Savak és bázisok

Mi a közös az alábbiakban?

• Citromlé • Ecet • Sóska • Szénsav • Foszforsav Mindegyik savanyú ízű, a savanyú ízekért felelős anyagokat savaknak nevezzük.

Minden sav iható?

NEM • Sósav • Salétromsav • Kénsav Mégis van valami közös ezekben az anyagokban. Vizes oldatukban az indikátorok hasonlóan változtatják színüket: A fenolftalein színtelen marad, de a többi –általunk használt – indikátor piros színt mutat.

Milyen részecskék vannak a savak vizes oldatában?

Hidrogén-klorid + víz = sósav HCl + H 2 O = Cl + H 3 O + kloridion

oxóniumion

H + = p + • Minden sav vizes oldatában vannak oxóniumionok, • ezek hatására az indikátorok hasonlóan változtatják színüket • A savas kémhatást az oxóniumionok okozzák • A savak pH-ja 7-nél kisebb

Mi a közös az alábbi anyagokban?

• Szódabikarbóna-oldat • Mosópor-oldat • Szalmiákszesz • Nátrium-hidroxid • Meszes víz Mindegyik lúgos kémhatású oldat, híg oldatuk tapintása síkos. Az indikátorok vizes oldatukban hasonlóan változtatják színüket.

Indikátorok színe lúgokban

Indikátor neve Lilakáposztalé Lakmusz Fenolftalein Univerzális indikátor Metil vörös Színe lúgos oldatban Zöld / sárga kék pink kék sárga

Milyen részecskék vannak a lúgok vizes oldatában?

Ammónia + víz = szalmiákszesz NH 3 + H 2 O = NH 4 + + H + = p +

OH -

ammóniumion +

hidroxidion

• Minden lúgos oldatban vannak hidroxidionok • ezek hatására az indikátorok hasonlóan változtatják színüket • A lúgos kémhatást a hidroxidionok okozzák • A lúgok pH-ja 7-nél nagyobb

Savak és bázisok

• Savak vízzel való reakciójakor hidrogéniont azaz egy protont adnak át reakciópartnerüknek.

A hidrogénion, azaz proton leadásra képes anyagokat savaknak nevezzük • Lúgok vízzel való reakciójakor hidrogéniont azaz egy protont fesznek fel reakciópartnerüktől.

A hidrogénion, azaz proton felvételére képes anyagokat bázisoknak nevezzük

Sav bázis reakció

Egy anyag hidrogéniont leadni csak akkor képes, ha a környezetében van egy olyan anyag, mely ezt a részecskét felveszi.

A proton átmenettel járó kémiai folyamatokat sav bázis reakcióknak nevezzük.