Transcript Bekijk het menu - De Oale Marckt

WILDMENU
HÉT LECKERSTE WILD
VAN WIERDEN
VOORGERECHT
Lucht gedroogde rauwe ham met
een cakeje van champignons,
mousse van eend, geserveerd
met een uien chutney.
HOOFDGERECHT
Hertenbiefstukjes met cranberry
saus, stamppotje van pompoen en
een wildstoofpotje.
DESSERT
Kruidig speculaasijs en vanille-ijs met warme kersen en een
toef hazelnootroom.
PRIJS PER PERSOON €37,50