Transcript Bioloģiskā lauksaimniecība Latvijā

„Lauksaimnieku un lauku pilsoniskās sabiedrības organizāciju
sadarbības stiprināšana - aktīvai un kvalitatīvai līdzdalībai
lēmumu pieņemšanā”
“93% no projekta finansē Eiropas Savienība ar Eiropas
Sociālā fonda starpniecību”
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Bioloģiskās lauksaimniecības Latvijā- attīstības priekšvēsture
 1990 –vācu eksperts W.Jorge Latvijā uzsāk izglītojoši informatīvu






darbu par bioloģisko, tai skaitā biodinamisko lauksaimniecību.
Latvijā
1995 – 5 rajonu reģionālās organizācijas izveido LBL Organizāciju
Apvienību
1996 –Lauksaimniecības likumā definēta bioloģiskā
lauksaimniecība
1998 – 39 s-bas sāk pārejas periodu un sertificējas pēc LBLOA
standartiem
2001 – sāk maksāt valsts subsīdijas bioloģiskajiem lauksaimniekiem,
pilnveido likumdošanu.
2003-ZM apstiprina bioloģiskās lauksaimniecības attīstības
programmu; LBLOA uzņem starpt.inst. -IFOAM, AVALON
2004- sertifikācijas institūciju akreditācija; ( Vides kvalitāte, STC) ES
standartu ieviešana; ES maksājumi un nacionālais atbalsts; (1043 s-bas)
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Priekšvēsture
 2005Izveidota Latvijas Bioloģiskās lauksaimniecības asociācija; LLKC
Latvijā
realizē licenzētu apmācību programmu;
Straujš sertificēto saimniecību skaita pieaugums (2783)
 2006 - LBLA strādā pie vadlīnijām, BLs attīstības plāna, uzsāk projektu
“BLs produktu tirgus attīstība”(4000 sertificētu s-bu)
 2007-08. - jaunās LAP 2007-2013 ietvaros noteikumu bioloģiskajai
lauksaimniecībai izstrāde;
Programma BL Tirgus veicināšana, darbs pie likumdošanas izmaiņām.
 2009-2010.- Darbs pie likumdošanas izmaiņām, LBLA-15; saimniecību
skaita samazinājums; Izveidota mācību programma pēc 9. kasesAizkraukles arodvidusskolā- bioloģiskās lauksaimniecības speciālists
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Latvijas Bioloģiskās lauksaimniecības asociācija
 Struktūra: Statūti- biedru kopsapulce, padome (nodaļu un nozaru





vadītāji), valde (5 cilvēki), birojs.
Reģistrēti 1072 biedri (2010.gads)
2010.gadā uzņemti 59 jauni biedri
Šogad jauni biedru iesniegumi- 33
Aktivitātes: dalība NVO konsultatīvajā padomē (ZM) semināri,
dalība izstādēs, atvērto durvju dienas, biedru interešu
pārstāvniecība, darbība LOSP,
Starptautiskā dalība: IFOAM, IFOAM EU group, AVALON,
Ekoconnect.
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Bioloģiskās lauksaimniecības institucionālā shēma
ZEMKOPĪBAS MINISTRIJA
KOMPETENTĀ INSTITŪCIJA
Pārtikas un veterinārais dienests
Valsts augu aizsardzības dienests
PVD
VAAD
Kontroles
institūcijas
Bioloģiskās lauksaimniecības
uzņēmumi
Latvijas Nacionālais akreditācijas birojs
LATAK
Latvijas Bioloģiskās lauksaimniecības
asociācija
Uzraudzība un kontrole
• LR Zemkopības ministrija- likumdošana
Latvijā
• Pārtikas
un Veterinārais dienests- uzraudzība
• Valsts SIA “Sertificēšanas un testēšanas centrs”,
Sertifikācijas institūcija “Vides kvalitāte”- bioloģisko
uzņēmumu sertifikācija.
• Valsts Augu aizsardzības dienests- datu bāze par
veģetatīvo pavairošanas materiālu, atļauju izsniegšana
konv. veģetatīvajam materiālam.
