Transcript Tanaman Pisang

Peluang dan Cabaran dalam
Perniagaan Pertanian dan Makanan :
Tanaman Pisang
oleh:
Azrul bin Zulkifly
Pemangku
Penolong Ketua Pegawai Eksekutif
Synergy Farm (M) Sdn. Bhd.
Pertanian di Malaysia







Sektor penting dalam pembangunan ekonomi
Malaysia
Menyumbang 12% kepada KDNK
Memberi pekerjaan kepada 16% populasi
Tanaman Komersial – Getah, Kelapa Sawit,
Koko
Buah-buahan – pisang, nenas, durian, kelapa
Malaysia beriklim tropika
Kurang berlaku bencana alam
Industri Pertanian Rancangan Malaysia Ke-9 (RMK-9)
Meningkatkan nilai tambah di dalam sektor
pertanian
 Mengaplikasikan konsep pertanian baru

◦
◦
◦
◦
◦
◦
Projek berskala besar
Teknologi Terkini
Penghasilan produk yang berkualiti
Penggunaan bioteknologi
Teknologi maklumat dan komunikasi
Melahirkan Usahawan Tani dan tenaga kerja mahir
Dasar Pertanian Negara Ketiga (DPN3)
Sektor Pertanian sebagai salah satu
penjana ekonomi negara
 Bagi merealisasikan matlamat ini, beberapa
pendekatan asas digunapakai:
◦ Meningkatkan pengeluaran produk pertanian
melalui penglibatan sektor swasta yang besar
◦ Memperluaskan aktiviti pemprosesan produk
berasaskan pertanian dan kepelbagaian produk
Perniagaan Tanaman Pisang
PERSOALAN:
Kenapa Pisang?
KENAPA TIDAK!!
Statistik Pertanian

Imbangan Dagangan Negara :
◦ Nilai Eksport Buah-buahan (2004)
~ RM 483 juta
◦ Nilai Import Buah-buahan (2004)
~ RM 658 juta
Lebihan Import sebanyak RM 175 juta
dalam buah-buahan sahaja
 Peluang Perniagaan amat besar

Rujukan: Kementerian Pertanian Dan Industri Asas Tani
Statistik Pertanian

Imbangan Dagangan Negara 2004
(mengikut komoditi)
Komoditi
Import (RM) Eksport (RM)
Peluang
Perniagaan
Bahan Makanan
Ternakan
2.6 billion
573 juta
~ 2 billion
Daging dan
sediaan daging
965 juta
125 juta
~ 840 juta
Sayur-sayuran
1.5 billion
453 juta
~ 1 billion
Rujukan: Kementerian Pertanian Dan Industri Asas Tani
Potensi Industri Pisang di Malaysia





Industri Kecil-kecilan
Kebanyakan ladang pisang masih berkeluasan
kecil jika dibandingkan dengan negara jiran
Pisang di makan segar dan dijadikan produk
hiliran (downstream)
Diedarkan melalui pemborong
Dipasarkan ke tempat-tempat makan, pasar,
kedai jualan, pasaraya besar dan juga terus ke
pelanggan
Potensi Tanaman Pisang
Dipercayai bahawa pisang berasal dari Malaysia
 Hanya tumbuh di negara beriklim tropika
 Menurut statistik “Food and Agriculture
Organization of the United Nations” (FAO),
dianggarkan jumlah eksport pisang mencecah
14.7 juta tan pada 2002.
 75% dari dagangan pisang dunia dikawal oleh
tiga syarikat Amerika

◦ beroperasi lebih 100 tahun

Pada 2004 permintaan dunia untuk pisang telah
menjangkau USD10 bilion dan terus meningkat
Peluang Perniagaan : Tanaman Pisang
Dua Kategori:
1. Upstream
2. Downstream (Hiliran)
Peluang Perniagaan : Tanaman Pisang
Upstream (Pisang Segar)

a)
b)
Permintaan dunia meningkat di negara Asia
terutamanya China, Jepun dan negara ASIAN.
Permintaan dari Negara Timur Tengah –
sebelumnya mendapat bekalan dari USA iaitu
syarikat “Cartel”
Peluang Perniagaan : Tanaman Pisang
Downstream (Industri Hiliran)

a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
Kerepek Pisang
Tepung Pisang
Kek Pisang
Puri Pisang
Jam Pisang
Jus Pisang
Multi-Vitamin
Peluang Perniagaan : Tanaman Pisang

Industri Pertanian
◦ Penghasilan baja kompos

Industri Pembuatan / Perkilangan
◦ Adhesive untuk penghasilan gam industri menggantikan gandum yang lebih mahal
◦ Penghasilan kertas, soft board , hard board

Industri Ternakan
◦ Penghasilan makanan ternakan
Cabaran Perniagaan : Tanaman Pisang
Persaingan dari Syarikat Tempatan dan
Luar Negara
 Peningkatan kos bahan input ladang
 Polisi Kerajaan
 Penggunaan Teknologi
 Iklim

