Slide 1

เข้าสู่ การนาเสนอเรื่ อง โรคเหน็บชา
จัดทาโดย
1). ด.ญ. วสุ นนั ท์ เพชรพราวแสง

ชั้นม.1/4 เลขที่ 38

2). ด.ช. สิ รวิชญ์ สิ งคาลวณิ ช

ชั้นม.1/4 เลขที่ 46

3). ด.ญ. พิมพ์มาดา โชคธัญญารัตน์

ชั้นม.1/4 เลขที่ 49

โรคเหน็บชาเกิดจากการกินอาหารที่ให้วิตามินบี๑ ไม่พอ คน
ไทยส่ วนใหญ่กินข้าวที่ขดั สี เป็ นอาหารหลัก ข้าวที่ขดั สี มีวิตามินบี๑อยู่
น้อย มิหนาซ้ าการซาวข้าว และหุงข้าวแบบเช็ดน้ า จะทาให้สูญเสี ย
วิตามินบี๑ ไปอีกส่ วนอาหารที่ให้วิตามินบี๑ มาก คือ เนื้อสัตว์และถัว่
เมล็ดแห้ง ก็กินน้อย ผูท้ ี่ตอ้ งการวิตามินบี๑ เด็กที่อยูใ่ นวัย
เจริ ญเติบโต หญิงมีครรภ์ หญิงให้นมลูก ผูใ้ ช้กาลังงานมาก เช่น
นักกีฬา กรรมกร ชาวนา ภาวะที่เกิดโรคติดเชื้อ ภาวะที่มีไข้สูง โรค
ต่อมไทรอยด์เป็ นพิษ จะเสี่ ยงต่อการเป็ นโรคเหน็บชาได้
ง่าย นอกจากนี้ผดู ้ ื่มเหล้าเป็ นประจาจะขาดวิตามินบี๑ ได้ง่าย

ผูป้ ่ วยจะมีอาการเข่าอ่อน ซึมเศร้า เบื่ออาหาร
กระสับกระส่ าย ความจาเสื่ อม หัวใจมีการเต้นเร็ ว ใจสัน่ และ
อาจมีผลทาให้หวั ใจโตได้ นอกจากนี้ ก็อาจพบว่ามีทอ้ งและแขน
ขา บวมได้ หากทิ้งไว้ ผูป้ ่ วยอาจเสี ยชีวิตจากหัวใจวาย ถ้าในเด็ก
ที่กินนมแม่ และแม่ขาดวิตามินบี๑ เด็กอาจมีอาการเด่นทางหัวใจ
คือ หอบ เหนื่อย หัวใจเต้นเร็ วและเขียว ถ้าไม่ได้รับการรักษาจะ
เสี ยชีวิตได้ภายใน ๒-๓ ชัว่ โมง เด็กอาจมีอาการทางระบบ
ประสาท คือ เสี ยงแหบ เวลาร้องไม่มีเสี ยง อาจมีหนังตาบนตก
กลอกลูกตาไปมา มือเท้าเคลื่อนไหวโดยไม่ต้ งั ใจ

1. กินอาหารที่มีวติ ามินบี๑ สู ง เช่น เนื้ อหมู ถัว่ เหลือง
2. ที่ดื่มน้ าชาหรื อเคี้ยวใบเมี่ยงเป็ นประจา ถ้าเลิกได้เป็ นการดีที่สุดถ้า

ทาไม่ได้กด็ ื่มน้ าชาหรื อเคี้ยวใบเมี่ยงให้นอ้ ยลง
3.ระหว่างมื้ออาหาร ผูท้ ี่ชอบกินปลาร้าดิบ ควรเปลี่ยนเป็ นต้มให้สุก

เสี ยก่อน
4. การหุ งต้มทุกชนิดควรใช้น้ าแต่พอประมาณ เช่น ควรหุ งข้าวแบบไม่

เช็ดน้ าส่ งเสริ มให้กินข้าวซ้อมมือ และรัฐควรวางมาตรฐานการสี ขา้ ว
ของโรงสี ต่างๆ เพื่อสงวนคุณค่าของวิตามินบี๑ ไว้


