Transcript Vecka 11 Gräddstuvad rotsakspytt med torskfilé & inlagda
Vecka 11
MÅNDAG
Gräddstuvad rotsakspytt med torskfilé & inlagda rödbetor Färsk lammkorv Merquez med tabouleh, dukkah & myntasås
TISDAG
Fiskgratäng på bergatungafilé & kräftstjärtar i gräddig sås med pommes duchesse Smör- & salviastekt gnocchi med kalvfärsbullar & rostad tomatsås
ONSDAG
Pocherad sejfilé i citron- & fänkålsbuljong serveras med dinkelotto Pragerschnitzel & krämig tjeckisk potatissallad med pickles
TORSDAG
Laxlasagne med hummersås, parmensan & färsk spenat Kycklingfilé med tryffelmajonnäs, gulbetor i ärtskottssallad & rostad potatis
FREDAG
Folkes fish´n chips med muschy peas, vinäger & rostad potatis Chili con carne på biff med svart- & rödabönor, tortilla bröd, picklad rödlök & gräddfil
VECKANS SALLAD
Marockansk kycklingsallad med dukkah och bulgur med torkade aprikoser
VECKANS OMELETT
Skogssvamp, pannrostad lök & crème fraiche
VECKANS SOPPA
Jordärtskockssoppa
www.folkesevent.se