secventa_3a_Instrumente_imbunatatire_calitate

Download Report

Transcript secventa_3a_Instrumente_imbunatatire_calitate

Slide 1

Instrumente
pentru
îmbunătățirea
calității

Powerpoint Templates

Page 1


Slide 2

Ce am studiat până acum?
Capitolul IV:

Tehnici de îmbunătățire continuă a calității
Tema 4.1.
Concepte și principii
Tema 4.2.
Metode și strategii de îmbunătățire continuă a calității

Powerpoint Templates

Page 2


Slide 3

Ce vom studia acum?
Capitolul IV:

Tehnici de îmbunătățire continuă a calității

Tema 4.3.
Metode și strategii de îmbunătățire
continuă a calității

Powerpoint Templates

Page 3


Slide 4

Rezultate așteptate
utilizarea unui instrument de colectare și / sau
analiză a datelor pentru identificarea unei ținte de
îmbunătățire a activităților specifice locului de
muncă / domeniului de pregătire;
realizarea unei secvențe de elaborare a unui plan de
îmbunătățire, pentru ținta identificată.

Powerpoint Templates

Page 4


Slide 5

Întrebarea esențială:

Care este legătura
dintre calitate și

progres?
Powerpoint Templates

Page 5


Slide 6

Întrebările unității de învățare:
De ce este necesar să îmbunătățim permanent calitatea
produselor / serviciilor pe care le oferim?

Ce poți face pentru ca activitatea la locul tău de muncă
să devină mai eficientă și clienții mai mulțumiți?

Powerpoint Templates

Page 6


Slide 7

Ce știm până acum în legătură cu acest subiect:
Îmbunătăţirea calităţii reprezintă ansamblul acţiunilor întreprinse
pentru creşterea eficienţei activităţilor şi proceselor în scopul de a
asigura avantaje sporite pentru organizaţie şi pentru clienţii săi.
Îmbunătățirea calității produselor, serviciilor și a altor date de ieșire:
 se realizează prin îmbunătățirea proceselor ce conduc la obținerea lor;
 este o activitate continuă, care vizează creșterea permanentă a eficacității

și eficienței proceselor;
 vizează căutarea în mod constat a posibilităților de îmbunătățire și nu
așteptarea evidențierii problemelor.

Powerpoint Templates

Page 7


Slide 8

Ce știm până acum în legătură cu acest subiect:
Îmbunătăţirea calităţii se poate utiliza prin diferite metode și tehnici:
„Sistemul de sugestii”, JIT, „5S”, TPM, CQWC, cercurile calității etc.
Strategiile de îmbunătățire a calității (KAIZEN, „Inovării” etc.) sunt
strategii integratoare, transfuncționale ale firmelor ce vizează:
 îmbunătățirea continuă, treptată a calității produselor și serviciilor;
 îmbunătățirea continuă a productivității și competitivității;
 participarea întregului personal la aceste strategii.

Desfășurarea proceselor de îmbunătățire a calității după ciclul PEVA
(Planifică - Execută - Verifică - Actionează), asigură colaborarea
permanente între cercetare, proiectare, producție și desfacere.

Powerpoint Templates

Page 8


Slide 9

Ce vrem să știm în legătură cu acest subiect:

Ce instrumente putem utiliza
pentru îmbunătățirea
calității?

Powerpoint Templates

Page 9


Slide 10

Argument
Deciziile luate pe baza analizei situațiilor și a datelor joacă un rol
important în proiectele și activitățile de îmbunătățire a calității.
Succesul acestora depind de aplicarea corectă a instrumentelor
utilizate în acest scop
Atunci când este posibil, deciziile de îmbunătățire a calității ar trebui
să se bazeze pe date numerice. Deciziile referitoare la diferențe,
tendințe și modificări ale datelor numerice ar trebui să se bazeze pe
interpretări statistice

Powerpoint Templates

Page 10


Slide 11

1. Formulare de colectare a datelor
Pentru colectarea și înregistrarea sistematică a datelor referitoare la
calitate sunt utilizate diferite tipuri de formulare (fişe).

