Transcript Sistemas de producción hacia el confinamiento

SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
HACIA EL CONFINAMIENTO
Med. Vet. Fernando Garófalo
23 de mayo del 2012
Facultad de Cs. Veterinarias
Universidad Nacional de a Pampa
Estratos de los establecimientos nacionales
21
16
70.000 madres
70.000 madres
7
30%
30%
75 empresas
320 granjas
40%
100.000 madres
1600 productores
Variables dentro del criadero
ante la decisión de cambio
Kilos
Producidos
Insumos
Recursos
Humanos
Capacidad
Empresarial
Biológicas
Ambientales
¿De que manera realizar los cambios?
Liquidez (conversión
Capacidad
empresarial
del
productor
$)
Flujo de fondos (cobros)
Fija objetivos
Toma de
decisiones
Capacidad de endeudamiento
(Créditos Bancarios o comerciales)
 “Todo ello dará como
resultado
 cuanto de lo que deseo
hacer, puedo hacer
 y de que manera hacerlo”
Plan de inversión
Total
Definición del
Capital a invertir
Parcial
¿?
Plan de Inversión
Comienzo de la intensificación
Maternidad y Recría
Plan de Intensificación
Gestación
Colectiva
Total
A campo
Transitoria
Plan
Terminación
Galpón de Terminación
Pista Transitoria
Plan
Monovolumen
Intensivo Porcino
Unidad Experimental
F.C.V. Gral Pico
Sistema de calefacción Solar
Esquema 1 - Losa Radiante
Esquema 2 Muretes Radiantes
Esquema 3 Muretes + Losa Radiante
Cerramientos laterales con cortinas de
trama del 20 al 35 %
Organización de Monovolúmenes
Organización en cinco sitios
Terminación Bajo Galpón
Terminación
en Fosa Seca
Bases del Piso en la Fosa Seca
Base de cobertura
- Rafia Laminada
Bases del Sistema de Fosa Seca
Fosa Seca sistema de Cobertura
Función de la cobertura
Sistemas de alimentación y de agua
Muchas Gracias