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Pranzo di Natale
antipasti
Sformatino di barbabietole con bagna caoda sbagliata
Vitello con salsa tonnata alla maniera antica
Insalatina di cappone e melograno
Uovo croccante con carciofi
primi
Risotto ai carciofi
Crema di topinambour con baccalà
secondo
Guancia di vitello brasata al nebbiolo con
polenta pignoletto rosso
oppure
Coscia d’anatra con purè di patate alle nocciole e spinaci
pre dessert
dessert
acqua
caffè
45 euro/persona
E’necessaria la prenotazione
011.8600105
[email protected]