Transcript Organische Chemie

Organische Chemie
Kohlenstoff
Zwischen C-Atomen können sich Einfach, Doppel- oder
Dreifachbindungen bilden
H
│
H
│
H – C – C -- H
│ │
H H
Ethan
Gesättigt
H
│
H
│
C == C
│
H
H–C
C -- H
│
H
Ethen
(Ethylen)
Ethyn
Ungesättigt
Chemie 22
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Organische Chemie
Anz. CAtome
Alkane
1
METHan
2
Nomenklatur:
Alkene
Alkyne
ETHan
EthEN
EthYN
3
PROPan
PropEN
PropYN
4
BUTan
ButEN
ButYN
5
PENTan
PentEN
PentYN
6
HEXan
HexEN
HexYN
7
HEPTan
HeptEN
HeptYN
8
OKTan
OktEN
OktYN
9
NONan
NonEN
NonYN
10
DEKan
DekEN
DekYN
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Organische Chemie
Butadien
Weitere ungesättigte Kohlenwasserstoffe
Kohlenwasserstoffe mit 2 Doppelbindungen, z.B.
H
H
│
│
C=C–C=C
│ │ │ │
H H H H
Buta DI en (C4H6)
Zusatz zur Erhöhung
der Schlagfestigkeit
von Kunststoffen
Reifen
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Organische Chemie
Neopren
Weitere ungesättigte Kohlenwasserstoffe
Kohlenwasserstoffe mit 2 Doppelbindungen, z.B.
H
H
│
│
C=C–C=C
│ │ │ │
H H
Cl H H
Neopren
Stiefel
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Tauchanzüge
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Organische Chemie
Benzol
Weitere ungesättigte Kohlenwasserstoffe
Benzol
Benzingeruch
Zyklische / aromatische Kohlenwasserstoffe
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Organische Chemie
Uebungsaufgabe:
Lösen Sie die Aufgaben 1 – 4 auf Arbeitsblatt S. 22.1
Lösungen:
1.
2.
3.
4.
Gesättigt: OHNE, ungesättigt MIT Doppel oder 3-fachBindungen
… Oktyn
Aromatische Kohlenwasserstoffe
…
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Organische Chemie
Alkohole
Funktionelle Gruppen
CH3 --
CxH2x
Alkohole
H
│
H -- C -- OH
H
│
H
Methan ol
H H
│ │
H -- C -- C -- OH
│ │
H H
Ethanol
...
Propanol
Allgemeine Summenformel: CnH2n-1OH
Zwei –OH-Gruppen: Diol, z.B. Ethandiol
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Organische Chemie
Alkohole:
Eigenschaften
Funktionelle Gruppen
Alkohole: Eigenschaften
Methanol:
Lösungsmittel, flüssig, brennbar, GIFTIG
Ethanol
Lösungsmittel, flüssig, brennbar,
Konsumalkohol
Bei der unüberwachten Destillation kann Methanol entstehen.
Erblindung  Tod
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Alkansäuren
Funktionelle Gruppen
Alkansäuren (Carbonsäuren)
O
║
H -- C -- OH
Methancarbonsäure
Wasserstoff
(Ameisensäure)
H O
│ ║
H -- C – C -- OH
│
H
Ethancarbonsäure
(Essigsäure)
Allgemeine Summenformel: CnH2n-1COOH
Zwei –COOH-Gruppen: Dicarbonsäuren
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Organische Chemie
Carbonsäuren:
Eigenschaften
Funktionelle Gruppen
Alkansäuren: Eigenschaften
Methansäure:
Ätzend, riecht stechend, starke Säure
Ameisen-, Bienen- und Brennnesselgift
Ethansäure
Ätzend, riecht stechend, schwache Säure
Konsumessig (verdünnt)
Höhere Alkansäuren:
Fettsäuren
gesättigt (OHNE) Doppelbindungen
ungesättigt (MIT) Doppelbindungen
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Organische Chemie
Aufgabe:
Lösen Sie die Aufgaben 5 – 8 auf Arbeitsblatt S. 22.1
Hausaufgabe:
Studieren Sie im Buch Kap. 5 bis und mit Kap. 5.1.5
Lösen Sie die Aufgaben auf Seiten 189 und 192
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