Transcript C5Business plan

การวางแผนธุรกิจและแผนการ
ลงทุน
 ทบทวนงบการเงินเบือ
้ งต ้น
 แผนธุรกิจ/แผนการเงิน
ึ ษาความเป็ นไปได ้
 การศก
 แผนธุรกิจ เป็ นแผนทีแ
่ สดงรายละเอียด
1
การลงทุนทาธุรกิจ โดยครอบคลุมทัง้
แผนการตลาด แผนการผลิต แผนการ
จัดการและแผนการเงิน ทาให ้ผู ้ลงทุน
สามารถประเมินได ้ว่าธุรกิจนัน
้ ๆ จะมี
ความเป็ นไปได ้มากน ้อยเพียงใด และจะ
งบกระแสเงินสด
แสดงถึงเงินสดร ับ และเงินสดจ่าย แหล่งได้มาและใช้ไปของเงิน
สภาพคล่องทางการเงิน
กิจกรรมการดาเนิ นงาน
กิจกรรมการลงทุนในสินทร ัพย ์
กิจกรรมการจัดหาเงินทุน
แหล่งใช้ไปของเงินสดจ่าย
แหล่งได้มาของเงินสดร ับ
้ ตถุดบ
ซื
อวั
่ ยต่า
้ ับ กู เ้ งิน เพิมทุ
่ น ิ จ่ายค่าแรง ค่าใช้จา
ขาย ร ับชาระหนี ้ ดอกเบียร
้ าย เงินปั น
ชาระหนี ้ เงินกู ้ ดอกเบียจ่
ค้างจ่าย ขายสินทร ัพย ์ เงินปั นผลร ับ
ให้เครดิตลู กหนี ้ ลงทุนในสินทร ัพย
จากงบกาไรขาดทุน และงบดุล
จากงบกาไรขาดทุน และงบดุล
่
มาก : คืนหนี ้ ยืดล/น ลงทุนเพิม
้ นสดคงเหลือปลายงวด
น้อย : กู ้ เร่งเก็บหนี ้ ยืดจ่ายหนี
เงิ
2
จ่ายปั นผล
งบดุล
แสดงฐานะการเงินของกิจการ
้ นหมุนเวียน / ระยะยาวได้แก
สินทร ัพย ์หมุนเวียน ได้แก่ หนี สิ
้
า ค่าใช้จา
่ ยค้างจ่าย
ด เงินฝาก ลู กหนี ้ สินค้าสาเร็จรู ป เจ้
วัตาถุหนี
ดบ
ิ การค้
้
เงินกู ร้ ะยะสัน/ยาว
จากเงื่อนไขทางการค้า
เงื่อนไขทางการค้าและแหล่งเงินทุน
สินทร ัพย ์ถาวร ได้แก่ ส่วนของเจ้าของ / ผู ถ
้ อ
ื หุน
้ ได้แก
่
่
าคาร เครืองจั
กร อุปกรณ์ ค่าเสือม
ทุน กาไรสะสม
จากแผนการผลิต การจัดการ
จากแหล่งเงินทุน และ งบกาไรขาดท
3
วิเคราะห ์อ ัตราส่วนทางการเงิน
ทาไมต้องมีการวางแผน
 การวางแผนคืออะไร
=> การกาหนดเป้ าหมายและวิธก
ี ารเอาไว ้ล่วงหน ้า ว่า
จุดมุง่ หมายอะไร และเราจะไปให ้ถึงจุดนัน
้ ได ้
อย่างไร
 ความสาคัญของแผนธุรกิจ
เพือ
่ ให ้สามารถคาดการณ์ปัญหาอุปสรรคทีอ
่ าจ
4
เกิดขึน
้ ในการดาเนินธุรกิจ และหาทางป้ องกันหรือ
แก ้ไขไว ้ก่อน
ิ่ ทีเ่ ราทาได ้คือ
เราไม่สามารถล่วงรู ้อนาคตได ้ สง
การวิเคราะห์ และคาดการณ์ + วางแผนรับมือไว ้ให ้
ดีทส
ี่ ด
ุ เท่าทีเ่ ราจะคิดไว ้ล่วงหน ้าได ้ จะทาให ้เรามี
โอกาสประสบความสาเร็จมากขึน
้
ประเภทธุรกิจของ SMEs
นว
ทา
ทแชมพู
าสบู่ ดซ่อม
เสริ
ม
ทา
รถ
บริ
ก
า
ผลิ
ส
ปา
ท
าไวน์
สวย
รองเท ้า
ทา
ร ้ ขนส่
ต การค
ดอกไม้
ขาย า
ง
ขาย
ขายของ
เฟอร ์นิ เจอร ์
ขาย
ั ้ (1 ปี )
ตัวอย่าง แผนการเงินระยะสน
เน ้นเรือ
่ งการบริหารสภาพคล่อง
 Cash Planning
 Inventory Planning
 Working Capital Planning
6
ตัวอย่าง แผนการเงินระยะยาว (3-5 ปี )
เน ้นการลงทุน การขยายกิจการ ว่าจะ
