Transcript 計畫成果報告
大西洋交流史計畫 計畫主持人：陳思仁 執行單位：中原大學通識教育中心 執行期程：100年8月1日-101年1月31 日 計畫目標(一) • 一、基礎知識: • 1.認識大西洋史在世界海洋史的地位與意義 ；認識大西洋世界，是歐美非三洲經由交 流而取得的成果，認識生態交流與大西洋 世界的歷史相遇及其影響。 計畫目標(二) • 二、合於生活的實用知識: • 1.認識船舶史與造船原理，學生可以獲致船舶知 識。 • 2.認識海洋環境與海洋地形，學生可以獲致海洋 生態知識。 • 3.認識國際海洋法來源與十六世紀大西洋海權爭 奪戰的歷史關係，同時幫助學生認識現代國際海 洋法、臺灣海域主權問題。 • 4.認識海盜的社會形象與歷史角色，幫助學生思 考二十一世紀海盜的問題。 計畫目標(三) • 三、生態環境、醫療、人文素養： • 1.本課程從生態環境說明大西洋世界的歷史變化，如從疾 病議題討論人口改變、醫療；或從動植物的跨洋交換如何 改變生態環境論起；以及從生態角度思考經濟發展與環境 問題。此課程幫助學生認識生態環境與歷史關係，進一步 讓學生思考生態環境、經濟發展與人的問題。 • 2.討論歐、美、臺灣與蘭嶼海洋文學中「漁民與海洋」的 敘事。學生自文學作品中，閱讀遠洋捕魚的生活景象，體 認漁民的生活方式，分析漁民的社會關係。從「人」對「 人」的認識出發，才能進一步涵養關懷與尊重的人文素養 。 課程主軸結構 • 本課程以環「大西洋」歐非美三大洲為範 疇。強調生態與文化交流下，產生對彼此 在經濟發展、消費習慣、人口、國家政策( 海洋帝國與海軍建置)與政治思想的長久影 響。 • 本課程輔以其他專業領域課程(如海洋環境 、國際海洋法、船舶知識、醫療科技、環 境保育)，為本課程建立涵蘊人文與實用性 的通識知識。 開課基本資料 • 開課年級：1-4年級 • 開課教師：陳思仁 • 學分數：2學分 • 修課人數：女13人、男21人，共34人 • 師資團隊總人數： 5 人 • 外聘校外師資人數： 5 人 ─ 海洋環境 1 人、海洋科技/產業1 人、 海洋法政事務 1 人 、海洋人文2 人 外聘校外師資 專長屬性 海洋環境 海洋科技/ 產業 海洋人文 海洋法政 事務 錢樺 服務單位/職稱 導入知識 / 外聘師資之必要性 1.臺灣區域海洋環境 中央大學水文與海洋科學研究所/ 2.海洋(海流)對氣候影響 3.以臺灣人熟悉的颱風為例，說明波浪、海流與大氣交互作用關 助理教授 係 陳建宏 1.船舶發展史 國立臺灣海洋大學系統工程暨造船 2.船舶動力演進 學系/教授兼工學院院長 3.船舶科技產業整體概念 徐文路 1.剖析資本主義下，世界自然資源如何被過度開發，以及人的勞 動價值如何被物化。 臺灣綠色陣線協會 2.過度開發自然資源，改變地球氣候，也間接影響海洋環境，也 輔仁大學歷史系「環境史」課程兼 必然影響人類文明。 3.為保護地球生態，已開發國家(今日所謂成熟市場)與開發中國 任助理教授 家(今日所謂新興市場)，應共同承擔責任，解決氣候對海洋環境 的傷害。 魏靜芬 1.國家領海與國際公海的認定 2.十六世紀的領海與公海未確定論,導致大西洋世界進入各國交相 國防大學管理學院法律系/教授兼 爭奪領域的戰場 主任 3.格勞秀斯(Hugo Grotius, 1583-1645)的《海洋自由論》為各國提 供爭奪大西洋海權的理論來源 1.那些疾病因為大西洋交流而傳播？為什麼如此容易傳播？ 2.帝國(歐洲)與殖民地(美洲、非洲)權力不對等關係，如何影響殖 中央研究院人文社會科學研究所博 民地的醫療手段與見解。 士後研究/輔仁大學歷史系兼任助 3.透過美國現代公共衛生的發展，瞭解醫療可能有的：對身體的 理教授 觀看、對種族的偏見、性別的差異態度，以幫助學生辨識醫療防 疫知識和手段。 4.導入STS觀念 請依外聘校外師資人數自行增刪欄位。 海洋人文 姓名 吳燕秋 教學內容(第1至8周) 週序 1 2 3 4 5 6 7 8 授課形式 教學主題 授課教師姓名 □授課 大西洋對世界海洋史的貢獻與歷史重要性 □授課 哥倫布交流論(Columbia Exchange)：疾病、農作 陳思仁 物、動物植物與人口遷徙 □授課 五百年來大西洋爭奪史 □授課 海洋法：從格勞秀斯的《海洋自由論》論起， 魏靜芬 到領海與公海觀念的誕生 □授課 □授課 商船水手、海盜與大西洋世界 臺灣區域海洋環境 □分組討論 海盜的形象與社會意義 □授課 船舶發展史與船舶產業概念 陳思仁 陳思仁 陳思仁 錢樺 陳思仁、TA 陳建宏 教學內容(第9至16周) 週序 9 10 11 12 13 14 15 16 授課形式 □授課 □授課 教學主題 授課教師姓名 英國海洋帝國的形成─1海洋帝國意識型態2擺脫 