Întocmirea formularelor presupune parcurgerea următoarelor etape:
 definirea scopului urmărit prin culegerea datelor;
 stabilirea datelor necesare pentru atingerea scopului;
 stabilirea metodologiei de analiză a datelor;
 întocmirea fişei pentru înregistrarea datelor, cu rezervarea unui spaţiu pentru
următoarele informaţii: cine a colectat datele, unde, când şi cum s-a realizat
această colectare;
 efectuarea unei testări preliminare prin colectarea şi înregistrarea câtorva date;
 analiza şi revizuirea formei de prezentare a fişei, în funcţie de necesităţi.

Powerpoint Templates

Page 11


Slide 12

Exemple de formulare pentru colectarea datelor:
Tipuri de
defecte
1
2
Tip A
Tip B
Tip C
Total defecte
Cine a colectat datele:
Locul în care s-au colectat datele
Cum s-au colectat datele

Data
……

ERORI

Zona
A

Zona
B

Nu apar datele tranzacției

///////

///

///

/////

/

9

//

/

//

5

Datele firmei eronate sau omise

//

/

/

4

Nu figurează semnătura celui care
a cumpărat

//////

////

//

12

Lipsește data facturii

/

////

/

6

Lipsește numărul facturii

////////

///

//

TOTAL

29

21

6

Denumirea furnizorului invizibila
sau inexistenta
S-a omis nr de inreg fiscală a
furnizorului

Zona
C

30

Zona
D

Total defecte
pe tipuri

Total
10

13

3

Powerpoint Templates

59

Page 12


Slide 13

Instrumente pentru date care nu sunt exprimate numeric

2. Diagrama de afinitate
Este recomandată pentru a sintetiza, clasifica şi structura un număr mare de
idei, de opinii sau de considerente.
Pentru crearea unei astfel de diagrame se parcurg etapele:
1 – stabilirea obiectivelor;
2 – culegerea datelor verbale;
3 – crearea cartelei de date (fiecare dată se scrie pe o bucată de hartie, o cartelă);
4 – organizarea cartelelor de date, prin aşezarea lor pe o foaie de dimensiuni mari;
5 – crearea cartelei de afinitate prin etichetarea fiecărui grup de cartele cu un titlu
scurt, dar complet, referitor la caracteristicile grupului;
6 – ordonarea în grupuri de cartele de afinitate şi prepararea diagramei de afinitate.

Diagrama de afinitate este utilă atunci cand se abordează o temă
(problemă) asupra căreia nu se ajunge la o concluzie.
Powerpoint Templates

Page 13


Slide 14

Exemplu pentru diagrama de afinitate:

Powerpoint Templates

Page 14


Slide 15

3. Brainstorming
Este o tehnică de gândire creatoare a unei echipe, în scopul de a genera și
a clarifica o listă de idei pentru soluționarea unor probleme sau a
oportunităţilor privind îmbunătăţirea calităţii produselor sau proceselor.

Powerpoint Templates

Page 15


Slide 16

Aplicarea ei presupune parcurgerea mai multor etape:
 formularea problemei se realizează cu participarea unui număr restrâns de
persoane (cel mult 5), coordonate de „animatorul“ grupului;
 descoperirea ideilor are loc în etapa a doua, cu participarea a 10-20 persoane,
inclusiv cei care au formulat problema;
 animatorul grupului enunţă problema, respectiv scopul urmărit, precizând regulile
de bază care trebuie respectate:
- formularea unui număr cât mai mare de idei, făcând abstracţie de calitatea lor;
- vor fi enunţate chiar şi ideile care par absurde;

- vor fi evitate criticile referitoare la propriile idei şi ale celorlalţi membri ai grupului;
- ideile trebuie ascultate cu atenţie, încercându-se asocieri cu acestea şi dezvoltarea lor;

 toate ideile emise vor fi înregistrate astfel încât membrii grupului să le vadă.

