Transcript moeke journaal - Moeke Spijkstra

MOEKE JOURNAAL
No: 09
Jaargang: 2017
27 februari t/m 05 maart
DAGHAPPEN
MAANDAG
Pepersteak van de grill op een andijviestamppotje
met een saus van rode wijn en sjalotjes
DINSDAG
Surf & Turf
Filet de mignon en gamba’s op wokgroenten
en aardappelrösti met een truffelsaus
WOENSDAG
Mixed grill van ossenhaas, “Bresse”kip, paprika en ui
met huisgemaakte frieten, wokgroenten en pepersaus
DONDERDAG
Belgisch mosselpannetje
mosselen gekookt in Koninckbier met huisgemaakte frieten
en frisse salade, geserveerd met kreeften- en mosterdmayonaise
VRIJ DAG
Gebakken Noordzeescholfilet op lintpasta,
kokkeltjes en zeekraal met een kreeftensaus
ZATERDAG
Kalfssukade op grootmoeders wijze met
rucolastamppot, spekjes , eendenlever en rode portsaus
ZONDAG
Sateh van Nieuw-Zeelands lam op groentenratatouille,
ovenaardappeltjes, gefrituurde ui met een kokos-pindasaus
EUR 11 ,5 0
CAFÉ MOEKE SPIJKSTRA ▪ BLAR ICUM ▪ WWW.MOEKESPIJSKTRA.N L
CAFÉ MOEKE ▪ HOLLAND SCHE RADING ▪ WWW.C AFEMOEKE.NL