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Uzraudzība un kontrole
 PVD- pārrauga sertifikācijas institūcijas darbību, uztur
Latvijā
datu
bāzi par bioloģiskās lauksaimniecības sertificētajiem
uzņēmumiem, apkopo un sniedz datus LR ZM par
bioloģiskās lauksaimniecības sertificētajām platībām,
uzņēmumiem, saražotās produkcijas apjomiem. Pārrauga
produkcijas marķējumu atbilstību noteikumiem.
 A.Sietiņsone, PVD, Bioloģiskās lauksaimniecības un
biškopības produktu uzraudzības sektora vadītāja.
T.67027574, [email protected]
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Sertifikācija
Latvijā
 Sertifikācijas
institūcijas: Vides Kvalitātes, STC.
• Sertifikācija jāveic katru gadu;
• 2 gadu pārejas periods uz bioloģisko lauksaimniecību;
• Uz sertifikāciju jāpiesakās līdz 1.aprīlim;
• Izmaksas: Vidēji- LVL 4.92 par ha, bet ne mazāk kā LVL
98.00 (līdz 20 ha) (t.sk PVN);
 STC: Pārstrādes uzņēmumu sertifikācija- LVL 236,00;
ražotājs mājas apstākļos- LVL 118.00; maza apjoma
pārstrādes, fasēšana- LVL 20.00;
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Sertifikācijas institūcijas
Latvijā
 Papildus
uzdevumi:
 Apkopo statistikas datus no saimniecībām, katru gadu:
platības, saražotie produkcijas apjomi;
 Izsniedz atzinumu vai saimniecība ir tiesīga pretendēt uz
atbalstu “Bioloģiskās lauksaimniecības attīstība”.
 Izsniedz atzinumu vai BL uzņēmums tiesīgs pretendēt uz
subsīdijām “Bioloģiskās lauksaimniecības shēma”
 Organizē un piedalās semināros par bioloģiskās
lauksaimniecības sertifikācijas un uzraudzības
jautājumiem;
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Likumdošana
 PADOMES REGULA (EK) NR. 834/2007 (2007. gada 28. jūnijs) par
bioloģisko
Latvijā ražošanu un bioloģisko produktu marķēšanu un par Regulas
(EEK) Nr. 2092/91 atcelšanu;
 KOMISIJAS REGULA (EK) Nr. 889/2008 (2008. gada 5. septembris),
ar ko paredz sīki izstrādātus bioloģiskās ražošanas, marķēšanas un
kontroles noteikumus, lai īstenotu Padomes Regulu (EK) Nr. 834/2007
par bioloģisko ražošanu un bioloģisko produktu marķēšanu;
 KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 271/2010 (2010. gada 24. marts), ar kuru
groza Regulu (EK) Nr. 889/2008, ar ko paredz sīki izstrādātus
bioloģiskās ražošanas, marķēšanas un kontroles noteikumus, lai
īstenotu Padomes Regulu (EK) Nr. 834/2007, attiecībā uz bioloģiskās
ražošanas logotipu
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Nacionālā likumdošana
MK noteikumi:
Latvijā
• MKN. 485 “Bioloģiskās lauksaimniecības uzraudzības un
kontroles kārtība”
• MNK. 1204 “Dzīvnieku un no tiem iegūto produktu aprites
kārtība, kas nav regulēta Eiropas Savienības tieši
piemērojamos tiesību aktos par bioloģisko
lauksaimniecību”
• MKN. 663 “Prasības pārtikas kvalitātes shēmām, to
ieviešanas, darbības, uzraudzības un kontroles kārtība”
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Nacionālā likumdošana/ Atbalsts
MKN Nr.295 “Kārtība, kādā piešķir valsts un ES atbalstu lauku attīstībaivides
un lauku ainavas uzlabošanai
Latvijā
 “Bioloģiskās lauksaimniecības attīstība”