Powerpoint Templates

Page 16


Slide 17

 Ordonarea şi evaluarea ideilor este preferabil să se facă cu prilejul unei reuniuni
ulterioare. În felul acesta se evită realizarea unei selecţii pripite sau, dimpotrivă,

prea severe. Se recomandă ca toate ideile să fie analizate în vederea clarificării lor.
 Pentru asigurarea unei evaluări cât mai eficiente a listei de idei, Osborn propune
mai multe variante de ordonare a acestora: prin combinare, adaptare, substituire,
susţinere cu noi argumente etc.

Powerpoint Templates

Page 17


Slide 18

Activitatea 4.8
Analizați următoarea situație: o firmă de transport rutier internațional,
primește simultan, de la doi parteneri tradiționali importanți cu care are
relații contractuale bazate pe încredere și loialitate, comenzi de transport
peste ceea ce poate realiza cu mijloacele din parcul auto și personalul
angajat la această dată. Ambii parteneri insistă pentru realizarea urgentă a
transportului. Ce poate face firma de transport pentru a răspunde

solicitărilor celor doi parteneri, fără afecta relațiile de afaceri cu aceștia?
Formați două grupe și aplicați metoda brainstorming pentru a identifica
soluții alternative pentru rezolvarea problemei descrise mai sus.

Powerpoint Templates

Page 18


Slide 19

4. Benchmarking
Constă în compararea unui proces cu procese similare ale
unor lideri cunoscuți, în scopul de a identifica posibilități de
îmbunătățire a calității. Acest instrument permite identificarea
scopurilor și stabilirea priorităților pentru întocmirea planurilor
pentru obținerea de avantaje competitive pe piață

Powerpoint Templates

Page 19


Slide 20

Procedura de utilizare a acestui instrument este următoarea:
 determinarea elementelor supuse benchmarking-ului;
- elementele trebuie să fie caracteristici esențiale ale proceselor și datelor de ieșire ale acestora;

- benchmarking-ul datelor de ieșire trebuie să fie în legătură directă cu necesitățile clientului.

 determinarea referinței față de care se efectuează benchmarking-ului;
- pot fi concurenții direcți și / sau non-concurenții care sunt lideri cunoscuți în domeniu;

 colectarea datelor;
 organizarea și analizarea datelor;
- Se stabilesc nivelurile de vârf pentru toate elementele relevante

 stabilirea nivelurilor de referință;
- se identifică posibilități de îmbunătățire pe baza necesităților clienților și
realizărilor concurenților / non-concurenților.

Powerpoint Templates

Page 20


Slide 21

5. Diagrama cauză – efect (Ishikawa)
Este instrument permite evidenţierea şi ierarhizarea cauzelor (reale şi
potenţial) ale unui efect dat.
Efectul poate fi, de exemplu, o caracteristică necorespunzătoare a unui
produs, scăderea vânzărilor etc. Cauzele reprezintă factorii care fac ca
problema să existe. Ele sunt ordonate pe categorii şi subcategorii, dispuse

în reprezentarea grafică sub forma unui schelet de peşte, de unde şi
denumirea de diagramă „schelet de peşte“ (Fishbone diagram).

