Transcript Print - Smulweb

Ingrediënten voor 4 personen
1 grote pot kersen 3 eieren 200
gram kwark 2 dl. creme fraiche
90 gram suiker 1 1/2 eetlepel
maizena vanille essence boter
poedersuiker
Frisse Clafoutis met kwark
Van een televisie chef uit de jaren 90
Hulpmiddelen
Ronde ovenschaal of bakvorm met vaste bodem.
Bereidingswijze
Tijd:
30-60 minuten
Keuken:
Frans
Gang:
Nagerecht
Eigen_keuken: Nee
Vegetarisch:
Nee
Oven voorverwarmen 200 graden Kersen laten uitlekken en
ovenschaal invetten. De kersen verdelen over de bodem. Eieren,
kwark, crème fraiche , suiker, maizena en vanille schuimig kloppen.
Over de kersen gieten. Ongeveer 50 minuten afbakken, bestrooien met
poedersuiker. Kersensap inkoken tot het stroperig is. Serveren met
vanille ijs.