Transcript διακριση οργανικων ενωσεων

2. Ταξινόμηση οργανικών ενώσεων
Η ταξινόμηση των οργανικών ενώσεων γίνεται
βάση:
Α) το είδος των δεσμών που αναπτύσσονται
μεταξύ των ατόμων του άνθρακα,
Β) τη διάταξη της ανθρακικής αλυσίδας,
Γ) τη χαρακτηριστική ομάδα που περιέχουν
ΠΡΟΣΟΧΗ!!!
• Ο C γύρω του πρέπει να έχει 4
δεσμούς μέσω των οποίων θα
ενώνεται είτε με άλλους C, είτε με Η,
είτε με Ο, είτε με αλογόνα κ.α.
Π.χ
ή
ή
Επίσης…
• Το Η θα πρέπει να έχει «πάνω» του
ένα μόνο δεσμό: Δηλ. Η • Το Ο δύο: Δηλ. - Ο -
ή Ο=
• Τα αλογόνα ένα: Δηλ. Χ - , όπου Χ = Cl,
Br, I
• Το Ν τρεις: Δηλ. - Ν =
–
ή
ΝΞ
ή
–Ν
|
Τώρα είμαστε έτοιμοι να
γράψουμε συντακτικούς τύπους!
Σημείωση:
Ο συντακτικός τύπος είναι ένας
χημικός τύπος που δείχνει το
είδος των στοιχείων που
ενώνονται μεταξύ τους, τον
αριθμό τους και το είδος των
δεσμών μεταξύ τους.
Άσκηση:
Γράψτε τους συντακτικούς τύπους
των Ο.Ε. που περιέχουν:
1. Δύο άτομα C και έξι άτομα Η
2. Δύο άτομα C και τέσσερα άτομα
Η
3. Δύο άτομα C και δύο άτομα Η
Άσκηση
Στις παρακάτω οργανικές ενώσεις δεν
έχουν γραφτεί οι απλοί, διπλοί ή
τριπλοί δεσμοί που υπάρχουν. Να
ξαναγραφούν οι ενώσεις με τους
απλούς-διπλούς-τριπλούς δεσμούς.
i. CH3CH2CHCH2
iii.CH2CHCHCHCH3
ii. HCCH
Α) Διάκριση βάσει του είδους δεσμών
που αναπτύσσονται μεταξύ των ατόμων
του άνθρακα
• Απλοί δεσμοί  ΚΟΡΕΣΜΕΝΕΣ
Ο.Ε.
Ένας τουλάχιστον διπλός ή
τριπλός  ΑΚΟΡΕΣΤΕΣ Ο.Ε.
ΜΟΡΙΑΚΑ ΠΡΟΣΟΜΟΙΩΜΑΤΑ
ΚΟΡΕΣΜΕΝΩΝ ΚΑΙ ΑΚΟΡΕΣΤΩΝ
ΕΝΩΣΕΩΝ
Άσκηση: Ποιες από τις ακόλουθες
Ο.Ε. είναι κορεσμένες και ποιες
είναι ακόρεστες;
(I) CH2=CH2
(II) CH3–C–CH3
||
O
(III) CH2=CH–CH3
(IV) CHCH
(V) CH4
Άσκηση
• Ποιες από τις παρακάτω ενώσεις είναι
κορεσμένες και ποιες ακόρεστες;
1. CH4,
2. CH2=CHCl,
3. CH3CH=O,
4. CH3-C-CH3,
║
Ο
5. CH3CΞCCH3,
6. CH3COOCH3,
7. CH2=CHCH=O,
8. CH3C-OH
║
Ο
Β. Διάκριση βάσει τη
διάταξη της ανθρακικής
αλυσίδας
ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ
ΑΚΥΚΛΕΣ
ΚΥΚΛΙΚΕΣ
ΔΙΑΚΛΑΔΙΣΜΕΝΕΣ
ΕΥΘΥΓΡΑΜΜΕΣ
ΕΤΕΡΟΚΥΚΛΙΚΕΣ
ΙΣΟΚΥΚΛΙΚΕΣ
ΑΡΩΜΑΤΙΚΕΣ
ΑΛΕΙΚΥΚΛΙΚΕΣ
ΆΣΚΗΣΗ 12 ΒΙΒΛΙΟΥ:
Να αντιστοιχίσετε σε κάθε τύπο της πρώτης
στήλης την κατηγορία που ανήκει η ένωση και
αναγράφεται στη δεύτερη στήλη.
CH2
CH2
Άκυκλη κορεσμένη
CH2
CH3CH2CH3
CH2
CH2
Άκυκλη ακόρεστη
Ισοκυκλική
O
CHCH
Ετεροκυκλική
Βρείτε ποιες από τις παρακάτω
οργ. ενώσεις είναι διακλαδισμένες
και σημειώστε τις διακλαδώσεις.
Β.
Α.
Γ.
Δ.
Ε.