Transcript Corso di pasticceria per ragazze di II e III media

CORSO DI PASTICCERIA
PER RAGAZZE DI II E III MEDIA
Il corso è tenuto dalla pasticcera Irene Poropat nel laboratorio
dell’istituto SAFI ELIS (www.elis.org/SAFI) ed è rivolto a ragazze
appassionate di pasticceria.
Le lezioni si svolgono dalle 16 alle 18 e comprendono la
degustazione finale di quanto preparato dalle partecipanti. È
previsto un rimborso spese di €5 per la singola lezione, di €30
per tutto il corso.
CALENDARIO E PROGRAMMA
25/11/16: per cominciare: bouquet di rose di pasta sfoglia
15/12/16: cupcakes natalizi decorati con pasta di zucchero
19/01/17: biscotti e crostata realizzati con pasta frolla montata
17/02/17: fantasia di bignè: la pasta choux e mille creme pasticcere
10/03/17: pasta brisèe e quiche lorraine
20/04/17: biscotti speciali: lingue di gatto e Mikado
12/05/17: cheesecake con frutta fresca di stagione
Per info e iscrizioni: [email protected]