Transcript Ⅴ. TPM 활동을 통한 현장개선

TPM 활동을 통한 현장 개선
강원공장 환경관리팀
목
차
Ⅰ. 기 업 개 요
Ⅱ. 경영이념
Ⅲ. HITE VISION
Ⅳ. 사업장의 TPM 추진현황
Ⅴ. TPM 활동을 통한 현장개선
Ⅵ. 활동성과
Ⅶ. 향후계획
-2-
Ⅰ. 기업 개요

회 사 명
: 하이트맥주주식회사 [1998. 6. 17 상호변경]

설립년도
: 1933. 8. 9 [1953. 6. 17 민간회사로 발족 ]

대 표 자
: 대표이사 회장 박 문 덕
대표이사 사장 윤 종 웅

소 재 지
: 본사 : 서울시 강남구 청담동 132-12
하이트빌딩
공장 : 강원도 홍천군 북방면 하화계리 740
경남 마산시 회원구 구암1동 666-1
전북 완주군 용진면 신지리 1256

영 위 업 종 : 맥주, 소주, 포도주, 위스키, 먹는샘물, 맥아

매 출 액

상시종업원수: 약 1,600명
-3-
: 1,923,339백만원 [2004년 12월 기준]
1. 회사연혁
1933년 ~ 1989년
1933년 국내최초 맥주 회사 창립[회사명 : 조선맥주 주식회사]
1952년 정부로부터 불하되어 민간회사로 발족[창립기념일]
1962년 국내 최초 해외수출 시작[병제품 등]
1985년 “칼스버그 맥주” 기술 도입 계약[덴마크 칼스버그사]
1991년 ~ 1998년
1993년 신제품 “HITE”맥주 개발 시판
1996년 증권감독원 ’96년 상반기 영업실적 맥주업계 1위 탈환’
1998년 창립 65주년, “하이트맥주㈜”로 사명 변경, 공식 사용
1999년 ~ 2004년
2001년 ‘브랜드키퍼(Brand Keeper)’제 도입
2002년 국내최초 100% 보리맥주 “프라임” 출시
2003년 하이트맥주 창립 70주년 기념 (1070 변화관리 경영선포)
PET병 맥주 “하이트피쳐” 출시
2004년 프라임 맥주 히트상품 선정
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2. 생산공장 및 물류센터`
강원공장
물류 센터
⊙Annual Capacity :540,940KL
⊙ 아시아 최대 생산능력공장
⊙ 인원 : 221명
⊙ 환경 친화형 공장
⊙ 국내최초 열재생시스템 도입
서울(6개지점)
강원(3개지점)
경기(6개지점)
충청(3개지점)
마산공장
⊙
⊙
⊙
Annual Capacity : 351,150KL
⊙ Annual Capacity: 351,150KL
2004년 Product : 322,557KL
⊙ 2004년 Product:322,557KL
인원 : 257명
⊙ 인원 : 257명
전라(4개지점)
경북(4개지점)
전주공장
경남(5개지점)
⊙ Annual Capacity : 342,970KL
⊙ 2004년 Product : 331,544KL
⊙ 인원 : 219명
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제주(1개지점)
3. 제품소개`
한국 최초의 비열처리 맥주 - 최첨단
MCF(Micro Ceramic Filter)공법을
이용 신선한 맥주의 맛을 살림
Dry Mill공법을 이용하여 맥아 껍질을
제거함 으로써 맥주의 쓴맛 제거
백두대간 암반수로 만든 깨끗한 맥주
한국 최초로 장애인을 위한 점자
캔맥주개발
100 % 보리로 만든 풍부한 맥주
맥주의 본고장 독일 맥주 순수령
(Reinheitsgebot) 정신에 준하여 만든
고품질 정통맥주
고급효모를 사용하여 부드러운 거품과 깊
은 향이 살아있는 맥주
수년간의 제품개발과 수차례의 소비자조
사를 통해 만든 소비자 참여맥주
국내 식음료업계 최초로 온도계마크
부착 한국인의 구강구조에 적합한
하마캔 개발
신호등 맥주 및 IC(Eye See)캔 개발
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함께 즐길수록 더욱 맛있는 맥주
하이트 피쳐
3중막 다층구조 (Multi-Layer) PET
깨지지 않고 가벼운 포장으로 편리한
맥주
Ⅱ. 경영이념
최고의 품질 추구
▶
최고의 품질이 곧 하이트의 경쟁력입니다.
하이트는 최상의 재료와 최첨단의 생산 설비로 최고의 품질을 지켜나가기 위한 노력을 게을리 하지 않겠습니다.
또한 최고품질의 맥주로 국내시장은 물론 해외에서도 선두 자리를 지켜나갈 수 있는 경쟁력 있는 기업이 되겠습니다.
고객만족 추구
▶고객이 없으면 하이트도 없습니다.
고객의 사랑이 없었다면
하이트는 이 자리에 설 수 없었을 것 입니다.
하이트는 지난 70여년간 고객만족을 최우선으로 생각하며 국내 선두 맥주사의 자리를 지켜왔습니다.
앞으로도 고객의 만족 없이는 기업도 없다는 일념아래 최고의 맥주로
고객의 사랑에 보답해 나가겠습니다.
창조적이고 신뢰 받는 기업
▶ 창조성과 신뢰는 하이트의 자존심과 긍지를 반영합니다.
