Transcript gerechten - De Schranshoeve

gerechten
croques
voorgerechten
hoofdgerechten | vis
desserten
monsieur
gedroogde Meesterham uit Mol, zon-
scampi, pastis, wodka
seizoensfruit, sorbet, vruchtencoulis
madame
gerijpte meloen, slaatje, dressing
scampi, groene kruiden
tarte tatin, Kempens hoeve-ijs
monsieur met verse ananas
huisgemaakte garnaalkroket
scampi, courgette, tomatensaus
moeulleux au chocolat
croque vidée
ambachtelijke kaaskroket
scampi curryroom
ovenvers gebak van tante Betje
croque bolognèse
duo van kaas- & garnaalkroket
vis van het jaar
crumble van seizoensfruit
croque met streken
scampi, pastis, wodka
VLAM-vis van de maand
mousse van Belgische chocolade
croque met groene streken
scampi, groene kruiden
kardinaalscroque
scampi, courgette, tomatensaus
pannenkoeken
scampi curryroom
aardbeien (seizoen)
gerechten voor engeltjes & bengeltjes
pasta
saffraanrijstpap van bonneke Angèle
warme noorderkrieken
dievenbordje
spaghetti bolognèse
salades
warme chocoladesaus
prinsen- of prinsessenhapje
verse lasagne boordevol groenten
gebakken hoevekip, verse ananas,
suiker|kandijsiroop|confituur
handgedraaide frikadellen (4 st.), koude
walnoten, dressing.
extra’s: hoeve-ijs | slagroom
of warme noorderkrieken
verse groentesoep
Kempense geitenkaas van Polle in
tomatensoep met balletjes
krokant spekjasje, appeltjes van Roes,
luchtige Brusselse wafel
vers gevangen visje in een krokant jasje
soep van de dag
Honingvinaigrette.
aardbeien (seizoen)
croque monsieur uit ‘t vuistje
spaghetti bolognèse
Kempense geitenkaas van Polle,
suiker
pannenkoek uit ‘t vuistje
streekgerechten
appeltjes van Roes, honingvinaigrette.
extra’s: hoeve-ijs | slagroom
Kempens hoeve-ijs op een hoorntje
Kempense zwarte pensen,
kerstomaatjes, mozzarella, verse
gebakken Elstarappeltjes van Roes,
basilicum, dressing.
sausje van kriekenbier
verrassingsijsje
ambachtelijk Kempens hoeve-ijs
aardbeien (seizoen)
handgedraaide frikadellen (8 st.),
hoofdgerechten | vlees
vers, handgesneden seizoensfruit
koude|warme noorderkrieken
varkenshaasje Bel’vidha, warme
advocaat ‘Den Gouden Haan’
seizoensgroenten, roomsaus met
huisgemaakte karamelsaus, nootjes
volwaardig vegetarisch
graanmosterd van F. Tierenteyn.
noorderkrieken (warm|koud)
pittig stoofpotje met seizoensgroenten
tournedos van Becrown rund, slaatje,
warme chocoladesaus
saus naar keuze.
extra: slagroom
Kempense vleesbrochette, slaatje,
stroganoff- & yoghurtsaus.
koninginnenhapje, slaatje.
stoverij van Becrown rund, slaatje.
gelakte ribbetjes, verse ananas, sausjes.
|prijzen tussen € 1,50 en € 23,95|
chocolademousse