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ALBÚMINA
Sebastian Vexlund
Miranda Graham
Patrick Erak
Edgar Majluf
Es una proteína globular
con estructura terciaria
 Está constituida por
alrededor de 585
aminoácidos con 17
puentes de disulfuro.

LA ALBUMINA


Los enlaces disulfuro son
formados al reaccionar dos
cisteinas
Tiene un pI de 4,9
Sintetizada en el hígado
 El 60% de las proteínas
del plasma es albúmina

FUENTES DE ALBUMINA

La clara del huevo es
la fuente principal de
la albumina


La leche


Ovoalbúmina
Lactoalbúmina.
En el suero sanguíneo

Seroalbúmina
FUNCIONES
Su función principal
es mantener la
presión oncotica
 Unión competitiva con
el calcio
 Control del pH


Sirve como un
transportador en el
plasma sanguíneo en el
transporte de:








hormonas tiroideas
hormonas liposolubles
ácidos grasos libres
bilirrubina no
conjugada
Fármacos y drogas
Aminoácidos
Esteroides
Metales
Albúmina y presión oncótica

Es la proteína plasmática
mas importante con
respecto a la Tiene un
gran peso molecular (de
69000 Daltones) y un
radio de 7.5nm. (Por esto
es que contribuye tanto a
la presión oncótica.)

El cloro que tiene un peso
molecular de 35 Daltones y
un radio de .12 nm.
IMPORTANCIA CLÍNICA

La albumina crea un 75-85% de la presión oncótica.

Por esta razón, es muy importante conocer los niveles
normales de albúmina en la sangre y compararlos con
los niveles reales del paciente.
Proteína plasmática total normal: 6.2-7.9 g/dL de
sangre
 Albumina plasmática normal: 3.6-5.2% g/dL de
sangre


Existe edema cuando la concentración de albumina es
menor a 2 g/dL de sangre.
NOTA:
Los valores normales varían según los autores y dependen del método de medida
CAUSAS DE LA DEFICIENCIA DE ALBUMINA
Síndrome nefrótico: Por aumento en su excreción.
 Trastornos intestinales: Pérdida en la absorción de
aminoácidos durante la digestión y pérdida por las
diarreas.
 Cirrosis hepática: Por disminución en su síntesis
hepática.
 Desnutrición.
 Enfermedades genéticas que provocan
hipoalbuminemia, que son muy raras.
 Algunos procedimientos médicos, como la
paracentesis
