Transcript Voedingsleer en sportvoeding

Studiefiche
Vanaf academiejaar 2016-2017
Voedingsleer en sportvoeding (D011991)
Cursusomvang
(nominale waarden; effectieve waarden kunnen verschillen per opleiding)
Studiepunten 5.0
Studietijd 150 u
Contacturen
45.0 u
Aanbodsessies en werkvormen in academiejaar 2016-2017
A (semester 2)
hoorcollege
30.0 u
werkcollege
7.5 u
zelfstandig werk
7.5 u
Lesgevers in academiejaar 2016-2017
Derave, Wim
Van Dyck, Raf
De Henauw, Stefaan
GE25
GE25
GE12
Aangeboden in onderstaande opleidingen in 2016-2017
Bachelor of Science in de lichamelijke opvoeding en de
bewegingswetenschappen
Verantwoordelijk lesgever
Medewerker
Medelesgever
stptn
5
aanbodsessie
A
Onderwijstalen
Nederlands
Trefwoorden
Gezonde voeding, Nutriënten, Diëtetiek, Sportvoeding, Trainingsvoeding,
Sportdranken, Recuperatie, Voedingssupplementen, Voedingsregistratie,
Voedingsanalyse
Situering
Dit vak situeert zich in de biomedische vaardigheden en bouwt verder op de menselijke
fysiologie, de gezondheidsleer en de inspanningsfysiologie.
Inhoud
1. Algemene voedingsleer
2. Voedingsepidemiologie
3. Sportvoeding
4. Voedingssupplementen
5. Praktijk: integratie en toepassing van kennis en vaardigheden m.b.t. Gezonde
Voeding en Sportvoeding
Begincompetenties
Geslaagd zijn voor Algemene en Menselijke Fysiologie en Gezondheidsleer of de erin
beoogde competenties op een andere manier verworven hebben.
Eindcompetenties
1 De eigenschappen en adviezen van gezonde voeding en sportvoeding verklaren.
2 Wetenschappelijke ontwikkelingen ivm sportvoeding kennen en kunnen toepassen /
1 aanpassen aan de eigenschappen van verschillende soorten sport / inspanning.
3 De zin en onzin van het gebruik van voedingssupplementen in de sport kritisch
1 benaderen.
4 Praktisch voedingsadvies aan sporters kunnen geven op basis van een
1 gestructureerde voedingsanalyse.
5 Afhankelijk van persoon, trainingsvorm, beoogde sportspecifieke prestatie, kennis
1 over inspanning en voeding op een gedifferentieerde wijze kunnen toepassen in
1 functie van een optimale persoonljke, nutritionele ondersteuning.
Creditcontractvoorwaarde
(Goedgekeurd)
1
Toelating tot dit opleidingsonderdeel via creditcontract is mogelijk mits gunstige beoordeling
van de competenties
Examencontractvoorwaarde
Dit opleidingsonderdeel kan niet via examencontract gevolgd worden
Didactische werkvormen
Hoorcollege, werkcollege, zelfstandig werk
Leermateriaal
Syllabus met cursustekst en slides van de hoorcolleges beschikbaar via Minerva.
Referenties
Vakinhoudelijke studiebegeleiding
Ondersteuning van de practica en groepswerken door Raf Van Dyck (raf.
[email protected])
Evaluatiemomenten
periodegebonden en niet-periodegebonden evaluatie
Evaluatievormen bij periodegebonden evaluatie in de eerste examenperiode
Schriftelijk examen
Evaluatievormen bij periodegebonden evaluatie in de tweede examenperiode
Schriftelijk examen
Evaluatievormen bij niet-periodegebonden evaluatie
Schriftelijk examen met open vragen, participatie, werkstuk
Tweede examenkans in geval van niet-periodegebonden evaluatie
Examen in de tweede examenperiode is enkel mogelijk in gewijzigde vorm
Eindscoreberekening
Eindscore wordt berekend op basis van score op periodegebonden schriftelijk examen
(12 ptn) en niet-periodegebonden evaluatie van partieel examen (6 ptn) en participatie
werkcolleges en individueel werkstuk (2 ptn). Aanwezigheid op de elementen van de
NPE is verplicht. Ongewettigde afwezigheid op NPE zal leiden tot niet slaagbaar
eindcijfer voor dit vak.
Werkcollege is verplicht. Ongewettigde afwezigheid wordt gesanctioneerd met
vermindering van totaalscore
(Goedgekeurd)
2