Transcript 均衡飲食 - 大安國中

均衡飲食
大安國中
胡朝琴製作
營養不良
營養缺乏
營養過剩
六大類食物
五穀根莖類
建議量：3 ～ 6 碗
米 飯 、麵 食 、
甘 藷 等主 食 品
， 主 要是 供 給
醣 類 和一 些 蛋
白質。
奶類
建議量：1 ～ 2 杯
牛奶及發酵乳、乳酪
等奶製品都含有豐
富的鈣質及蛋白質。
蛋魚肉豆類
建議量：4 份
蛋、魚、肉、
豆腐、豆腐干
、豆漿都含有
豐富的蛋白質。
蔬菜類
建議量：3 碟
主要供給維生
素、礦物質與
纖 維 。深 綠 色
與深黃紅色的
蔬菜，所含的
維生素、礦物
質比淺色蔬菜
多。
水果類
建議量：2 個
可提供維生
素、礦物質
與纖維。
油脂類 建議量：2 ～ 3 湯 匙
炒菜用的油及
花生、腰果等
堅果類，可以
供給脂肪。