Transcript Current activities of phytosanitary irradiation in the world. New

Tratamiento fitosanitario a base de
Irradiación/ Planta Benebión-Phytosan
Arved Deecke / Peru IPEN / 28 NOV 2012
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Proceso Certificación Huertas
•Verificación de cumplimiento del Plan de
correspondientes para las unidades de producción.
Trabajo
y
•Actividades:
Gabinete
-Aviso de inicio de funcionamiento.
-Solicitud de interés del productor.
-Registro del huerto al Programa de Exportación.
-Tarjetas de Manejo Integrado de Moscas de la fruta.
-Croquis de ubicación del huerto.
- Pago de derecho (solo para invernaderos).
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anexos
Proceso Certificación Huertas
Campo
-Corroborar los datos de gabinete.
-Verificar las trampas instaladas.
-Verificar la aplicación del Manejo Integrado de la Plaga.
- Que no existan malezas que sirvan de reservorio de las plagas.
Al concluir la revisión de gabinete y de campo, cumpliendo con lo
especificado:
-Se realiza el llenado del Dictamen de Verificación de la UP.
-Se emite el Certificado Fitosanitario de Cumplimiento de
Normativa (CFCN) en base al formato SV-02, con una vigencia
máxima de 6 meses.
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CFCN
Unidad de Producción
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Procesos Certificación Empaques
•Presentar a la DGSV, la siguiente documentación:
-Aviso de inicio de funcionamiento SV-01.
-Procedimientos de Operación (PDO).
-Croquis de ubicación de la empacadora y plano de las áreas del
empaque.
-Contar con los servicios y contratos de una UV.
-Copia de la solicitud de evaluación de la conformidad.
-Pago de derechos.
-Cumplir con los requisitos fitosanitarios necesarios para ser certificada en el
programa de exportación.
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Requisitos
fitosanitarios
Empacadora
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Procesos Certificación Empaques
•Una vez que se realice la solicitud :
-Se realiza la verificación in situ del cumplimiento de los requisitos
fitosanitarios.
-Se emite el dictamen de verificación.
-Se entrega los resultados a la DGSV.
-La DGSV realiza el análisis correspondiente y procede a realizar
una visita para constatar los resultados.
-Si el resultado es satisfactorio se emite el Certificado Fitosanitario
de Cumplimiento de Normativa (CFCN).
-Se envía el expediente al USDA.
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CFCN
Empacadoras
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Proceso Certificación Planta
•Certificación de la SAGARPA-SENASICA
-Cumplir con lo establecido en la Norma Oficial Mexicana
NOM-022-FITO-1995.
-La certificación la realiza personal oficial de la Secretaría.
-Al cumplimiento con la Norma Oficial Mexicana se expide el
Certificado de Cumplimiento de Norma, con una vigencia de 12
meses.
-Se realiza un pago de derechos, productos y aprovechamientos,
bajo el concepto de certificación.
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Proceso Certificación Planta
•Certificación de USDA.
-Esta certificación es para la instalación, incluye la configuración de
fruta que se utilizó durante la prueba.
 Se realiza la aprobación de la planta.
Se realiza la aprobación para nuevas configuraciones.
-Los costos de las actividades de verificación y certificación son
cubiertos por el interesado.
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Proceso de certificación de configuraciones
1. Registro de Caja
2. Prueba Preliminar (1 tarima)
3. Aprobación Prueba Preliminar
4. Prueba Final (3 tarimas)
5. Certificación de Nueva Configuración
6. Registro en IRADS
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Documentos Requeridos
- Envío Embarques –
Empacadora / Planta
•CFMN (Certificado Fitosanitario para la Movilización Nacional de Productos Vegetales).
•Descripción de acomodo de pallets y muestras dentro del camión.
•RPV (Registro del Proceso de Verificación para Movilización de Productos Vegetales).
•Descripción analítica de embarques.
•Comprobante original del pago de derechos.
•Registro de Embarque:
Sistema de Clientes Benebión.
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Preparación Producto
- Huerta/Empaque • Zonas con la misma condición fitosanitaria o zonas con menor condición
fitosanitaria:
-Documentación correspondiente (TMIP Y bitácora de cosecha).
-Fruta proveniente de UP certificada por SAGARPA.
-Transporte limpio y protegido con malla antiafidos y/o lona.
-Todas las cajas de campo marcadas con etiquetas adheribles:
 Número de registro del huerto,
 Fecha de corte
 Nombre del productor.
-Realización de muestreo.
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Preparación Producto
- Huerta / Embarque •Zonas Bajo Control a empacadoras ubicadas en Zonas de Baja Prevalencia
o Zonas Libres.
-UP certificada y publicada en la página electrónica del SENASICA.
-Emisión de la Tarjeta de Manejo Integrado de Moscas de la Fruta.
-Transporte limpio y protegido con malla antiáfidos y/o lona o caja
refrigeradas.
-Cajas de campo marcadas con etiquetas adheribles:
Número de registro del huerto,
 Fecha de corte
 Nombre del productor.
-Realización de muestreo.
-Flejar el embarque.
-Se emite el CFMN.
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Recibo del Producto
Sistema PBMS
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Muestreo USDA-UV
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Etiquetado y Preparación
- Colocación Dosímetros -
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Irradiación
Área Descarga producto no tratado
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Irradiación
Área Carga producto tratado
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Dosimetría
Alanina
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Certificación
•SAGARPA
- CFI
(Certificado Fitosanitario Internacional)
•USDA
-PPQ FORM 203
•Benebión
-Certificado de Tratamiento
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Despacho
•Colocación cinchos y Entrega de Documentos
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