Diagrama se mai utilizează pentru investigarea rezultatelor aşteptate ale
unei acţiuni, evidenţierea relaţiilor dintre diferitele cauze ale unui anumit
fenomen, ca procedeu de înregistrare a ideilor.
Powerpoint Templates

Page 21


Slide 22

Pentru construirea diagramei se parcurg mai multe etape:
1. Definirea problemei ale cărei cauze vor fi analizate; este preferăbil ca aceasta să
se facă în grup;
2. Definirea categoriilor principale de cauze posibile;
În domeniul producţiei sunt, de regulă, delimitate următoarele categorii de
cauze (cele „5M“):
mâna de lucru, metodele, mediul, maşinile, materialele
Se recomandă ca această sistematizare a cauzelor să nu fie preluată automat,

în orice situaţie. Trebuie definite categoriile de cauze cele mai potrivite pentru
problema analizată.Standardul ISO 9004-4 recomandă delimitarea următoarelor
categorii principale de cauze:
-

sistemul de date şi informaţii;

- mijloacele de măsurare;

-

mediul;

- metodele;

-

echipamentele;

- personalul

-

materialele;

Powerpoint Templates

Page 22


Slide 23

3. Identificarea tuturor cauzelor posibile, utilizând, de pildă, tehnica brainstorming.
Fiecăre din aceste cauze este încadrată într-una din categoriile principale, anterior
constituite. Dacă într-o categorie sunt prea multe cauze, în cadrul ei se pot delimita
subcategorii. Această ramificare (ierarhizare) poate fi făcută până la nivelul de
detaliere necesar.
4. Construirea diagramei se realizează prin menţionarea efectului în căsuţa din dreapta

şi stabilirea poziţiei categoriilor principale de cauze.
5. Dezvoltarea diagramei constă în specificarea cauzelor corespunzătoare fiecărui nivel
de detaliere.

Powerpoint Templates

Page 23


Slide 24

Exemplu de diagrama cauză efect

Powerpoint Templates

Page 24


Slide 25

6. Diagrama flux
Este utilizată pentru descrierea unui proces
existent sau proiectarea unui proces nou.
Poate fi utilă pentru investigarea posibilităților

de îmbunătățire prin dobândirea unei înțelegeri
detaliate a modului în care se desfășoară
efectiv procesul

Etape de
început și
de sfârșit

Descrierea
activităților

Powerpoint Templates

Casetă de
decizie

Sensul
fluxului

Page 25


Slide 26

7. Diagrama arbore
Are rolul de a detalia aspectele problemei de la general la particular şi se dezvoltă in
următoarea succesiune de paşi:

1. fixarea obiectivului;
2. dezvoltarea măsurilor primare şi crearea astfel a unor ramuri de primul nivel;
3. dezvoltarea măsurilor secundare;
4. dezvoltarea măsurilor de ordin mai inalt;
5. derificarea relaţiilor dintre obiective şi măsuri;

6. trasarea diagramei.

Powerpoint Templates

Page 26


Slide 27

Instrumente pentru date numerice

8. Fișa de control
Poate fi utilizată în următoarele scopuri:
-

evaluarea stabilităţii procesului;

-

determinarea momentului în care acesta trebuie ajustat;

-

confirmarea îmbunătăţirii acestuia

Când procesul este sub control, parametrii lui se menţin intre două limite:
inferioară şi superioară. Pentru a vedea dacă un proces este sub control este
necesar să stabilim cele două limite şi să le comparăm cu valoarea
caracteristicii a cărei variație este urmărită.

Powerpoint Templates

Page 27


Slide 28

Construirea unei fişe de control presupune parcurgerea următoarelor etape:
1 – culegerea datelor, pe o perioadă de timp dată;
2 – reprezentarea pe un grafic a punctelor definite de perechile de variabil (timp,
valoare a caracteristicii);

Diagrama de control X serveşte pentru evidenţierea variaţiei valorilor medii
ale caracteristicii analizate, iar diagrama de amplitudine R este utilizată
pentru reprezentarea variaţiei amplitudinii caracteristicii..

