•أن نعدد أجزاء القناة الهضمية . •أن نبين تركيب الفم . •ان نوضح انواع االسنان وتركيب االسنان . •أن تعدد الطالبات وظائف اللسان.
Download ReportTranscript •أن نعدد أجزاء القناة الهضمية . •أن نبين تركيب الفم . •ان نوضح انواع االسنان وتركيب االسنان . •أن تعدد الطالبات وظائف اللسان.
•أن نعدد أجزاء القناة الهضمية . •أن نبين تركيب الفم . •ان نوضح انواع االسنان وتركيب االسنان . •أن تعدد الطالبات وظائف اللسان . •ان نوضح مواقع الغدد اللعابية وأهميتها . •أن نفسر وظيفة البلعوم والمريء . •أن نوضح مدى مالئمة تركيب المعدة لقيامها بوظيفتها . • أن نبين تركيب االمعاء الدقيقة . •أن نفسر مدى مالئمة تركيب األمعاء الدقيقة لقيامها بوظيفتها . •أن نشرح أهمية األمعاء الدقيقة •أن نوضح للطالبات أنواع المواد الغذائية . •أن نفسر للطالبات آلية هضم المواد الغذائية . •أن تصف للطالبات آلية امتصاص المواد الغذائية . الغدد اللعابية المعدة البنكرياس األمعاء الدقيقة فتحة الشرج الكبد الحويصلة الصفراوية االمعاء الغليظة الزائدة الدودية الجهاز الهضمي عبارة عن قناة تبدأ من فتحة الفم وتنتهي بفتحة الشرج • تتكون تلك القناة من عدة أعضاء المريء البلعوم تبدأ بالفم االمعاء الدقيقة المعدة فتحة الشرج. األمعاء الغليظة •تتكون تلك القناة من عضالت ملساء ال ارادية الحركة مغطاة بأنسجة ضامة ,لكن في فتحة الشرج تحتوي أيضا على عضالت ارادية الحركة هيكلية . وهو عبارة عن تجويف يبدأ من الشفتان وحتى منطقة الحلق يتكون الفم من عدة اجزاء : -1اللسان الغدد اللعابية -2االسنان -3الغدد اللعابية اللسان الشفتان األسنان الغدد اللعابية تساعد في عملية تمزيق وطحن الطعام . يحتوي فم الطفل على 20سن بينما البالغ يحتوي فمه على 32سن انواع األسنان -1 :القواطع -2األنياب -3الطواحين -4األضراس -5طواحين العقل تتكون األسنان من عدة طبقات : ا -المينا وهي الطبقة البيضاء المكونة من ترسب كربونات الكالسيوم وأمالح الفسفور ب -طبقة العاج :وهي الطبقة الصلبة ايضا ج -طبقة اللب :وتتكون من أنسجة ضامه وأوعية دموية وأعصاب . د -للسن جذر أو اكثر ليثبته في الفك وهو عضلة هيكلية ارادية الحركة . له عدة وظائف منها : أ -مزج الطعام باللعاب . ب -تحريك الطعام ج -دفع الطعام باتجاه الحلق د -يساعد في الكالم ه -يحتوي اللسان على البريعمات المنتشرة على سطحه والتي تساعد في تذوق الطعام . يحتوي الفم على 3ازواج من الغدد اللعابية . زوج من الغدد يقع تحت اللسان الزوج الثاني يقع تحت الفك السفلي غدد لعابية آخر زوج يقع أخر الفك السفلي قريب من االذن تساعد الغدد اللعابية في افراز اللعاب الذي يساعد في عملية ترطيب الطعام ,اضافة الى انه يتم افراز انزيم االميليز مع اللعاب والذي يساهم في عملية تحطيم الكربوهيدرات الى سكريات ثنائية البلعوم عبارة عن قناة تبدأ من نهاية الحلق وحتى بداية المريء ويتكون من عضالت ملساء ال ارادية الحركة يسهل عملية مرور الطعام من الفم الى المريء. البلعوم البلعوم وتنتهي ببداية المعدة تتكون من بلسان ينتهي البلعوم المزمار .ما هي اهميته المريء عبارة عن قناة تبدأ من نهاية العضالت الملساء . المريء وتتميز تلك العضالت انها تتحرك حركة دودية لتقوم بنقل الطعام من البلعوم الى المعدة . عبارة عن كيس يقوم بعملية هضم الطعام . تبدأ المعدة من عضلة العاصرة الفؤادية والتي تعتبر البوابة التي تدخل الطعام الى المعدة . يتكون جدار المعدة من عضالت ملساء تساعد في عملية الهضم . وجدار المعدة يفرز انزيم يسمى الببستوجين والذي يتحول بفعل حمض HCLالى انزيم الببسين (الحالة النشطة) العاصرة الفؤادية يتميز الجدار الخارجي للمعدة من المعدة أنه املس ومن الداخل تعتبر الطبقة الداخلية غطاء كثير االنثناءات (عللي ذلك؟؟؟؟؟ ) يفرز جدار المعدة : -1انزيم الببستوجين -2حمض HCL يعتبر الهضم في المعدة آليا وكيميائيا عللي ذلك ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ تنتهي المعدة بفتحة تسمى عضلة العاصرة البوابية ,حيث ان تلك العضلة ترتخي اذا اراد الطعام مغادرة المعدة ثم تعود الى حالة االنقباض . يكون الطعام الذي يخرج من المعدة على شكل سائل يسمى الكيموس عضلة العاصرة البوابية قناة يصل طولها الى 6امتار يتم فيها استكمال عملية الهضم وامتصاص الطعام . تتكون االمعاء من جزئيين : -1االثنا عشر وهو الجزء المتصل بالمعدة والذي يتم به استكمال عملية الهضم عن طريق العصارات الهاضمة القادمة من الكبد والبنكرياس . -2اللفائفي :وهو الجزء الذي يتم به امتصاص الطعام المهضوم يتكون جدار االمعاء الدقيقة من : من الخارج الى الداخل طبقة من االنسجة الضامة للحماية طبقة من االنسجة العضالت الطولية ويليها طبقة من العضالت الدائرية طبقة مخاطية وتحت المخاطية . وأخيرا يليها طبقة من الخمالت . والتي تزيد من مساحة السطح التي يتم بها امتصاص الطعام . عللي :مدى مالئمة االمعاء لقيامها بوظيفتها تعتبر الطبقة الداخلية لألمعاء والتي تزيد مساحة الطبقة الداخلية لألمعاء يغطي الحافة الخارجية للخمالت مئات من الزوائد الدقيقة قناة تتكون من عضالت ملساء يصل طولها الى متر ونصف المتر وظيفتها الرئيسية امتصاص الماء واألمالح من القناة وإعادتها الى الجسم تركيب جدارها مشابه لتركيب جدار االمعاء الدقيقة إال انها ال تحوي الخمالت أجزاء االمعاء الغليظة: المستعرض النازل الصاعد فتحة الشرج االعور الزائدة الدودية يعتبر الكبد من أكبر اعضاء جسم االنسان . يقع في التجويف البطني في الجهة اليمنى من الجسم يقسم الى نصفين يخرج من كل قسم قناة تصل الى الحويصلة الصفراوية لنقل املادة الصفراء . يقوم الكبد بوظائف عدة تقدر ب 500وظيفة :أهمها تحطيم السموم املوجودة في الدم يقع الكبد في الجانب األيسر من التجويف البطني فسم االنسان . يعتبر الكبد أكبر عضو في جسم االنسان . يغطي جزء من المعدة يتكون الكبد من قسمين أحدهما كبير واآلخر صغير لكن كالهما متصل بالحويصلة الصفراوية عبر قناة موقع الحويصلة الصفراوية من الكبد •تقع الحويصلة الصفراوية أسف الكبد مباشرة وتتصل باال ثنا عشر والكبد اتصال المرارة بالكبد والبنكرياس واألمعاء الحويصلة الصفراوية الدهو ن البروتينات الكربوهيدرات هضم الكربوهيدرات : الفم يتم الهضم بتحويل عديد التسكر الى سكريات ثنائية عن طريق انزيم االميليز في اللعاب . البلعوم والمريء: المعدة : (االثنا عشر ) -------- --------هضم ثنائي التسكر الى أحادي التسكر عن طريق العصارة البنكرياس (االنزيمات الثالثة) اللفائفي : ---------- األمعاء الغليظة ----------- -1الكربوهيدرات • المونمور األساسي للكربوهيدرات هو الجلوكوز. • منها ما هو أحادي وبعضها ثنائية . سكر أحادي سكر ثنائي سكر المالتوز(الشعير ) انزيم املالتيز غلوكوز +غلوكوز سكر السكروز(القصب)انزيم السكريز غلوكوز+فركتوز سكر الكتوز (الحليب) انزيم الالكتيز غلوكوز +غالكتوز -2البروتينات • المونمور األساسي للبروتينات األحماض االمينية . محلل الببسين + تربسين بروتين عديد الببتيد كيموتربس يببتيدات قصيرة الببتيد حموض أمينيه ن هضم البروتين: الفم : --------- البلعوم واملريء---------: املعدة :بواسطة انزيم الببسين وحمض HCLتفرزه املعدة وتحول البروتين الى عديد الببتيد األمعاء :تفرز البنكرياس التربسين والكيموتربسين لتحويل عديد الببتيد الى حموض أمينيه . هضم الدهون : الفم -------: البلعوم والمريء--------: المعدة --------: األمعاء الدقيقة :يتم تحويل الدهون الى مستحلب دهني عن طريق العصارة الصفراء التي تفرز في الحويصلة الصفراوية يفرز البنكرياس انزيم الاليبيز البنكرياسي ليحول المستحلب الدهني الى حموض دهنية وغليسرين