Transcript School - pdf

Op zoek naar inspiratie voor de school- Besoin d'inspiration en ce début d'année
menu’s van dit nieuwe schooljaar?
scolaire pour vos menus de la rentrée?
Aangezien de suggesties hieronder
slechts een selectie van ons gamma zijn,
aarzel niet om ons te contacteren indien u ons volledig aanbod of een offerte
wenst!
Les suggestions ci-dessous n’étant qu’une sélection de notre gamme, n’hésitez
pas à nous contacter si vous souhaitez la
gamme complète ou une offre!
Rund
Boeuf
Rumsteak (1ste keus)
Tournedos
Roastbeef (1ste keus)
Stoofvlees (1ste keus)
Reepjes 1ste keus niet gekruid
Rumsteak (1er choix)
Tournedos
Rosbif (1er choix)
Carbonnade (1er choix)
Lamelles (1er choix) non épicées
Varken
Porc
Sauté filet
Lapje (escalope) filet, natuur of gepaneerd
Gepaneerd lapje spiering (Wiener)
Gebraad middenrug
Reepjes niet gekruid
Reepjes van de filet
Opgekuist haasje
Cordon Bleu
Sauté au filet
Escalope filet, nature ou panée
Escalope spiringue panée (Wiener)
Roti au carré milieu
Lamelles non épicées
Lamelles filet
Filet pur nettoyé
Cordon Bleu
Kalf
Veau
Escalope machine fijn
Blanquette
Blokjes
Escalope machine fine
Blanquette
Cubes
s.a. Walravens n.v.
rue Uyttenhove straat 80 1090 Jette - 02/420 04 05 - www.walravens.be
Lam
Agneau
Blokjes
Reepjes
Cubes
Lamelles
Kip
Poulet
Onderbout +/- 120 gr
Lapje
Filetreepjes natuur en gemarineerd
Gekruide pittareepjes
Kip
Ragout wit
Pilon
Lapje
Gegaard
Filetreepjes natuur en gemarineerd
Gevogelte balletje gekookt 15 gr 2.5 kg DV
Gekruide pittareepjes
Soepballetje (VG) 4 gr ATM 1 kg
Ragout wit
Zwarte pensen 100 gr per 5, 10 of 25 stuks
Witte pensen 100 gr per 5, 10 of 25 stuks
Pilon
Escalope
Lamelles de blancs natures ou marinées
Lamelles épicées pitta
Poulet
Ragout blanc
Pilon
Escalope
Précuit
Lamelles de blanc natures ou marinées
Volaille boulette vapeur 15gr 2.5 kg SG
Lamelles épisées pitta
Quenelle cuite (PV) 4 gr ATM 1 kg
Ragout blanc
Boudins noirs 100 gr ; 5, 10 ou 25 pièces
Boudins blancs 100 gr ; 5, 10 ou 25 pièces
Lapje
Steak
Traiteur
Reepjes filet
Bolognaise saus met rund 3.2 kg
Gerookte reepjes lardinetes
Lasagne 4 kg 24% varken alu schaal
Vegetarische Lasagne verde 8 x 400gr
Escalope
Steak
Précuit
Lamelles de blanc
Sauce Bolognaise avec boeuf 3.2 kg
Lardons fumés, lardinettes
Lasagne 4 kg 24% porc ravier alum.
Lasagne végétarienne verde 8 x 400 gr
Vegetarisch gamma (diepvries)
Gamme végétarienne (surgelé)
Groenteschijf 85 gr x 32 st
Rul Gehakt 1.8 kg/doos
Roerbakreepjes 1.8 kg
Balletjes 17 gr x 130 stuks
Falafel 17 gr x 130stuks
Braadworst 80 gr x 30 stuks
Galette de légumes 85 gr 32/bte
Haché Préparé 1.8 kg/boite
Lanières à poêler 1.8 kg
Boulettes 17 gr x 130 pièces
Falafel 17 gr x 130 pièces
Saucisse Fraîche 80 gr 30 pièces
Kalkoen
Dinde
Charcuterie
Pour vos sandwiches nous disposons également d’une
large gamme de charcuterie et de salades.
Voor uw belegde broodjes hebben we een breed aanbod
vleeswaren en salades.
Gehakt - Haché
Americain & Gehakt
Americain & Haché
Americain (R) Bereid
Gehakt Bolo (Rv) gekruid
Gehakt Rund (R) gekruid
Gehakt Varken (Vr) gekruid
Gehakt Kalf (Kv) gekruid
Gehakt Rund (R) gekruid
Americain (B) Préparé
Haché Bolo (Bp) épicé
Haché Boeuf (B) épicé
Haché Porc (Pb) épicé
Haché Veau (Vp) épicé
Haché Boeuf (B) épicé
Gekruide Balletjes
Boulettes Epicées
Boeren Peterselie & Ajuin Varken-Rund
Kalf (K)
Gevogelte Kip kalkoen (Kk)
Varken Varken Rund (Vr)
50 en 75 gr, kleine en grote verpakkingen
Campagne Persil & Oignons Porc Boeuf
Veau (V)
Volaille Poulet dinde (Pd)
Porc Proc boeuf (Pb)
50 et 75 gr, petit et grand emballage
Worsten gekruid
Saucisse épicée
Boeren Peterselie & Ajuin Varken Rund
Gevogelte Kip Kalkoen (Kk)
Kalf (K)
80, 100, 130, 150 gr kleine en
grote verpakkingen
Campagne Persil & Oignons Porc Boeuf
Volaille : Poulet Dinde (Pd)
Veau (V)
80, 100, 130, 150 gr petit et
grand emballage
Chipolata gekruid
Chipolata épicée
Varken (Vr), Kalf (K), Lam (Lr)
30, 50, 75, 100 gr
Gerold 100, 130, 150, 175 gr
Porc (Pb), Veau (V), Agneau (Ab)
30, 50, 75, 100 gr
Roulé 100, 130, 150, 175 gr
Hamburger gekruid
Hamburger épicé
Rund (R), Varken (Vr), Kalf (K), Kalf (Kv),
Lam (Lr), Kaas (Vr)
80, 100, 130, 150, 175, 200 gr, kleine en
grote verpakkingen
Boeuf (B), Porc (Pb), Veau (V), Veau (Vp)
Agneau (Ab), Fromage (Pb)
80, 100, 130, 150, 175, 200 gr, petit et
grand emballage
Epigram gekruid
Epigramme épicé
Lam (Lr) 65 gr in kleine en grote verpakkingen van 30 of 200 stuks
Agneau (Ab) 65 gr , disponible en petit ou
grand emballage de 30 ou 200 pièces
Gekruide bereidingen
Préparation épicées
Vleesbrood gevogelte (Kk), varken (Vr) 2kg
Vogel Varken (Vr), Kalf (K) 110, 130 gr
Vogelnest gevogelte (Kk), varken (Vr) 180gr
Crépinette varken(Vr), kalf (Kv) 110, 140 gr
Ardeense Slavink varken(Vr) 110,130,150gr
Boomstam Kaas (Vr) 130 gr
Pain de Viande Volaille (Pd) Porc (Pb) 2kg
Oiseau Porc (Pb), Veau (V) 110, 130 gr
Nid d’ Oiseau volaille (Pd), Porc (Pb) 180 gr
Crépinette Porc (Pb), Veau (Vp) 110, 140 gr
Paup. Ardennaise Porc (Pb) 110,130,150 gr
Buche Fromage (Pb) 130 gr