثيل‬
‫الضوئي‪.‬‬
‫تقليل التنفس الضوئي‪.‬‬
‫تحويل نباتات ‪ C3‬الى ‪ C4‬مثال ‪:‬‬
‫‪New Super Rice‬استنباط سنة ‪2000‬‬
‫بأدخال مادة وراثية من الذرة الصفراء(‪) C4‬‬
‫مما زاد من كفاءة التمثيل الضوئي في الرز‬
‫ومن ثم زيادة حاصل الحبوب بنسبة ‪%35‬‬
‫•‬
‫‪ -7‬تبني برامج تربية نبات غير تقليدية‪:‬‬
‫‪Participatory-Evolutionary Plant‬‬
‫)‪breeding (PPB‬‬
‫‪Participatory‬تبني برامج تربية نبات غير تقليدية‪• :‬‬‫‪Evolutionary‬‬
‫‪Plant‬‬
‫‪breeding‬‬
‫الهدف‪ :‬قهر )‪(PPB‬‬
‫التربية التقليدية‬
‫برنامج‬
‫المحددات في‬
‫منح المزارعين امكانية االختيار في بيئاتهم لالصناف المناسبة‬
‫(االحسن) لحاجاتهم وظروفهم (االنتخاب في بيئة الهدف)‪.‬‬
‫‪ -8‬يحتاج جهاز البحث العلمي المتطور الى ‪:‬‬
‫* تمويل مستمر ومتزايد‬
‫ميزانية البحث العلمي في اليابان‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫قيادة فاعلة وادارة كفوءة‬
‫بيئة علمية مالئمة‬
‫تركيز االمكانيات‬
‫عمل تعاوني مشترك داخلي وخارجي‬
‫تقويم انشطة وتأكيد النوعية بالمقاييس العالمية‬
‫مراجعة دورية لتحديد فاعلية ستراتيجية البحث‬
‫ختاما اقول‬
‫بحث علمي رصين وموجه‪ +‬سياسات زراعية‬
‫صائبة= اكتفاء ذاتي‬