สามารถทากาไรได ้ในระยะยาว
 การจัดโครงสร ้างเงินทุนของธุรกิจ
่ นหนีส
ิ ต่อทุน
 => D:E ratio อัตราสว
้ น
ึ ษาความเป็ นไปได ้โครงการ
 การศก
 => เมือ
่ ลงทุนแล ้ว จะเกิดผลตอบแทน มาก
ี่ งลงทุนหรือไม่
เพียงใด คุ ้มค่าทีจ
่ ะเสย
 การกาหนดนโยบายเงินปั นผล
7
ิ ใจก่อนประกอบธุรกิจ
กระบวนการตัดสน
จะทาธุรกิจอะไร
ใครคือลู กค้าของเรา
ใครคือคู แ
่ ข่งของเรา
บริการ
้
ซือมา-ขายไป
ผลิต
จะทาอย่างไรให้ลูกค้าเลือกซือ้ สินค้า-บริการจากเรา ?
เรามีกระบวนการในการทางานอย่างไร ?
เราจะบริหารจ ัดการอย่างไร ใช้คนเท่าไหร่ ?
จะใช้เงินเท่าไหร่ และหาเงินมาจากไหน?
8
ลู กค้า
จ่ายแล้วได้อะไร?
ผล
ประกอบก
าร
จะเป็ น
อย่างไร
ื่ มโยงในการวิเคราะห์แผนต่างๆ
การเชอ
แนวคิดธุรกิจ
วิเคราะห์สภาพแวดลอมท
้ างธุรกิจ
แผนการตลาด
แผนการผลิต/บริการ
แผนการจัดการ
ิ าอ
สนค
้ ะไร ขายใหใค
้ ร ขายทีไหน
่
ขายอย่างไร ราคาเท่าไหร่
ตาแหน่งของผลิตภัณฑ์กลยุทธ์การแข่งขัน
ทีตั่ ง้ โรงงานขันต
้ อนการผลิต/บริการ
ผังองค์กร ตาแหน่งงานเงินเดือน
ิ รัพย์ถาวร
ลงทุนในสนท
ทีดิ่ นเครือ่ งจักร... ปี xx=xxx,xxx บาท
ิ รัพย์ถาวร
ลงทุนในสนท
ทีดิ่ นอุปกรณ์สนง... ปี xx=xxx,xxx บาท
ประมาณการยอดขาย(5 ปี)
ิ้ ะ zz=xxx,xxxบาท
ปี x1 จานวนyy ชนิ้ ชนล
ิ้ ะ zz=xxx,xxxบาท
ปี x2 จานวนyy ชนิ้ ชนล
้ การผลิต(ซอื้ วัตถุดิบ) ประมาณการตนทุ
ประมาณการค่าใชจ่าย
้ นดาเนินการเงินเดือน
ิ้ ะ zz=x,xxxบาท เงินเดือนผูบริหารปี
ปี x1 จานวนyyชนิ้ ชนล
้
xx =x,xxx บาท
ิ้ ะ zz=x,xxxบาท เงินเดือนสานักงาน xx =x,xxx บาท
ปี x2 จานวนyyชนิ้ ชนล
้ ทางการตลาด
ประมาณการค่าใชจ่าย
ั นธ์สวนล
่ ดการตลาด
โฆษณาประชาสมพั
จางพ
้ นักงานขายตกแต่งหนาร้ าน
้
ปี xx=xxx,xxx บาท
้ การผลิต
ประมาณการค่าใชจ่าย
โสหุยก
้ ารผลิต
x,xxx บาท
ค่าแรง
x,xxx บาท
แผนการลงทุน แผนการเงิน
9
้ สานักงาน
ประมาณการค่าใชจ่าย
โสหุย้
x,xxx บาท
วัสดุสานักงาน
x,xxx บาท
ข้อมู ลการตลาด
1. การแบ่งส่วนตลาด (Target market)
2. กลยุทธ ์ด้านผลิตภัณฑ ์ (Product)
3. กลยุทธ ์ด้านราคา (Price)
4. กลยุทธ ์ด้านช่องทางการจัด
จาหน่ าย (Place) จะขายผ่าน
ช่องทางใดบ้าง (ex. Internet)
5. กลยุทธ ์ด้านส่งเสริมการตลาด
(Promotion)
ข้อมู ลส่วนการผลิต
1. การวางผังโรงงาน
2. การใช้เทคโนโลยี
3. การวิจ ัย และพัฒนา
้
4. การจัดซือวัตถุ
ดบ
ิ
5. การควบคุมสินค้า ฯลฯ
**มีผลต่อต้นทุนผลิต และ
คุณภาพของสินค้า**
ข้อมู ลส่วนบริการ
้
ขันตอนการให้
บริการ
่ ง้
ทาเล ทีตั
สินทร ัพย ์อุปกรณ์ทใช้
ี่ บริการ
ขีดความสามารถในการ
ให้บริการ
5. พนักงานบริการ
6. ควบคุมคุณภาพการให้บริการ
1.
