Transcript Lezersmenu februari 2017

LEZERSMENU
FEBRUARI 2017
27,
50
PER PERSOON
KLEINSMAN ETEN & DRINKEN ENSCHEDE
Een gezellig en fraai gesitueerd
restaurant vlakbij de Luchthaven Twente. In de omgeving
kunt u prachtig wandelen en
fietsen. Kleinsman Eten &
Drinken presenteert in februari
het lezersmenu.
Als binnenkomer serveren Frank
en Ria Kleinsman een soesje gevuld met een mousse van broccoli en een crunch van rauwe ham.
Uw voorgerecht is een salade van
lichtgerookt piepkuikenfilet met
mango, rode peper chutney, pijnboompitten en een kwarteleitje
met brood en boter.
Bij het voorgerecht past een
heerlijke Chardonnay (2016) van
het wijnhuis Drostdy-Hof uit
Zuid-Afrika. Deze lichtgele wijn
met zijn geelgoude fonkeling is
rond, romig en zacht van afdronk.
Net als de rode wijn bij het
hoofdgerecht – een Sutton
Hill (2015) Shiraz uit Australie,
geleverd door Oud Reuchelin &
Boulen Wijninkopers.
Voor het hoofdgerecht ging de
keuze van de koks Leon Velthuis
en Mathijs Beuvink naar een combinatie van een rose gebakken
Ierse Merliin Steak (ook wel het
appeltje van de Ribeye genoemd),
met langzaam gegaard spek
van het Livar varken. U krijgt het
mooi op bord geserveerd met
een creme van zoete aardappel,
wintergroenten en een rode port
saus.
Als dessert hazelnotenparfait in
een jasje van gemengde noten,
GA NU NAAR TUBANTIA.NL/LEZERSMENU
vanilleschuim met bananencompote en een karamelsiroop. Ter
afsluiting van het lezersmenu
een kopje koffie/thee met een
huisgemaakte lekkernij.
Bijzonder bij dit lezersmenu is het
vegetarisch alternatief.
Kleinsman Eten & Drinken is een
geliefd eetadres voor vegetariërs.
U kunt uw volledige lezersmenu
laten aanpassen in een variant
zonder dierlijke producten. Geef
dit wel duidelijk bij uw reservering aan.
Lezersmenu bij Kleinsman Eten
& Drinken :
Woensdag t/m zaterdag vanaf
17.00 uur.
Zondag : eerste zitting van 15.00
tot 18.00 uur
Tweede zitting van 19.00 tot 21.00
uur.
Kleinsman Eten & Drinken
Weerseloseweg 356
7522 PT Enschede
Telefonisch reserveren :
053 – 433 02 44 of 06 10 888 787
Internet: www.kleinsman.nl
Email: [email protected]
Naam
Woonplaats
E-mail
Geboortedatum
Aantal personen
Prijs lezersmenu 27,50
euro p.p. inclusief
twee glazen wijn,
bier of fris p.p. en kop
koffie, cappuccino of
thee. Uitsluitend ná
telefonische reservering
en op vertoon van deze
bon. Deze aanbieding
is geldig van 1 t/m 28
februari 2017.