Slide 2

เข้าสู่ การนาเสนอเรื่ อง โรคเหน็บชา
จัดทาโดย
1). ด.ญ. วสุ นนั ท์ เพชรพราวแสง

ชั้นม.1/4 เลขที่ 38

2). ด.ช. สิ รวิชญ์ สิ งคาลวณิ ช

ชั้นม.1/4 เลขที่ 46

3). ด.ญ. พิมพ์มาดา โชคธัญญารัตน์

ชั้นม.1/4 เลขที่ 49

โรคเหน็บชาเกิดจากการกินอาหารที่ให้วิตามินบี๑ ไม่พอ คน
ไทยส่ วนใหญ่กินข้าวที่ขดั สี เป็ นอาหารหลัก ข้าวที่ขดั สี มีวิตามินบี๑อยู่
น้อย มิหนาซ้ าการซาวข้าว และหุงข้าวแบบเช็ดน้ า จะทาให้สูญเสี ย
วิตามินบี๑ ไปอีกส่ วนอาหารที่ให้วิตามินบี๑ มาก คือ เนื้อสัตว์และถัว่
เมล็ดแห้ง ก็กินน้อย ผูท้ ี่ตอ้ งการวิตามินบี๑ เด็กที่อยูใ่ นวัย
เจริ ญเติบโต หญิงมีครรภ์ หญิงให้นมลูก ผูใ้ ช้กาลังงานมาก เช่น
นักกีฬา กรรมกร ชาวนา ภาวะที่เกิดโรคติดเชื้อ ภาวะที่มีไข้สูง โรค
ต่อมไทรอยด์เป็ นพิษ จะเสี่ ยงต่อการเป็ นโรคเหน็บชาได้
ง่าย นอกจากนี้ผดู ้ ื่มเหล้าเป็ นประจาจะขาดวิตามินบี๑ ได้ง่าย

ผูป้ ่ วยจะมีอาการเข่าอ่อน ซึมเศร้า เบื่ออาหาร
กระสับกระส่ าย ความจาเสื่ อม หัวใจมีการเต้นเร็ ว ใจสัน่ และ
อาจมีผลทาให้หวั ใจโตได้ นอกจากนี้ ก็อาจพบว่ามีทอ้ งและแขน
ขา บวมได้ หากทิ้งไว้ ผูป้ ่ วยอาจเสี ยชีวิตจากหัวใจวาย ถ้าในเด็ก
ที่กินนมแม่ และแม่ขาดวิตามินบี๑ เด็กอาจมีอาการเด่นทางหัวใจ
คือ หอบ เหนื่อย หัวใจเต้นเร็ วและเขียว ถ้าไม่ได้รับการรักษาจะ
เสี ยชีวิตได้ภายใน ๒-๓ ชัว่ โมง เด็กอาจมีอาการทางระบบ
ประสาท คือ เสี ยงแหบ เวลาร้องไม่มีเสี ยง อาจมีหนังตาบนตก
กลอกลูกตาไปมา มือเท้าเคลื่อนไหวโดยไม่ต้ งั ใจ

1. กินอาหารที่มีวติ ามินบี๑ สู ง เช่น เนื้ อหมู ถัว่ เหลือง
2. ที่ดื่มน้ าชาหรื อเคี้ยวใบเมี่ยงเป็ นประจา ถ้าเลิกได้เป็ นการดีที่สุดถ้า

ทาไม่ได้กด็ ื่มน้ าชาหรื อเคี้ยวใบเมี่ยงให้นอ้ ยลง
3.ระหว่างมื้ออาหาร ผูท้ ี่ชอบกินปลาร้าดิบ ควรเปลี่ยนเป็ นต้มให้สุก

เสี ยก่อน
4. การหุ งต้มทุกชนิดควรใช้น้ าแต่พอประมาณ เช่น ควรหุ งข้าวแบบไม่

เช็ดน้ าส่ งเสริ มให้กินข้าวซ้อมมือ และรัฐควรวางมาตรฐานการสี ขา้ ว
ของโรงสี ต่างๆ เพื่อสงวนคุณค่าของวิตามินบี๑ ไว้