2.
3.
4.
ข้อมู ลการจัดการ
1. รู ปแบบธุรกิจ
2. โครงสร ้างองค ์กร
3. การหมุนเวียนของพนักงาน
4. กฎระเบียบ
5. ความสามารถของทีมงานบริหาร
6. สว ัสดิการ
7. การพัฒนาพนักงาน
8. การบริหารบุคลากร ความก้าวหน้า
่
ในหน้าทีการงาน
ข้อมู ลส่วนการเงิน
1. ความสามารถในการทากาไร
2. สภาพคล่อง
3. ต้นทุนของเงินทุน
4. จานวนค่าใช้จา
่ ยในการบริหาร
จัดการ
5. ความสามารถในการหาแหล่ง
เงินทุน ฯลฯ
การจัดการ
 เงินเดือนผู จ
้ ัดการ
พนักงานบัญชีจ ัดซือ้
บุคคล ธุรการ
 ค่าน้ า ค่าไฟฟ้า ค่า
โทรศ ัพท ์
ในสานักงาน
 ค่าวัสดุสนเปลื
ิ้
อง
สานักงาน
 เงินประก ันสังคม
 สวัสดิการพนักงาน





ค่าพัฒนาพนักงาน
ค่าทาบัญชีและค่าที่
ปรึกษา
่
ค่าซ่อมแซมเครืองใช้
สานักงาน
ค่าภาษีป้ายและภาษี
โรงเรือน
ค่าพัฒนาและ
บารุงร ักษาระบบ
คอมพิวเตอร ์
ทุกๆแผนจะต้องแปลงมาสู ่ => แผนการเงิน
่
ช่วยในการตัดสินใจเกียวก
บ
ั การจัดหาเงินทุนจากแหล่งต่างๆ
( จะใช้เงินเท่าไหร่ หามาจากไหน)
ศึกษาความเป็ นไปได้ของโครงการ
่ วยในการตด
่
เพือช่
ั สินใจลงทุน การให้สน
ิ เชือ
ช่วยในการตัดสินใจในกาหนดทิศทางขององค ์กร
การวางกลยุทธ ์ในด้านการตลาด การผลิต/บริการ การจัดการ
การวางแผนเตรียมร ับกรณี ฉุกเฉิ นได้อย่างถู กต้องและทันการณ์
16
วิธก
ี ารวางแผนการเงิน
 พยากรณ์ ยอดขาย
 Pro-Forma Statement
็ ต์จาก
 Percent of Sale method กาหนดเป็ นเปอร์เซน
่ ต ้นทุนขายเป็ น 40% ของยอดขาย
ยอดขาย เชน
(ขึน
้ อยูก
่ บ
ั ประเภทของธุรกิจ)
้ น
ิ ทรัพย์ อะไรบ ้าง
 จะต ้องใชส
 เงินลงทุนเท่ากับเท่าไร จะหากจากแหล่งเงินทุนใด
 เงือ
่ นไขสาคัญ (สมมุตฐิ าน)ทางเศรษฐกิจ เป็ น
อย่างไร
17
ื่ มโยงในการวิเคราะห์แผนต่างๆ
การเชอ
แผนการลงทุน แผนการเงิน
รายได้ค่าใช้จ่าย - แผนตลาด
เงินทุนทีต่ อ้ งใช ้
และแหล่งเงินทุน
ค่าใช้จ่าย – แผนผลิต/บริการ
ส่วนของเจ้าของ
สถาบน
ั การเงิน
ค่าใช้จ่าย - แผนการจดการ
ั
งบการเงินล่วงหน้า
วงเงินกู ดอกเบี
้
ย้
กาหนดชา
ระคืน
ความเป็นไปได้
ทบทวนกลยุทธ ์
แผนตลาด,
ผลิต/บริการ
,จดการ
ั
การเงิน
(แหล่งเงินทุน)
18
ไม่พอใจ
อตราส่วน
ั
ทางการเงิน
่
ความเสียง
่
ประเมินความเสียง
่ ไขทางการค้า
เงือน
เครดิต ล/น, จ/น, stock
พอใจ
แผนธุรกิจเสร็จ
้ ง
ตย.งบลงทุนโครงการ ธุรกิจติดตังถั