生態限制，建立在資本經濟的海洋霸權(17th陳思仁 19th) 資本主義世界下的國際分工與新興市場(中國、 徐文路 南美與非洲)自然環境的破壞 □分組討論 氣候與文明變遷 □授課 大西洋三角貿易：煙草、咖啡、巧克力、蔗糖、 陳思仁 黑奴與歐洲吃糖習慣的改變 □授課 □分組討論 □授課 □分組討論 疾病與醫療 漁民與海洋(討論漁民生活方式與社會關係) 陳思仁、TA 吳燕秋 陳思仁、TA 大西洋民主革命時代(十八世紀末至十九世紀初) 陳思仁 尋找大西洋海戰圖(或照片) 陳思仁、TA 授課照片展示 ※限以1張簡報呈現 (含計畫主持人授課與外聘師資授課) 計畫主持人對教學內容執行狀況 一、計畫主持人對於每週課程內容之導引 二、計畫主持人對於每週課程內容之串聯 三、計畫主持人對於議題討論的介紹 請條列式說明。 每週課程內容之導引 1.首先讓學生認識大西洋是由那三大洲構成 2.以哥倫布交換說，導引學生認識大西洋生態 環境的變化 3. 經濟商業發展對生態環境的影響 每週課程內容之串聯 1. 以『大西洋』為交通來往的中介，說明三 洲的動物植物人口遷徙交流。 2. 以『大西洋』為領域，說明歐洲各國海戰 ，及其霸權興衰。 議題討論的介紹 1. 第一次議題討論，配合前次課程闡述大西洋海上貿易發展 與海盜的出現，讓學生重新思考海盜除了做為挑戰海上商業 利益的象徵之外，也可能做為反對不公平的意義。 2. 第二次議題討論，配合前次課程闡述海洋環境、以及經濟 發展對海洋影響，讓學生思考氣候對文明興衰的影響。 3.第三次議題討論，閱讀海洋文學，並反思台灣發展漁業經 濟的問題。 4.第四次是小組期末作業並議題討論，配合前次課程闡述船 史以及大西洋海戰史，以及野外實習─「長榮海事館」：作 業呈現是尋找五百年來大西洋海戰圖，並要求學生針對海戰 圖中的船艦，說明其船結構。 以議題討論進行教學 週次 授課時間/討論時間 1 2 3 4 授課____時____分 討論_2__時____分 授課____時____分 討論_2__時____分 授課____時____分 討論_2__時____分 授課___時____分 討論_2_時____分 討論議題 人/一組 1.海盜，是社會所迫？是追求自由的浪漫形象？ 2.經常出現海盜的海域(如加勒比海、亞丁灣)，說明了這些 海域的政治環境與經濟誘因? 3.海盜的性格？海盜與水手的界定? 4.海盜與尋寶故事、幽靈傳奇，總被相提並論，為什麼？ 5.海盜世界中的性別關係？女海盜如何在以男性為主的海盜 世界中獲得認同？ 5-6人/一組 1.地球暖化與環境變遷關係。 2.海洋污染(或攔江建壩)與人類生活之間的關係。 3.思索天然災害(如地震、海嘯)與人為災害(如工業水排放河川海洋或攔 江建壩)如何影響人類環境與文明？為保護人類文明的依存地，我們可以 為地球盡什麼心力。 5-6人/一組 1.常期接觸海洋、生存仰賴海洋的漁民，其生活方式與生命態度 為何？ 2.比較生活仰賴陸地，與生活仰賴海洋的人，其社會關係(親屬 關係、人脈關係)有何差異？ 3.從事漁業工作是出於嚮往自由、或經濟所需、居住環境之自然 選擇、或民族文化之所繫？ 4.臺灣四面臨海，從事漁業自然是先民早期自然的選擇，但今日 年輕人少有選擇從事此項工作。此與臺灣經濟發展方向、社會價 值觀有無關係？ 5-6人/一組 一、配合本課程第二講次「大西洋海權爭霸史」學生自行搜索歷史上的 海戰圖(或照片) 二、配合本課程第八講次「船舶發展史」，學生將更容易判斷各種船造 型、船結構與功用 三、學期期末作業與報告:尋找16 th -20th 大西洋海戰圖(油畫或照片皆可) 1說明選擇此一海戰圖(照片)的原因(那一因素吸引你) ? 2說明海戰圖(照片)的歷史背景 3說明海戰圖(照片)中雙方操作的船舶結構 5-6人/一組 教學助理介紹 ※限以1張簡報呈現 以議題討論進行學習照片展示 ※限以1張簡報呈現 連續受補助計畫之改進與創新執行說明 • 1. 主要從生態環境思考大西洋世界的「交流」，例如從疾 病議題討論人口改變、以及醫療手段 • 2. 從動、植物的跨洋交換討論歐美非三洲生態環境的改變 。從生態角度思考經濟發展與環境問題 • 3. 再者，如解釋美洲上癮之物(如煙草、糖)改變歐洲消費 行為，雖論及經濟利益，卻也涉及歐洲人身體攝取熱量( 從小麥轉由糖取代)的轉變──上述課程內容安排，可謂以 「環境史」為取向。基於史學研究有以「環境史」取向的 發展，為此以生態環境視野說明「大西洋交流史」，符應 了史學研究新方向。 課程網頁連結 大西洋交流史教學網站，內 涵豐富的課程資訊，讓參與課 程學員下載與見學並透過討論 區的互動，達成教學相長的目 的。附上網站連結↓ http://www.thoc.summerhost.info/