 5 gadu saistības, nedrīkst mainīt lauku atrašanās vietu,
 Jānodrošina minimālie ieņēmumi:
Pastāvīgās pļavas un ganības: LVL/ha 50- gaļas saimniecības, LVL/ha 100pārējās saimniecības;
Aramzemē sētie (graudaugi, ilggadīgie zālāju u.c):
LVL 50- gaļas saimn. un biškopības saimn., LVL 90- pārējām saimn.,
Dārzeņi, garšaugi, piemājas dārzi, kartupeļi: LVL 1000 , izņemot cietes
kartupeļus- LVL 600;
Augļu koki, ogulāji- LVL 800 izņemot stādījumus, kas nav vecāki par 3
gadiem;
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Nacionālā likumdošana/ Atbalsts
MKN Nr.295 “Kārtība, kādā piešķir valsts un ES atbalstu lauku attīstībaivides
un lauku ainavas uzlabošanai
Latvijā
 “Bioloģiskās lauksaimniecības attīstība”
 Atbalsta likmes par ha:
 Pastāvīgās pļavas un ganības, nektāraugi- EUR 138;
 Graudaugi, aramzemē sētie ilggadīgie zālāji, papuve- EUR 108;
 Dārzeņi, garšaugi, piemājas dārzi- EUR 357;
 Kartupeļi, cietes kartupeļi- EUR 318;
 Augļu koki, ogulāji- EUR 419;
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Bioloģiski sertificētā platība- hektāri
Latvijā
180,000
160,000
140,000
120,000
100,000
80,000
60,000
40,000
20,000
0
Sertificētās LIZ platības (2004.-2010.gads)
150 016 ha
151 504 ha
161 650 ha
161 157 ha166 337 ha
104 234 ha
43 899 ha
2004.gads
2005.gads
2006.gads
Eiropas Savienība
2007.gads
2008.gads
2009.gads
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
2010.gads
Saimniecību lielums (ha) 2011.gada 1.janvāris
Latvijā
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Bioloģiskā lauksaimniecība pasaulē
Latvijā
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Top 10 valstis ar vislielāko sertificēto bioloģiskās
lauksaimniecības platību (% no LIZ)
Latvijā
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Latvijā
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
BL pārstrādes uzņēmumi
Latvijā
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Marķēšana un LOGO
 Bio/ EKO drīkst lietot tikai uz sertificētas bio produkcijas !!!!
 Marķējumā jānorāda
 “Bioloģiskā lauksaimniecība” ;
 Sertifikācijas institūcijas kods:
Vides Kvalitāte: LV-BIO-01, vai STC: LV-BIO-02;
 ES vecais BL logo
Jaunais LOGO
Eiropas Savienība
LBLA logo
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Kā atpazīt ekoproduktu?
Lauksaimniecības Latvijas/
ES vai ārpus ES
LV –BIO- 01/
LV –BIO- 02
Lauksaimniecības Latvijas/
ES vai ārpus ES
LV –BIO- 01/
LV –BIO- 02
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Nozīmīgākie pārstrādes uzņēmumi
Latvijā
Piena pārstrāde: Talsu piensaimnieks, Tukuma piens, Trikātas
siers. Ķeipenes pagasta piens.sab. ( ir 4 kazas piena pārstrādes
uzņēmumi- lielākais SIA Līcīši ltd)
Produkcija: piens, kef īrs, jogurts, sieri, sviests, biezpiens u.c
 Kautuves: Skalavas (liellopi) , Baltic Meat standard (liellopi) , Oši
V un Kalnpierbes, Lejas Kaļļi ( visa veida (tsk. savvaļas) , Ulbroka
un Kumelītes (cūkas), IDZ (izbraukuma- aitas), TD sveķi, Šalkas
Elvi, Guntiņi- (trušu kautuves)
 Biškopības produkcija: Vinnis, Kalna Smīdes 1, Lapegles,
Centrārijs, Vecmuižnieki u.c.