แก็สรถยนต ์
รายการ
ส่วน
เจ้าของ
ส่วนกูย
้ ม
ื
รวม
เงินทุนหมุนเวียน*
100,000
-
100,000
ตกแต่งต่อเติม
สถานที่
่
เครืองจั
กร/อุปกรณ์
200,000
-
200,000
100,000
100,000
200,000
ยานพาหนะ
รวม
100,000
200,000
300,000
500,000
300,000
800,000
่
*เงินทุนหมุนเวียน ได ้แก่ เงินทุนส่วนทีเราจะต
้องเตรียมไว ้ใช ้จ่ายในช่วงแรก
่ จการยังไม่มรี ายได ้เข ้ามา
ทีกิ
ตัวอย่าง ประมาณการรายร ับรายจ่าย
(เกณฑ ์เงินสด)
รายการ
รายร ับ
รายได้จากบริการ
้ งแก๊สรถยนต ์
1. ติดตังถั
2.
รายได้อนๆ
ื่
3. รายได้เบ็ดเตล็ด
4.เงินสดยกมา
รวมเงินสดร ับจากการ
ดาเนิ นงาน (ก)
ปี ที่ 1
งบลงทุน
โครงการ
2,000,000
0
200,000
100,000
0
2,300,000
รายการ
ปี ที่ 1
งบลงทุน
โครงการ
รายจ่าย
1.ค่าเช่าสถานที่
่
2.ค่าวัตถุดบ
ิ /วัสดุเพือผลิ
ต
2.1 ถ ังแก๊ส
2.2 อุปกรณ์ ติดตง้ั
3.ค่าแรงงาน จานวน..3...คน
3.1 เจ้าของกิจการ (เดือนละ 15,000
บาท)
3.2 พนักงาน..2..คน(เดือนละ 20,000
บาท)
4.ค่าสาธารณู ปโภค ค่าน้ า/ค่าไฟ/ค่า
โทรศ ัพท ์
่ ๆ
5.รายจ่ายอืน
6.ภาษีเงินได้
120,000
900,000
200,000
180,000
240,000
30,000
30,000
6,000
รวมรายจ่ายจากการดาเนิ นงาน
(ข)
0
1,706,000
เงินคงเหลือจากการดาเนิ นงาน (ค) = (ก ข)
0
594,000
การประเมินโครงการ ด ้วย Pay back
period
 สมมติวา
่ ปี ท ี่ 2 และปี ที่ 3 มีรายรับรายจ่าย เท่าๆกับ
22
ปี แรก ถามว่ากิจการนีจ
้ ะคืนทุนเมือ
่ ใด
 เงินลงทุนเริม
่ แรก 800,000 บาท
 เงินสดคงเหลือปี ท ี่ 1 = 594000 บาท (คงเหลืออีก
206000 บาท ก็จะคืนทุนแล ้ว)
 ดังนั น
้ ในปี ท ี่ 2 กิจการต ้องการเงินสดอีก 206000
ั สว่ นเท่าไหร่ของเงินสดรับทัง้ ปี =
ซงึ่ คิดเป็ นสด
206000/594000 *12 เดือน

= 4.2 เดือน
ิ้ = 1 ปี 4.2
 ดังนั น
้ ระยะเวลาในการคืนทุน ทัง้ สน
เดือน
การประเมินความเป็ นไปได ้ของ
แผนธุรกิจ
Feasibility study
 หมายถึงอะไร
 ทาอย่างไร
 ผลทีไ
่ ด้
ประกอบด ้วยอะไร
23
เกณฑ ์การประเมิน
่
โครงการทีควรรู
้จัก
 Pay-back Period
 IRR
 NPV
ระยะเวลาคืนทุน
PAY BACK PERIOD
เงินลงทุน
10,000 บาท
ปี ที่ 1 ได ้กาไรสุทธิเท่ากับ
5,000 บาท
ปี ที่ 2 ได ้กาไรสุทธิเท่ากับ
2,500 บาท
ปี ที่ 3 ได ้กาไรสุทธิเท่ากับ
5,000 บาท
ดังนั้น กิจการจะคืนทุนได ้ในปี ใด?