Slide 3

เข้าสู่ การนาเสนอเรื่ อง โรคเหน็บชา
จัดทาโดย
1). ด.ญ. วสุ นนั ท์ เพชรพราวแสง

ชั้นม.1/4 เลขที่ 38

2). ด.ช. สิ รวิชญ์ สิ งคาลวณิ ช

ชั้นม.1/4 เลขที่ 46

3). ด.ญ. พิมพ์มาดา โชคธัญญารัตน์

ชั้นม.1/4 เลขที่ 49

โรคเหน็บชาเกิดจากการกินอาหารที่ให้วิตามินบี๑ ไม่พอ คน
ไทยส่ วนใหญ่กินข้าวที่ขดั สี เป็ นอาหารหลัก ข้าวที่ขดั สี มีวิตามินบี๑อยู่
น้อย มิหนาซ้ าการซาวข้าว และหุงข้าวแบบเช็ดน้ า จะทาให้สูญเสี ย
วิตามินบี๑ ไปอีกส่ วนอาหารที่ให้วิตามินบี๑ มาก คือ เนื้อสัตว์และถัว่
เมล็ดแห้ง ก็กินน้อย ผูท้ ี่ตอ้ งการวิตามินบี๑ เด็กที่อยูใ่ นวัย
เจริ ญเติบโต หญิงมีครรภ์ หญิงให้นมลูก ผูใ้ ช้กาลังงานมาก เช่น
นักกีฬา กรรมกร ชาวนา ภาวะที่เกิดโรคติดเชื้อ ภาวะที่มีไข้สูง โรค
ต่อมไทรอยด์เป็ นพิษ จะเสี่ ยงต่อการเป็ นโรคเหน็บชาได้
ง่าย นอกจากนี้ผดู ้ ื่มเหล้าเป็ นประจาจะขาดวิตามินบี๑ ได้ง่าย

ผูป้ ่ วยจะมีอาการเข่าอ่อน ซึมเศร้า เบื่ออาหาร
กระสับกระส่ าย ความจาเสื่ อม หัวใจมีการเต้นเร็ ว ใจสัน่ และ
อาจมีผลทาให้หวั ใจโตได้ นอกจากนี้ ก็อาจพบว่ามีทอ้ งและแขน
ขา บวมได้ หากทิ้งไว้ ผูป้ ่ วยอาจเสี ยชีวิตจากหัวใจวาย ถ้าในเด็ก
ที่กินนมแม่ และแม่ขาดวิตามินบี๑ เด็กอาจมีอาการเด่นทางหัวใจ
คือ หอบ เหนื่อย หัวใจเต้นเร็ วและเขียว ถ้าไม่ได้รับการรักษาจะ
เสี ยชีวิตได้ภายใน ๒-๓ ชัว่ โมง เด็กอาจมีอาการทางระบบ
ประสาท คือ เสี ยงแหบ เวลาร้องไม่มีเสี ยง อาจมีหนังตาบนตก
กลอกลูกตาไปมา มือเท้าเคลื่อนไหวโดยไม่ต้ งั ใจ

1. กินอาหารที่มีวติ ามินบี๑ สู ง เช่น เนื้ อหมู ถัว่ เหลือง
2. ที่ดื่มน้ าชาหรื อเคี้ยวใบเมี่ยงเป็ นประจา ถ้าเลิกได้เป็ นการดีที่สุดถ้า

ทาไม่ได้กด็ ื่มน้ าชาหรื อเคี้ยวใบเมี่ยงให้นอ้ ยลง
3.ระหว่างมื้ออาหาร ผูท้ ี่ชอบกินปลาร้าดิบ ควรเปลี่ยนเป็ นต้มให้สุก

เสี ยก่อน
4. การหุ งต้มทุกชนิดควรใช้น้ าแต่พอประมาณ เช่น ควรหุ งข้าวแบบไม่

เช็ดน้ าส่ งเสริ มให้กินข้าวซ้อมมือ และรัฐควรวางมาตรฐานการสี ขา้ ว
ของโรงสี ต่างๆ เพื่อสงวนคุณค่าของวิตามินบี๑ ไว้


