Transcript Kwartetten

Menu Culinair Kwartetten
4e menu GRATIS
39,50
Gerookte zalm op 4 wijze bereid, met coquille tiède en scampi 8\12
Eend op 4 wijze
*****************************************
Roodbaars, zalmfilet en scampi met een beurre blanc saus met limoen, grapefruit
Kalfsoester met een rode wijnsaus
*****************************************
Tiramisú , crème witte chocolade met Mocca-Caramel likeur van Ingendael, boerenvanille-ijs
Assortiment van 5 Europese kazen met Limburgse stroop
Wijn van de maand:
Wit:
Huiswijnen Chardonnay
of
Sauvignon Blanc Reserva
Rood: Huiswijnen Cabernet Sauvignon
Wit:
of
Carmenère
Alvarinho, Portugal
19,95
19,95
29,95
24,95
Rood: Gran Sangre de Toro Reserva, Spanje
34,95
29,95
Rosé:
29,95
24,95
Rood: Fleurie, Les Florines
32.95
28,95
Rood: Château Tour de Capet, St. Émilion Grand Cru
39,95
34,95
Gris de Sauvignon, Frankrijk, Lurton