5000+2500 = 7500 ยังขาดอีก 2500 =?
ของปี ที่ 3
ระยะเวลาคืนทุน
PAY BACK PERIOD
ในปี ที่ 3 กระแสเงินสดร ับสุทธิ 5,000 บาทใช ้
เวลา 12 เดือน
ถ ้ากระแสเงินสดร ับ 2,500 บาท = 12x2,500
5,000
=
6 เดือน
้ นทุนได ้ภายใน 2 ปี 6 เดือน
ดังนั้นกิจการนี จะคื
Ex2 PB ธุรกิจหอพัก
 ลงทุนสร ้างหอพัก 30 ห ้อง มูลค่า 10 ล ้าน
26
อัตราค่าเชา่ 5000 บาทต่อเดือน สมมติอต
ั รา
เข ้าพัก 80% ค่าใชจ่้ ายประกอบด ้วย ค่าน้ า ค่า
ไฟ ยาม คนทาความสะอาด พนักงาน และชา่ ง
เดือนละ 50000 บาท
 รายได ้ = 30*5000*.80 = 120000 บาท/
เดือน
 หักค่าใชจ่้ าย
(50000) บาท/
เดือน
 กาไรเดือนละ
70000 เท่ากับ ปี
ตย. การคานวณ IRR & NPV
Cash Flow: กระแสเงินสดจากการลงทุนทาธุรกิจ 5 ปี
(ประกอบไปด ้วยกระแสเงินสดร ับ: CIF และ กระแสเงินสดจ่าย: COF)
COF)
้
NPV = PVของกระแสเงินสดร ับทังหมด
- PVของกระแสเงินสดจ่าย
5
0
1
2
3
4
้
ทังหมด
-1000000
180000
220000
300000
350000
400000
1,052,974.75
สมมติ r= 10% (ต ้นทุนของเงินทุนของธุรกิจ),
NPV = -1000000 + 180000/(1.1)^1 + 220000/(1.1)^2 + 300000/(1.1)^3
+ 350000/(1.1)^4 + 400000/(1.1)^5
= 52974.75
่ าให ้กระแสเงินสดในอนาคต มีมูลค่าปัจจุบน
IRR = อัตราคิดลดทีท
ั เท่ากับ กระแสเงินสดลงทุน ห
่ าให ้ NPV ของโครงการ = 0
PV เงินสดร ับ = PV เงินสดจ่ายนั่นเอง หรือ ค่า r ทีท
= 11.97%
27
การวิเคราะห ์ความไว (Sensitivity
Analysis)
 หลังจากมีแผนแล ้วแต่ละหน่วยงานทีว
่ างแผนจะต ้อง
วิเคราะห์ตอ
่ ว่าถ ้าสถานการณ์ไม่เป็ นไปตามเงือ
่ นไข
หรือสมมุตฐิ านทีว่ างไว ้แล ้ว ควรต ้องปรับเปลีย
่ นแผน
อย่างไร
 อีกลักษณะหนึง
่ ทีท
่ าได ้เรียกว่า Scenario Analysis :
 AWorst Case => เศรษฐกิจซบเซา
ล ้าน
ยอดขายปี ละ 8
 A Normal Case => เศรษฐกิจปานกลาง
ล ้าน
28
 A Best Case => เศรษฐกิจดี
ยอดขาย
ยอดขาย 40 ล ้าน
ตัวอย่าง การทาธุรกิจประเภท Fast
Food
 สมมติวา
่ เริม
่ ทาธุรกิจประเภท ข ้าวไก่
ื่ ร ้านว่า
ทอด ข ้าวหมูทอดแบบญีป
่ น
ุ่ ชอ
KigKu
 เปิ ดร ้านทีศ
่ น
ู ย์การค ้า
 ต ้องตอบคาถามก่อนว่า ทาไมจึงทา
ธุรกิจนี้
=> ธุรกิจนีม
้ ด
ี อ
ี ะไร
29
กาหนดวัตถุประสงค์
