Transcript Gefrituurde brie kroketjes met gebakken sardines op

Gefrituurde brie kroketjes met gebakken sardines op een bedje
van roquettesla.
Omschrijving:
Snij de brie in blokjes van 2 cm
op 2 cm. Wentel ze eerst door de
bloem, vervolgens door het
losgeklopte ei en daarna door de
panco (Japans broodkruim).
Spoel de sardine, maak ze droog
en bak ze in een weinig boter tot
ze langs beide kanten goud-bruin
zijn. Kruid af met peper en zout
en decoreer met fijn gesneden
bieslook en blokjes tomaat.
Serveer op een bedje van
roquettesla.
Benodigdheden:
Informatie over het gerecht
Foto van het gerecht:
Budget
1
2
3
2
3
2
3
Tijd
1
Calorien
1
Moeilijkheidsgraad
1
2
3










1 tomaat
4 sardines
20g bieslook
50g bloem
50g panco
4 eieren
150g brie
20g boter
200g roquettesla
Frituurpot