Powerpoint Templates

Page 28


Slide 29

9. Histograma
Histograma este utilizată pentru reprezentarea grafică a distribuţiei unui
ansamblu de date. În analiza calităţii facilitează evidenţierea punctelor

critice asupra cărora trebuie concentrate eforturile de îmbunătăţire. În acest
scop pot fi utilizate două tipuri de histograme:
-

de frecvenţă;

-

cumulată

Powerpoint Templates

Page 29


Slide 30

10. Diagrama Pareto
Diagrama Pareto se foloseşte la analiza cantitativă a defectelor.
Ea permite evidenţierea celor mai importante elemente ale unei
probleme, asupra cărora trebuie acţionat cu prioritate (rebuturi, defecte,

reclamaţii, greşeli, erori, reparaţii etc.)
Diagrama prezintă informaţii în ordine descendentă, de la aceea cu
frecvenţa cea mai mare, la aceea cu frecvenţa cea mai mică.

Powerpoint Templates

Page 30


Slide 31

In vederea trasării diagramei Pareto, trebuie parcurse următoarele etape:
1. Stabilirea elementelor de studiat şi culegerea datelor;
2. Calcularea frecvenţelor cumulate şi tabelarea datelor;

3. Trasarea graficului de bare (pentru fiecare defect se construieşte o
bară de inălţime corespunzătoare frecvenţei defectului);
4. Trasarea liniei numerelor (frecvenţelor) cumulate;
5. Trasarea unei scări procentuale pe verticală, in extrema dreaptă a

diagonalei.
Procentul de 100% corespunde ultimului punct al liniei frecvenţei cumulate.

Powerpoint Templates

Page 31


Slide 32

Exemplu de
diagramă
Pareto

Powerpoint Templates

Page 32


Slide 33

11. Diagrama de dispersie (de corelație)
Se foloseşte pentru identificarea și reprezentarea grafică a relațiilor
dintre ansambluri asociate de date . Presupunand că avem două tipuri
de date notate cu x sau cu y, dacă la creşterea lui x, y creşte sau
descreşte, spunem că între ele există o corelaţie. Dacă la creşterea lui x,

y creşte avem o corelaţie pozitivă, dacă la creşterea lui x, y descreşte
avem o corelaţie negativă, iar dacă la creşterea lui x, y are o distribuţie
intamplătoare rezultă că intre ele nu există corelaţie.

Powerpoint Templates

Page 33


Slide 34

Activitatea 4.9.
TEST DE EVALUARE 3

Powerpoint Templates

Page34
34


Slide 35

Activitatea 4.10.
Analizați Ghidul pentru îmbunătățirea calității (ISO

9004-4:1993) și identificați exemple de utilizarea a
instrumentelor calității, aplicabile în activitatea pe
care o desfășurați. Notați impresiile voastre pe
wiki-ul clasei.

Powerpoint Templates

Page35
35


Slide 36

Bibliografie utilă
1.
2.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Ghidul pentru îmbunătățirea calității – ISO 9004-4, ediția 1993
Juran J., Supremația prin calitate. Manualul directorului de firmă, Ed. Teora, 2002
Olaru M.,Managementul calității, , ediția a II-a, Ed. Economică, București, 2000
OlaruM., Tehnici de instrumente utilizate în managementul calităţii, Ed. Econom., 2000
Stanciu, C., Managementul calității, , ediția a II-a, Ed. Oscar Print, București, 2003
Boroiu A.,Tehnici şi instrumente de asigurare a calităţii, Ed. Univ. Piteşti 2005
Hinescu A. s.a, Managementul Calităţii, Ed. Aeternitas, Alba Iulia, 2003
Melnic A., Managementul calităţii. Note de curs

Link-uri utile
http://tvet.ro/Anexe/4.Anexe/Aux_Phare/Aux_2004/Tehnic/
http://ro.wikipedia.org/wiki/Sistem_de_management_al_calit%C4%83%C8%9Bii
http://facultate.regielive.ro/seminarii/management/instrumentele_managementului_calit
atii-153671.html

Powerpoint Templates

Page 36
36


Slide 37

Întrebarea pentru reflexie
Cum pot să te ajute instrumentele calității

pentru a îmbunătății calitatea serviciilor de
transport rutier?

Powerpoint Templates

Page37
37