Transcript 2. Pranzo di Natale 2016

Pranzo
Di Natale
Antipasti
Flan di Carciofi con Fonduta allo Zafferano
Lonza di Maialino con Carciofi e Melograno
Baccalà alla Ghiotta
Ragusano al Profumo di Aglio
Ricottina Panata e Fritta
Cardi in Tempura
Arancino di rico nero con Taleggio
Formaggio Pastellato
Ticella con lardo di Colonnata
Primi Piatti
Lasagnetta con Zucca Rossa Noci e Ricotta
Paccheri con Ragù di Suino Nero e Carciofi
Secondi Piatti
Filetto di Vitello con Gallinacci
Stracotto di Agnello con carciofi
Sformatino di Patate
Dessert
Bavarese Al cioccolato
Cassatelle di ricotta e Pistacchio
Acqua Bibite,
Vino rosso Nero D'avola
Caffè e Liquorini