Transcript Print dit recept

Ingrediënten voor 1 personen
2 à 3 eetlepels Curcuma 1
eetlepel Venkel 1 eetlepel
Peterselie 1 eetlepel
Oreganopoeder 1 eetlepel
Komijnpoeder 1 theelepel
Korianderpoeder 1 theelepel
Gekörntes=Selderij Aroma en/of
Gewürze= (Kruiden)Zout en
Peper 2 theelepels
Knoflookpoeder 2 theelepels
Chilivlokken 2 à 3 theelepels
Fenegriekzaad
Kerriepoeder Recept
Dit recept stond op de verpakking van de kerriepoeder die ik normaal
altijd gebruikte maar omdat ik, als het mogelijk is, het liefste alles zelf
meng of produceer. Heb ik maar een poging ondernomen om dit ook
zelf te doen. Ik had wel niet van alles 'n poeder variant maar dit kun je
ook met bv een (zout)molen. De smaak was al goed dus met de
hoeveelheden wat ik gebruikt heb is het zeker goed te gebruiken.
Alvast een aardig bedankje voor een ieder die het wil gaan gebruiken,
met hier het recept.
Hulpmiddelen
Zout of Pepermolen Vijzel kan ook
Bereidingswijze
Tijd:
0-10 minuten
Keuken:
Indiaas
Gang:
Bijgerecht
Eigen_keuken: Nee
Vegetarisch:
Nee
Omdat ik nog niet van alle kruiden die ik in gebruik heb de poeder
vorm heb kunnen bemachtigen bij de TOKO zijn van sommige kruiden
de hele of gedroogde varianten gebruikt. Maar misschien aat dat in de
toekomst wel gebeuren. Dus zolang doen we het maar met de hele
varianten tot die tijd. Maal de hele kruiden wat klein in de vijzel of maak
er poeder van in de molen. Meng alle kruiden in de vijzel goed onder
elkaar. Doe dan in een schoon potje met deksel en zet weg voor
gebruik.