 ทาแผนให ้ใคร
ึ ษาความเป็ นไปได ้ เพือ
 เพือ
่ ศก
่ ให ้รู ้ว่าลงทุน
แล ้วจะไม่ขาดทุน
ี ต
 ขาดทุนในกระดาษ ดีกว่าขาดทุนในชว
ิ
จริง
่
 กาหนดทิศทางเชน
่ ง 5 ปี
 วางแผนการดาเนินงานในชว
30
กาหนดพันธกิจ Mission
 เป็ นเป้ าหมายสูงสุดทีอ
่ ยากไปถึงซงึ่ เป็ น
เป้ าหมายรวมขององค์กร
 ควรตอบให ้ได ้ว่าเราอยูใ
่ นธุรกิจอะไร
 ขายอาหาร Fast Food
 positioning แข่งกับใคร อยูใ
่ นตลาดระดับใด (ดู
1.2 C1p6)
 เป้ าหมายองค์กรโดยรวมทีอ
่ ยากให ้เป็ นคืออะไร
 ใครเป็ นกลุ่มลู กค้าเป้ าหมายของเรา
31
ตัวอย่าง การกาหนดเป้ าหมายทาง
ธุรกิจ
ิ ค ้า
 เป้ าหมายประเภทสน
ิ ค ้าใหม่ (New
 ปี ท ี่ x
ประเภทสน
menu)
 เป้ าหมายการเติบโต
 ปี ท ี่
y
จานวนสาขา, กาลัง
การผลิต
 ปี ท ี่ z
อัตราการเติบโตของ
ยอดขาย
(Sale Growth)
32
การวิเคราะห ์สภาพแวดล้อม
ั คม เศรษฐกิจ การเมือง
 วิเคราะห์สง
33
เทคโนโลยี (PEST)
 วิเคราะห์อต
ุ สาหกรรม
 Five Forces Model
 SWOT Analysis
 Strength
 Weakness
 Opportunity
 Threats
ตัวอย่าง จุดแข็ง
่ งดี
้
1. ทาเลทีตั
2. ตราสินค้าเป็ นทีรู่ ้จัก
3. ผู น
้ าด้านต้นทุน และ ราคา
4. มีชอ
่ งทางการจัดจาหน่ าย
่ ง
ทัวถึ
5. มีการบริหารบุคลากรดี
ตัวอย่าง จุดอ่อน
้
1. อายุสน
ิ ค้าสัน
2. พนักงานบริการไม่ด ี
3. ผู บ
้ ริหารไม่มวี ส
ิ ย
ั ทัศน์
่ ยงไม่มเี พราะเป็ น
4. ชือเสี
กิจการใหม่
5. ขาดเงินทุนหมุนเวียน ฯลฯ
การประมาณการทางการเงิน
่ งเวลาในการวางแผน
 กาหนดชว
 ประมาณ 5 ปี
ิ ทรัพย์ถาวร
 การลงทุนในสน
 ทีด
่ น
ิ อาคารและสงิ่ ปลูกสร ้าง เครือ
่ งจักรและอุปกรณ์
36
้ ้าน
เครือ
่ งใชส้ านักงาน ยานพาหนะ หรือค่าเซงร
ิ ทรัพย์ถาวร
 รวมสน
 ระหว่างงวดเวลาอาจต ้องประมาณการในการลงทุนเพิม
่
ิ ทรัพย์ถาวร
ในสน
(โดยเฉพาะ กิจการอพาร์ทเม ้นท์ โรงแรม มีคา่ ใชจ่้ ายใน
การ Maintenance สูง)
ื่ มราคาในสน
ิ ทรัพย์ถาวรด ้วย เชน
่
 อย่าลืมคิดค่าเสอ
ื่ มราคา)
อาคาร เครือ
่ งจักร (ทีด
่ น
ิ ไม่มค
ี า่ เสอ
้ ้านต ้องตัดบัญชรี ับรู ้เป็ นค่าใชจ่้ ายในแต่ละปี
 ค่าเซงร
ประมาณการยอดขาย
้
 ต ้องใชการประมาณการ
ซงึ่ ต ้องมีเหตุมผ
ี ลรองรับ
่ ดูขนาดพืน
 เชน
