Transcript t Glaezen Huys

Pasta’s
Het assortiment
uit deze eindejaarsfolder is enkel verkrijgbaar
op bestelling voor afhaling tussen
vrijdag 23 december en zaterdag 31 december.
Lasagne Bolognese
€ 7,90
Fettucine met champignons en truffel
€ 8,90
Tagliatelle met scampi’s en curry
€ 13,00
Tagliatelle met scampi’s in duivelsaus
€ 13,00
Penne all’Arabiata
€ 7,90
Pasta pesto kip
€ 8,90
Tortelloni met kreeft en courgette
€ 16,90
Uiterste besteldatum voor Kerst is maandag 19 december !
Uiterste besteldatum voor Oudjaar is maandag 26 december !
Bij bestelling wordt een voorschot van 30% gevraagd.
‘t Glaezen Huys
Culinaire boetiek
Voor de snelle beslissers : Ontvang een extra korting van 10% !!!!!
Indien u uw eindejaarsbestelling doorgeeft vóór 10 december 2016,
ontvangt u een voucher ten bedrage van 10% van uw totale bestelling.
Deze voucher kan u besteden in onze online-winkel “Yourkitchen.eu”
In onze winkel hebben wij keuze aan
Spaanse Pata Negra hammen met poot
en hamklem.
Kom gerust een kijkje nemen en laat u door
ons adviseren.
Traiteurfolder
Kerst en Oudjaar 2016
Onze vaste waarden
Wij maken ook geschenkmanden volledig aangepast
aan uw smaak en budget !
De inhoud kan u zelf bepalen :
Wij hebben keuze aan Italiaanse en Spaanse specialiteiten zoals
olijfolie, tapenades, balsamico,
hartige koekjes en toasts, bruschetti, grissini, wijnen en Prosecco,
etc…
Ook gedurende de feestperiode vindt u in ons dagaanbod :
Kip Tikki Massala €24,90/kg
Vol au vent €18,90/kg
Bolognèsesaus €18,90/kg
Toscaanse kalfsrolletjes€8,50/stuk
Kalfsblanquette €31,90/kg
Neem ook een kijkje op onze webwinkel yourkitchen.eu voor al
uw originele keukengeschenken !!!!
Groendalstraat 11 ( De Wilde Zee)
2000 Antwerpen
03/337.20.22.
www.tglaezenhuys.be [email protected]
Aperitiefhapjes
Voorgerechten
Mini worstenbroodje€1,60/stuk
Mini kaasvidee€1,60/stuk
Mini kippenvidee€1,60/stuk
Mini visvidee met zalm€1,60/stuk
Mini videe met Noordzeegarnalen
€2,00/stuk
Glaasje met linzensalade en tomatentartaar
€2,50/stuk
Glaasje met gevogeltesalade met truffel
€2,50/stuk
€2,50/stuk
Voor bij het aperitief hebben wij een ruim assortiment aan
Italiaanse en Spaanse fijne vleeswaren en tapas, waaronder
Pata Negraham, Serrano, Parmaham,
€ 4,25
Eendenborstfilet gevuld met foie gras
€ 9,90
Kwarteltje met truffelsaus
€ 11,00
Terrine van foie gras van gans
€12,90/100g
Wijngaardslakken met lookboter (7stuks)
€ 8,90
Artisanale garnaalkroket
€ 3,00
Bouchée met vis vol-au-vent
€ 6,95
Scampi’s in duivelsaus (9 stuks)
€ 12,00
Quiche met gerookte zalm en ricottakaas
€ 4,25
Artisanale kaaskroket
€ 1,80
€ 4,25
Tongrolletjes in kreeftensaus€ 13,90
Fijne tongfiletrolletjes in een klassieke kreeftensaus met champignons Zalmfilet met duo van asperges
€ 12,90
Filet van Atlantische zalm met een zachte mouselinnesaus met groene en witte asperges
Met vlees of gevogelte
Kalkoenfiletgebraad met druivensaus.€ 13,90
Ovengebakken kalkoengebraad in een heerlijk romige saus met witte druiven. Blanquette van konijn.€ 14,90
Een smeuïge ragout van gemarineerde stukjes konijn, op smaak gebracht met fijne kruiden,
worteltjes en champignons.
Varkenswangetjes met brunoise van peertjes
€ 14,90
Ragout van kalkoen.€ 11,00
Wildpaté
Stoofpotje van mooie stukken mals kalkoenvlees en champignons. Ballotines van kip met kastanjechampignons en salie in boschampignonsaus € 11,90
Het sappigste stukje van de kip, met een hartige vulling van kalfsgehakt en
kastanjechampignons, in een romige saus met rijke smaak van gemengde boschampignons Paté van fazant met abrikozen en pistachenoten
€ 39,90/Kg
Paté van everzwijn met bosbessen en porto
€ 39,90/Kg
Met wild
Paté van haas met vijgen en noten
€ 39,90/Kg
Hertenragout.
€ 14,90
Het beste vlees van het hert in een wildsaus met rode wijn, veenbessen, appel en kruiden.
Hazepeper “Grand veneur”€ 16,90
Aspergeroomsoep€6,50 / liter
Boschampignonsoep€7,50 / liter
Gestoomde kabeljauwfilet in een zachte vissaus met tomatenblokjes en garnalen
Traag gegaarde varkenswangetjes in een lichtzoete saus met stukjes Belgische peer. a
n
i
l
u
C
Kreeftensoep€9,90 / liter
Kabeljauwhaasje met tomaat en garnaaltjes€ 13,90
k
e
i
t
e
o
b
ire
Mediterraanse quiche met geitenkaas
Soepen
Met vis Koninginnehapje van kip
chorizo, fuet, truffelsalami, mortadella, gevulde pepers en uien, olijven,
tapenades, etc…
Hoofdgerechten
s
y
u
H
n
e
z
e
a
l
G
‘t
Glaasje met Canadese kreeftensalade
Mals gestoofde stukjes hazevlees met veenbessen in een roomsaus afgewerkt met wildbouillon
Garnituren en bijgerechten
Ragout van jong everzwijn.€ 13,90
€ 1,60/stuk
Appeltje met veenbessen
€ 3,00/stuk
Knolselderpuree
€ 12,00/kg
Verse aardappelkroketjes
€ 0,40/stuk
Aardappelgratin
Fazant Fine Champagne€ 15,90
Fazantfilet in een lichte saus met een vleugje cognac
Peertje met passievruchtensaus
Hazelnootkroketjes
Een lekker stoofpotje van everzwijn met spekjes en champignons.
€ 0,80/stuk
€ 19,50/kg