Menceburi Bidang Tanaman Pisang
Secara Komersial

Beberapa cara:
◦ Penglibatan oleh pelabur dari syarikat multinasional
◦ Penglibatan dari syarikat berkaitan kerajaan
(GLCs) tempatan.
◦ Koperasi Tempatan
◦ Program Perladangan Pisang secara Francais
Synergy Farm
Program Perladangan
Francais Synergy Farm
Memperoleh Lesen Francais dari
Kementerian Pembangunan Usahawan
dan Koperasi
 Ahli Persatuan Francais Malaysia (MFA)
 Menawarkan pakej pengurusan ladang
secara menyeluruh meliputi khidmat
nasihat, pemindahan teknologi, latihan
dan pasaran
 Pakej yang diluluskan:
Pakej
Platinum
Gold
Silver
Saiz Tanah
100 Ha
20 Ha
10 Ha
Perladangan Francais

Khidmat nasihat dan bimbingan
(Pengurusan dan Operasi):◦
◦
◦
◦
◦
◦
◦
◦
Mengenalpasti kesesuaian tanah
Penyediaan tanah
Penyediaan tapak semaian
Applikasi Baja
Kawalan Perosak
Sistem penyairan
Proses penuaian
Proses lepas tuai
SEBAHAGIAN DARI AKTIVITI DI LADANG PISANG ARA KUDA, SPU
Standard Piawaian

Mematuhi Amalan Pertanian yang Baik
(APB) dan memperoleh Sijil Skim
Akreditasi Ladang Malaysia (SALM) dari
Jabatan Pertanian Malaysia
Applikasi Teknologi
Menggunakan anak benih kultur tisu dari
Worldlab Tissue Culture Center, Pulau Pinang
 Anak pokok dijamin bebas dari penyakit,
seragam, dan mempunyai kadar kemandirian
yang tinggi terhadap persekitaran
 Mampu mengeluarkan 150,000 pokok sebulan
bagi memenuhi permintaan industri

Latihan
Menjalani latihan di Pusat Latihan Pertanian
Synergy Farm di SPU.
 Latihan intensif secara teori dan praktikal
merangkumi semua aspek pengurusan serta
operasi ladang.
 Bagi memastikan pengusaha bersedia untuk
menguruskan operasi harian di ladang kelak.

Jaminan Pasaran
membeli balik segala produk yang dihasilkan
Dipasarkan di bawah satu jenama
“TropiCoast”
Mendapat penganugerahan ‘Malaysia’s Best’
oleh Lembaga Pemasaran Pertanian
Persekutuan (FAMA)
Dipasarkan ke dalam dan luar negara melalui
perjanjian kontrak yang telah diperolehi




◦
China, Singapore, Egypt, Syria and Dubai
Pembiayaan Projek
Institusi Pinjaman dan bank telah mempunyai
pakej dan kemudahan untuk membantu sektor
pertanian
 Bank Pertanian (kini Agro Bank) dari dulu lagi
telah membiaya projek pertanian
 Perbadanan Nasional Berhad (PNS)
menyediakan pembiayaan untuk para usahawan
baru di dalam perniagaan berkonsepkan francais

Peruntukan Tanah
Tanah Negeri dari Kerajaan Negeri
 Tanah di bawah Program Tanaman Kekal
Pengeluaran Makanan (TKPM) –
Kementerian Pertanian
 dapat membangunkan kawasan yang
terlibat dengan menyediakan peluang
pekerjaan dan pelaburan baru.

Harapan terhadap Industri
Tanaman Pisang





Memerlukan sokongan penuh dari pelbagai pihak
Kerajaan perlu menyediakan insentif dan tanah
kepada usahawan tani
GLCs bekerjasama dengan pengusaha / usahawan
sedia ada
Universiti tempatan bekerjasama dengan pengerak
industri pertanian dalam R&D untuk kebaikan
bersama
Sektor Perbankan menyediakan kemudahan
pinjaman baru dan lebih fleksibel – meningkatkan
penglibatan usahawan tani
Kesimpulan
Perniagaan asas pertanian tanaman pisang
boleh menjadi satu perniagaan yang
berjaya di Malaysia
 Mendapat bantuan dan sokongan yang
baik dari kerajaan dan badan-badan
berkaitan
 Permintaan yang tinggi memberikan
peluang pemasaran yang luas
 Segala sistem, kemudahan, teknologi dan
kepakaran telah tersedia

UNTUK KETERANGAN LANJUT:
SYNERGY FARM (M) SDN. BHD.
21-A Jalan Zainal Abidin
10400 Pulau Pinang
Tel: 04-229 6607 Fax: 04-229 0607
Laman web: www.synergyfarm.com.my
@ lawati Booth MAHA 2008 kami di DEWAN C, (C175)