้ ที่ จานวนทีน
่ ั่ง เวลาให ้บริการ
37
Peak, off peak
 หารอบการหมุนเวียน (Turn over) หาจานวนลูกค ้า
้ การ
ทีม
่ าใชบริ
 ประมาณการค่าอาหารต่อคน
 ประมาณการรายได ้
 เราอาจทาแบบสารวจกลุม
่ ลูกค ้าเป้ าหมายทีเ่ ข ้ามา
ในห ้าง เพือ
่ ดูวา่ เค ้าสนใจทีจ
่ ะมาทานอาหารของเรา
หรือไม่ พฤติกรรมเค ้าเป็ นอย่างไรบ ้าง เพือ
่ ให ้ได ้
ข ้อมูลมาปรับปรุงและวางแผนการตลาด แผนการ
ผลิตและบริการทีส
่ ามารถตอบสนองความต ้องการ
ตัวอย่างการประมาณรายได ้
 พืน
้ ทีส
่ าขา 150 ตารางเมตร
 จานวนทีน
่ ั่ง (full capacity) 80 ทีน
่ ั่ง
ั่ โมงต่อวัน
 เวลาให ้บริการ 11 ชว
ั่ โมง ( 12.00 - 16.00)
 Peak = 4 ชว
ั่ โมงต่อวัน
 Off peak = 7 ชว
้
 Peak มีคนนั่ง 70% (56 ทีน
่ ั่ง) ปกติ 1 คนใชเวลา
30 นาที ดังนัน
้ ใน
ระยะเวลา 4 ชวั่ โมงจะได ้คนหมุนเวียนเป็ นรอบ = (4 * 60/30 = 8
ิ = 8รอบ*56 ทีน
รอบ จานวนคนหมุนเวียนทัง้ สน
่ ั่ง = 448 คนต่อวัน
 Off Peak (มีคนนั่ง 20% ) จะได ้ 224 คนต่อวัน (7*60/30 = 14 รอบ
* 16 ทีน
่ ั่ง = 224)
Vow
 รวมจานวนลูกค ้าต่อวัน 448 + 224 = 672 คนต่อวัน
!!!!
 สมมติทานคนละ 70 บาท
 รายได้รวมต่อวันประมาณได้เท่ากับ 672*70 = 47040
บาทต่อวัน
38
การประเมินโครงการ บนพืน
้ ฐานของ
ความเป็ นจริง
KigKu ดูด ี มีอนาคต .....หรือไม่?
 ถ ้าเราเปิ ดร ้านนีข
้ น
ึ้ มาจริงๆ เราจะรวยแล ้วหรือ
เปล่า.....?
่
 หัวใจสาคัญ อยู ่ท ี่ สมมติฐานทีเราคาดการณ์
่
เกียวกั
บยอดขายนั่นเอง ว่ามันจะเป็ นจริงตามที่
เราคาดมากน้อยเพียงใด
 ดังนัน
้ เราจึงต ้องกลับไปทบทวนดูซ ิ ว่าการ
ประมาณการของเรานัน
้ เข ้าข ้างตัวเองมากไป
ิ ค ้าของเราโดดเด่นกว่าคูแ
หรือเปล่า สน
่ ข่งจริง
หรือ (brand ก็ยงั ไม่มใี ครรู ้จัก) ราคาเหมาะสมหรือ
ยัง ทาเลดีหรือยัง จะมีคนเดินผ่านมากมัย
้ จะมี
 โครงการร ้านอาหาร
39
“ส้นสู งปร ับได้”แผนธุรกิจสุดเจ๋ง
ไอเดียลู กแม่โดม

40
่ั
“Convertible heels” หรือ“รองเท้าแฟชนสตรี
ท ี่
่
สามารถปร ับส้นได้” นี่ คือชือแผนธุ
รกิจสุดเก๋ของ 2 สาว(ว่า
่ กธุรกิจรุน
(ว่าที)นั
่ ใหม่ อย่าง นางสาววรวรรณ หวังพนิ ตกุล
กุล และนางสาวธมนวรรณ เฉิ น นักศึกษาจากม.