Produkcija: medus, ziedputekšņi, bišu maize u.c
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Nozīmīgākie pārstrādes uzņēmumi
 Labības
Latvijā noliktavas, kaltes: LPKS Daiva, Laucienas zemes,
Kurlandkorn, Valsts Stendes GSI,
 Augkopības produkcijas pārstrāde: Rīgas dzirnavnieks, Jelgavas
dzirnavas (milti), Bormaņi- rapšu eļļa;
 Maiznīcas: Lāči, Maiznīca Ieva, Ķelmēni;
Produkcija: Baltmaize, rupjmaize , saldskābmaize
 Augļi/ogas- Pūre food, Sparlats, Pārsla 2, Kalnastradi u.c
 Cukura izstrādājumi : Skrīveru saldumi;
 Galvenais eksporta uzņēmums: Alojas Starkelsen- kartupeļu
ciete;
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Problēmas un risinājumi
 Sēklkopība,
veģetatīvais pavairošanas materiāls (augkopība/
Latvijā
augļi un dārzeņi)- nav specializētu saimniecību, sēklas tiek iegādātas
no ārzemēm ( sēkla nav piemērota mūsu apstākļiem), liela daļa
izmanto VAAD vispārējo atļauju konv. sēklu iegādei. Graudkopībaizmanto pašu audzētos graudus kā sēklas materiālu ;
- Jāveicina sēklkopības attīstība atbalstot izmēģinājuma sēklkopības
saimniecības (piemērs- Aloja Agro)
- Zinātniskie pētījumi un izmēģināju lauki , selekcijas darbi (sēklu
cena?);
- Motivēt zemniekus izmantot vietējo sēklu (sēklu apmaiņas punkti) ;
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Problēmas un risinājumi
 Vaislas materiāls (lopkopība, putnkopība u.c)- ganāmpulku
atjaunošanas problēmas, nav vaislas materiāla , nav putnkopības
sektora uzsākšanai nepieciešamo resursu ( šobrīd drīkst iepirkt cāļus
ne vecākus par 3 dienām no nebio. saimn.) Nav piemērotu putnu
šķirņu.
- Atbalstīt saimniecības, kuras gatavs nodarboties ar šķirņu selekciju un
vaislas materiāla tirdzniecību .
 Pilnvērtīga kombinētā lopbarība ( visu veidu dzīvniekiem)šobrīd neviens negatavo bio lopbarību, tās neesamība visvairāk
ietekmē cūkkopību un putnkopību.
- Jāuzrunā esošie lopbarības ražotāji;
- Jāmotivē uzsākt bio lopbarības ražošanu kāda no esošajām bio
saimniecībām;
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Problēmas un risinājumi
 Pārstrādes attīstība: pamatā pārstrādes balstītas uz saimniecības
bāzes.
- Jāizglīto pārstrādes uzņēmumus par bioloģiskās pārstrādes līnijas
izveidošanas iespējām ;
- Valsts atbalsts- subsīdijas (jāsaglabā kvalitātes shēmas), PVN, mazo
ražotāju atbalsts;
 Produkcijas pārstrādes izmaksas: salikto produktu gala cenu
sadārdzina nepieciešamība importēt/ ievest izejvielu no citām ES vai
ārpus ES valstīm (piemēram: cukurs)
- Jāmeklē iespējas vairākām saimniecībām/ pārstrādes uzņēmumiem
(kooperācija)kopīgi pasūtīt lielākas partijas, kas samazinātu gala cenu .
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Problēmas un risinājumi
 Sabiedrības informētība:
- Sadarbība ar NVO, kas veicina “zaļo” dzīves veidu;
- Ekoproduktu atpazīstamība- preču zīme
-

-
-
Nepieciešams skaidrot, ko nozīmē bioloģiskā lauksaimniecība
(ilgtspējīga lauks., labturības prasības, vides saudzēšana, sabiedriskais
labums (ainava), brīvs no ĢMO, bio.daudzveidība u.c)
Izglītība: sistēmas trūkums visos līmeņos
Arodizglītība ( top programma Aizkraukles arodvidusskolā)- kā
obligāts priekšmets viesiem topošajiem lauksaimniekiem.
Augstskola- kurss, tālākizglītības programma;
LLKC darbinieku apmācība.
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Paldies!
Jautājumi?
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