항상 창조적인 자세로 과거의 영광과 현재의 위치에 만족하지 않고 미래를 향해 전진하는
세계 최고의
맥주사를 지향하며, 투명 경영과 최고의 제품으로 기업과 제품에 대한 신뢰를 지켜나가겠습니다.
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Ⅲ. HITE VISION
세계적
HITE VISION
종합주류회사
THE HITE
1. 경쟁력 강화
2. 경영혁신
HITE 변화관리 선언
3. 인재육성
(1070)
4. 신비지니스 개발
리딩브랜드 HITE(M/S 1위-58% 브랜드별 판매량 1위)
HITE 현위치
*용어설명 ( 1070 변화관리 선언 : 하이트 맥주 출시 10년 및 창립 70주년 맞이하여 기업혁신 운동선언 )
-8-
Ⅳ. 사업장의 TPM 추진현황
• 생산부문 5대 중점항목의 성과증대 및 경쟁력 확보
• TPM 으로 구축된 변화의 경험과 힘을 핵심역량 강화에 전략적으로 집중한다.
이상적인
보람의 일터
공장
즐거운 일터
Focusing
함께하는 일터
System UP
Skill UP
Mind UP
더욱명확한 혁신의 대상과 범위에 Focusing (2005 ~ )
선택적 집중혁신 운동
교육,훈련,전원참가 개선활동 2003 ~ 2004 생산부문
혁신목표 달성(수율,생상성,제조원가,클레임,산재)
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1. 추진조직
사
장
컨설턴트
기획팀 생산물류파트
공장장(강원)
(Project Owner)
팀장
(Project Manager)
업무지원팀장
총무
재경
생산팀장
제조
제품
품질관리팀장
환경관리팀장
품질
환경관리
공무팀장
공무
원동
생산지원팀장
생산
기존 조직체계를 활용한 현장 개선 활동 추진 Part[강원공장 6개 Team 10개 Part]
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자재
2. 추진 계획
2003년
추진항목
전원
참가
현장
개선
성과
지표
운영
개선
2004년
2005년
10
월
11
월
12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
월 월 월 월 월 월 월 월 월 월 월 월 월 월 월 월 월 월 월 월 월 월 월 월 월
교육 및 개선실습
●
● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
시책과제선정 및
개선활동 Kick-Off
●
현장개선활동
● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
월별 개선활동 분석
● ● ●
성과지표 운영
개선방안 수십
개선방안 검토 및 승인
●
●
전사원 교육
전
략
과
제
● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
TPM 추진성과분석
05년 전략과제 및
시책선정
● ●
현장개선 활동
분
임
조
● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
분임조 활동 계획수립
● ● ●
분임조 활동
● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
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3. 교육훈련
기본
교육
업무
OJT
교육
전문
교육
3단계
2단계
1단계
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4. TPM 추진 ROAD MAP
▣ 전사원의 적극적인 참여로 공유된 변화의 Mind, Skill, System을 지속적으로 유지하고 발전시킨다.
2003년10월 ~ 2004년 12월
2005년
각 파트별 2005년도 중점추진시책의 Action Plan 진행
목표달성시책
관리개선과제
파트별
10대 전략과제
계속실시
컨설팅 점검 1회
자체점검 1회
공장평가지표
관리개선과제
현황판 설명
컨설팅 점검 2회
자체점검 2회
개선의 진행
현황판 운영, 참여
현황판 설계, 시책공유
목표달성 Action Plan수립
목표전개(Workshop)
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Ⅴ. TPM 활동을 통한 현장개선
분
임
조
STOUT
소
속
강원공장 환경관리팀
구
성
소형섭 외 9명
지 도 팀 장
길천화 부장
팀 슬 로 건
유효이용 극대화로 깨끗한 환경안전
평균근속연수
6년
주요수상내역
사내제안대회 우수상
강원도 맑은물 보전상
2005년 환경부 장관상
2005년 환경 자율점검업소
* 용어설명 (STOUT : 국내유일의 흑맥주로 부드럽고 진한맛의 맥주 )
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1. 목표설정 배경