ธรรมศาสตร ์ ผูส้ ร ้างสรรค ์แผนธุรกิจ“เอชเอสบีซ ี ยอดนักธุรกิจ
่ ้ร ับรางวัลชนะเลิศในปี นี ้
ธุรกิจรุน
่ ใหม่”ทีได
 “แผนธุรกิจดังกล่าวเกิดจากการวิเคราะห ์ถึงปัญหาใกล ้
่
่
ตัวทีเราเจอในปั
จจุบน
ั มาสร ้างเป็ นทางเลือกใหม่เพือ
่
่ วนตัวเชือว่
่ า ผูห้ ญิงมักจะมี
เพือแก
้ปัญหาดังกล่าว ซึงส่
่
้ั ส ้นสูงทังวั
้ นก็
มักจะมีปัญหาเกียวกั
บรองเท ้า บางครงใส่
่ หรือหากในวันนี ต
้ ้องมีกจิ กรรมทีสมบุ
่
วันก็เมือย
กสมบัน
่ าให ้เราต ้อง
สมบุกสมบัน ส ้นสูงอาจกลายเป็ นปัญหาทีท
่ น้ บางครงเราอาจจ
้ั
ต ้องระวังในการเดินเพิมขึ
าเป็ นต ้องพก
่
่ แต่ก็ไม่สะดวกนัก
จาเป็ นต ้องพกรองเท ้าอีกคูเ่ พือเปลี
ยน
่ ยนระดั
่
สะดวกนัก ดังนั้น หากเรามี รองเท ้าทีเปลี
บความ
่ ผู
่ ห้ ญิง
ความสูงของส ้นได ้ในคูเ่ ดียว ก็น่าจะเป็ นสิงที
่
ปรารถนา และนี่ เองคือทีมาของ
Convertible heels"
41
นักศึกษาไทยนาเทคโนโลยีสูแ
่ ผนธุรกิจ
คว้ารางวัลระด ับโลก
 “แผนธุรกิจพัฒนาพันธุโ
์ คด ้วยเทคโนโลยีชวี ภาพ”
ึ ษาจากมหาวิทยาลัยราชภัฎสกลนคร
โดยนั กศก
ึ ษาไทย
เจ ้าของแชมป์ แผนธุรกิจระดับอุดมศก
ิ รางวัลชนะเลิศการแข่งขันแผนธุรกิจ
สามารถพิชต
2008 Global TIC ทีไ่ ต ้หวัน
42
ทีมภูมใิ จฟาร์มได ้นาเทคโนโลยีการผสมเทียมมา
้ อ
ประยุกต์ใชเพื
่ ชว่ ยใน การปรับปรุงพ่อพันธุแ
์ ม่พันธุ์
โคเนือ
้ ให ้มีระดับไขมันแทรกทีส
่ งู ขึน
้ ตลอดจนการ
้
ใชเทคโนโลยี
การย ้ายตัวอ่อนมาชว่ ยให ้วัวแม่พันธุ์
สามารถตกไข่ได ้ มากกว่าหนึง่ ตัวต่อปี และย ้ายไป
ฝากในแม่วัวตัวรับอืน
่ ๆ
เนือ
้ โคคุณภาพดีขายได ้ราคาสูงถึง
กิโลกรัมละ 1,500 บาท
43
 เป้ าหมายของแผนธุรกิจ คือ การผลิตโคเนือ
้
่ ข็งจาหน่ายใน
คุณภาพสูงแปรรูปเป็ นเนือ
้ แชแ
ประเทศและสง่ ออก โดยสามารถนาไปประยุกต์ได ้
จริงด ้วยเงินลงทุนประมาณ 65 ล ้านบาท หาก
ดาเนินการตามแผนธุรกิจจะมีกาไรเพิม
่ ขึน
้ ในปี แรก
20% และจุดคุ ้มทุนอยูท
่ ี่ 2 ปี
 ทัง
้ นีจ
้ ด
ุ เด่นของแผนธุรกิจภูมใิ จฟาร์ม คือ มีความ
เป็ นไปได ้ทีจ
่ ะนาไปปรับสร ้างเป็ นธุรกิจใหม่ ชว่ ย
ี และรายได ้ให ้กับเกษตรกร ซงึ่ แตกต่าง
เสริมอาชพ
จากแผนธุรกิจของประเทศอืน
่ ทีเ่ น ้นเทคโนโลยีมาก
้ ้จริง
จนไม่สามารถนาไป ประยุกต์ใชได
44