Slide 4

เข้าสู่ การนาเสนอเรื่ อง โรคเหน็บชา
จัดทาโดย
1). ด.ญ. วสุ นนั ท์ เพชรพราวแสง

ชั้นม.1/4 เลขที่ 38

2). ด.ช. สิ รวิชญ์ สิ งคาลวณิ ช

ชั้นม.1/4 เลขที่ 46

3). ด.ญ. พิมพ์มาดา โชคธัญญารัตน์

ชั้นม.1/4 เลขที่ 49

โรคเหน็บชาเกิดจากการกินอาหารที่ให้วิตามินบี๑ ไม่พอ คน
ไทยส่ วนใหญ่กินข้าวที่ขดั สี เป็ นอาหารหลัก ข้าวที่ขดั สี มีวิตามินบี๑อยู่
น้อย มิหนาซ้ าการซาวข้าว และหุงข้าวแบบเช็ดน้ า จะทาให้สูญเสี ย
วิตามินบี๑ ไปอีกส่ วนอาหารที่ให้วิตามินบี๑ มาก คือ เนื้อสัตว์และถัว่
เมล็ดแห้ง ก็กินน้อย ผูท้ ี่ตอ้ งการวิตามินบี๑ เด็กที่อยูใ่ นวัย
เจริ ญเติบโต หญิงมีครรภ์ หญิงให้นมลูก ผูใ้ ช้กาลังงานมาก เช่น
นักกีฬา กรรมกร ชาวนา ภาวะที่เกิดโรคติดเชื้อ ภาวะที่มีไข้สูง โรค
ต่อมไทรอยด์เป็ นพิษ จะเสี่ ยงต่อการเป็ นโรคเหน็บชาได้
ง่าย นอกจากนี้ผดู ้ ื่มเหล้าเป็ นประจาจะขาดวิตามินบี๑ ได้ง่าย

ผูป้ ่ วยจะมีอาการเข่าอ่อน ซึมเศร้า เบื่ออาหาร
กระสับกระส่ าย ความจาเสื่ อม หัวใจมีการเต้นเร็ ว ใจสัน่ และ
อาจมีผลทาให้หวั ใจโตได้ นอกจากนี้ ก็อาจพบว่ามีทอ้ งและแขน
ขา บวมได้ หากทิ้งไว้ ผูป้ ่ วยอาจเสี ยชีวิตจากหัวใจวาย ถ้าในเด็ก
ที่กินนมแม่ และแม่ขาดวิตามินบี๑ เด็กอาจมีอาการเด่นทางหัวใจ
คือ หอบ เหนื่อย หัวใจเต้นเร็ วและเขียว ถ้าไม่ได้รับการรักษาจะ
เสี ยชีวิตได้ภายใน ๒-๓ ชัว่ โมง เด็กอาจมีอาการทางระบบ
ประสาท คือ เสี ยงแหบ เวลาร้องไม่มีเสี ยง อาจมีหนังตาบนตก
กลอกลูกตาไปมา มือเท้าเคลื่อนไหวโดยไม่ต้ งั ใจ

1. กินอาหารที่มีวติ ามินบี๑ สู ง เช่น เนื้ อหมู ถัว่ เหลือง
2. ที่ดื่มน้ าชาหรื อเคี้ยวใบเมี่ยงเป็ นประจา ถ้าเลิกได้เป็ นการดีที่สุดถ้า

ทาไม่ได้กด็ ื่มน้ าชาหรื อเคี้ยวใบเมี่ยงให้นอ้ ยลง
3.ระหว่างมื้ออาหาร ผูท้ ี่ชอบกินปลาร้าดิบ ควรเปลี่ยนเป็ นต้มให้สุก

เสี ยก่อน
4. การหุ งต้มทุกชนิดควรใช้น้ าแต่พอประมาณ เช่น ควรหุ งข้าวแบบไม่

เช็ดน้ าส่ งเสริ มให้กินข้าวซ้อมมือ และรัฐควรวางมาตรฐานการสี ขา้ ว
ของโรงสี ต่างๆ เพื่อสงวนคุณค่าของวิตามินบี๑ ไว้