제품생산량
2001년
폐수처리비
2001년
8.8
%▲
0.7
%▼
2002년
2003년
40%
▲
1.8
%▲
2002년
2003년
- 15 -
9.2
%▲
15%
▲
2004년 2005년 계획
9.2
%▼
2004년
5.0
%▼
2005년 목표
2. 종합목표 설정
THE HITE
목표달성구조도
강원공장
환경관리팀
100
폐수처리비용
1,279원/㎥ ▶ 1,215원/㎥
폐수처리비용 5 % ↓ (개선량)
41.6 % (532원)
29.6 % (379원)
28.8 % (368원)
폐기물 처리비
약품 사용비
기타(전기,인건비)
50.0%
36.0%
57.9%
슬러지
가성소다
전력비
268 원/㎥ → 241 원/㎥
135 원/㎥ → 116.1 원/㎥
213 원/㎥ → 194.9 원/㎥
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3. 목표전개
계획
실시
2005
구
분
담당자
10 11 12 1
2
3
4
5
6
7
내
용
8 9
공정검토
송재금,용석일
체크시트
원인 분석
최영기,용석일
체크시트
대책선정
전원
시책평가표
VM체제정비
소형섭,조성덕
현황판 관리
대책실시
전원
현장개선
진척관리
김욱현,김주한
함수율DATA
효과파악
서영길,김병주
폐기물처리비용
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4. VM 체제정비
1
1
2
3
(품질,클레임,수율,생산성,안전)
2
팀전략과제 및 실행계획서
3
팀 추진현황 관리지표
4
월추진계획서 및 팀원평가
4
5
자체점검
공장성과지표
5
평
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가
분임조 활동 현황
포
상
5. 대책실시
Main Roller 개선
Drum Thickener 설치
Angle Roller
로 개선
전처리 강화
BELT 탈수기
Touch – Up Roller
Alarm system
Touch-Up Roller
신설 및 압력증가
Belt Limit s/w
기기이상
감지 및 알림
Operation
Belt 적정범위 이상
효율적인 운전을 위한 슬러지
이탈시 자동정지
농축율 개선 및 성상 개선
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Monitoring
무인운전화
6. COST 효과
개 선 전
제품생산량
개 선 후
:
30,222,731 CS
제품생산량
:
32,404,292 CS
폐기물 처리비용 :
490,535,130 원
폐기물 처리비용 :
397,103,850원
원단위
:
16 .2 원 / CS
원단위
:
12 .3 원 / CS
함수율
:
85 %
함수율
:
81 %
슬러지 발생량
:
14,052.28 Ton
슬러지 발생량
:
11,469.96 Ton
맥주1C/S 당 슬러지 처리비용
개선전
16 .2 원
24.1%
개선후
12 .3 원
생산량 대비 연간 1억 7천 2백 만원 절감 !
- 20 -
7. 무형의 효과
비료 제조시 수분 조절용으로 사용하는 톱밥
비용이 인상되어 원가 증가로 운영이 어려웠
으나,요즘 슬러지는 물기가 없어 비용도절감
되고, 운반도 용이하여 도움이 많이 됩니다 !
- W 폐기물 재활용 업체 -
간편한 운전
일할맛 나는
근무환경 개선
위탁처리업체
분위기
단합
수분이 많은 슬러지는 운반하기도 어렵고,
슬러지량에 비해 무게도 많이 나가기 때문에
부담스러웠으나, 수분이 많이 줄어서 작업이
쉬워졌습니다.- H 폐기물 재활용업체 -
TPM 개선으로 인하여 당사뿐아니라 관련업체에도 절감효과가 나타남 !
- 21 -
Ⅵ. 활동성과
▣ TPM 을 통한 개선활동으로 인해 연간 6억9천만원의 비용절감효과를 얻음.
6억9천만원 절
감
7.2%
19.0%
19.8%
39.2%
9.6%
개선전
개선후
제품 생산량
폐기물처리비
약품사용비
기타
폐수처리비
(슬러지)
(가성소다)
(전력)
1,279원/㎥ → 1,025원/
㎥
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Ⅶ. 향후계획
□ 향후계획
◈ 운전기술 표준화를 위한 Operating 작업개선
◈ BIO-GAS를 이용한 에너지 절감확대
◈ 미래기술 인력확보를 위한 맞춤식 교육실시
◈ 설비의 테마별 개선으로 폐수처리 효율향상
□소감
TPM 활동을 통해 어떻게 개선을 할까 고민하고, 문제를 해결하고자 노력했습니다
이것을 통해 환경관리 System이 한단계 더 발전하는 계기가 되었습니다.
경험이 부족한 상태에서 이러한 변화는 우리 스스로에게 많은 것을 요구하였고,
결국엔 원가절감에 이바지 하도록 변화된 모습이 나타나기 시작하였습니다.
변화는 이제부터 시작입니다 !
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