Transcript Druer i Bergen

Druer i Bergen
-forslag til sorter og litt
om dyrking
Kim Nylund
Vinter
Før klipping
Etter klipping
Supertidlige sorter:
Navn
Moden
Farge
Bruk
Herdighet
Erfaring
Hassansky
sladki
20. sept
Blå
Spise, saft,rose
-35C
Som angitt, kjøpt
hagsenter
Skandia
20 sept
Blå
Spise, rødvin
-35C
Senere modning
Kuzminski sinni 25. sept
Blå
Spise, rødvin,
saft
-30C
Kjenner ikke
Korinka
russkaja
25. sept
Gul
Spise, rosiner
-25C
Kjenner ikke
Solaris
30. sept
Gul
Spise, god
hvitvin
-22C
Mindre herdig.
Alioshenkin
30. sept
Gul
Spise
-20C
Senere. Mindre
herdig
Zilga
5. okt
Blå
Spise
-40C
Som angitt. Kjøpt
hagesenter
Sukribe
5. okt
Gul
Spise
-30C
Som angitt. Kjøpt
hagesenter.
Somerset
seedless
5. okt
Rød
Spise
-35C
Kjenner ikke
modning
Veldig tidlige sorter:
Tidlige sorter:
-modner med litt help
Variant
Modning
Farge
Herdiget
Bruk
Rondo
Slutten av okt
Blå
-20 C (God i
Bergen)
Rødvin
Bolero
Slutten av okt
Blå
-20 (Kjenner
ikke)
Rødvin, spise
Don muskat
Slutten av okt
Blå
-20 C (Dårligere Spise, rose,
i Bergen)
(Rødvin)
Siegerriebe
10 oktober
Rosa
-20 C (Kjenner
ikke)
Cabernet cortis
Slutten av okt
Blå
-18 C (Dårligere Rødvin
i Bergen)
Hvitvin
Solaris, rondo, bolero, siegerriebe og cabernet cortis kan kjøpes som barrotsplanter
(Billigere).
• MEN:
– Modning varierer fra år til år
• Sol, varme, nedbør
• Vinterskade, blomstring
• Klipping, tynning, sol- /vind eksponering
– Vinterskade /-overlevelse avhenger av
vedmodning
• Sort, overbæring, kald og våt sommer
Skandia
Solaris
Rondo
Dyrkning
•
•
•
•
•
1. år: Dyrk en druestokk
2. år: La rota etablere seg
3. år: Halv avling (10 klaser)
4. år: ¾ avling (15 klaser)
5. år: Full avling (20 klaser)
• Får man ikke til noe et år. Prøv det samme
neste år.
Lav guyot, 1. år
Lav guyot 2. år
3-5. år
Lav kordon, 3-5 år
Kilder:
• Arild Syversen: http://home.online.no/~lbentel/Sorter.html
• Bøker:
– Tom Plocher: Northern winework –a book about
growing grapes and making wine in cold climate
– Lom Rombough: The grape grower: a guide to
organic viticulture
• Norsk forening for druedyrkere:
http://www.norskedruedyrkere.no/
• Meg sjøl: http://vinfravest.blogspot.com/