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실험3
EDTA Titration
(우유 속의 칼슘정량)
3조 : 김혜란, 김희수, 박광민
Index
 실험목적
 실험이론
1.
2.
3.
4.
5.
6.
금속 킬레이트 착물
EDTA
형성상수
금속 이온 지시약
EDTA 적정
EDTA 적정곡선
 시약 및 기구
 실험 절차 및 데이터 정리
 참고문헌
실험목적
 우유에 존재하는 칼슘이온(Ca2+)의 함량
을 EDTA (Ethylene Diamine Tetraacetic
Acid) 적정을 통하여 결정한다.
실험이론
1.
2.
3.
4.
5.
6.
금속 킬레이트 착물
EDTA
형성상수
금속 이온 지시약
EDTA 적정
EDTA 적정곡선
1. 금속 킬레이트 착물
4개의 산소원자와 2개의 질소 원자가 금속과 결합하는 여섯자리 리간드
킬레이트 리간드 (chelating ligand)
2. EDTA
금속 이온과 1:1의 mol 비율로 반응
육 양성자로 H6Y2+로 표현
3. 형성상수
금속과 리간드의 반응에 대한 평형 상수는 형성 상수 (Kf formation
constant), 혹은 안정도 상수 (stability constant)라고 한다.
4. 조건 형성상수
5.금속이온 지시약
금속 이온과 결합할 때 색깔이 변하는 화합물
칼마자이트(calmagite)
MgIn + EDTA
(붉은색) (무색)
MgEDTA + In
(무색)
(푸른색)
6. EDTA 적정법
직접 적정법 (direct titration)
– 분석 물질을 EDTA 표준 용액으로 직접 적정
역 적정 (back titration)
– 아는 양의 과량의 EDTA 를 분석물질에 가한다.
치환적정 (displacement titration)
– 만족할 만한 지시약이 없는 금속 이온의 경우
간접적정 (indirect titration)
- 금속 이온을 침전시키는 음이온을 간접적정법에 의해 EDTA로 분석
7. EDTA 적정곡선
시약 및 기구


시약
 Buret, Graduated cylinder, Pipet, Stand, Clamp, Volumetric
flask, Filter flask, Buchner funnel, Aspirator, Filter paper, pH
paper of pH meter
기구
 - 우유, Dotite Murexide(MX), indicator(NH4C8H4N5O6 or
C8H5N5O6·NH3), aslo called (ammonium purpurate), 0.1MEDTA standard solution, 10%-KCN, 10% NaOH solution, 1MHCl, 1M-NaOH
실험절차
1)
2)
3)
4)
5)
우유의 카세인(Casein)을 제거
100mL Erlenmeyer flask 에 우유 10mL를 취한다.
1M-HCl을 20mL를 가한 후 약 10분간 방치한다.(카세인 염 침전)
1M-NaOH를 가해 Ph 4.0~4.1로 유지 시킨다.(pH meter 사용)
Suction 장치를 이용해 Casein 염을 여과하고 투명한 시료용액
을 얻는다.
6) 시료용액 100mL를 flask에 증류수로 희석 시킨다.(1/10로 희석)
7) 시료용액 20mL를 정확히 취하여 10%-KCN 1mL, 10%-NaOH
1mL을 가한다.(Ph 12~13유지 → pH meter로 확인)
8) Indicator 첨가
9) 0.01M-EDTA 표준용액으로 적정실시(EDTA solution의 Ph를 8이
상으로 만들 것)
10) Ca2+ 의 함량을 계산한다.
Result sheet
참고 문헌
 분석화학실험/분석화학실험 교재연구회/자유아카데미
/p153~159
 Daniel C. Harris , Exploring Chemical Analysis 2nd , Chapter 12
 분석화학 실험 3 manual
 http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1134434&cid=40942&
categoryId=32277
 http://blog.naver.com/soft2335?Redirect=Log&logNo=5001635
4173
 http://chemwiki.ucdavis.edu/Core/Analytical_Chemistry/Quantit
ative_Analysis/Titration/Complexation_Titration
Thank you
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