Transcript DRINKAR - Restaurang Sue

DRINKAR
VÅRA KLASSIKER
5 cl 138:MARGARITA ON THE ROCKS
SIERRA TEQUILA, TRIPLE SEC, LIME, SOCKER
SAZERAC
WILD TURKEY 101, ABSINTH, PEYCHAUD BITTER, CITRON, SOCKER, SODAVATTEN
JOHN CANDY
RED STAG BOURBON, MYNTA, LIME, COCA COLA
MOIJITO
MATUSALEM PLATINO, MYNTA, LIME, SOCKER, SODA
OLD FASHIONED
WILD TURKEY 81, SOCKERBIT, ANGOSTURA, APELSIN, SODAVATTEN
BLOODY MARY SOUTHFORK STYLE
SKYy VODKA, SUE ELLENS TOMATJUICE,SUE ELLENS BEEFSTOCK,
LYNCHBURG LEMONADE
WILD TURKEY 81, COINTREAU, BITTER,CITRON, SOCKER, SPRITE
HENDRICKS GIN and TONIC
HENDRICKS GIN, GURKA, TONIC
WILD TURKEY 101 SOUR
HENDRICKS GIN, CITRON, SOCKER,ÄGGVITA, BITTER
OLD SCHOOL
5 cl 132:SALTY DOG
FINSBURY GIN, CITRON, GRAPE
DRY MARTINI
HENDRICKS GIN, VERMOUTH, CITRONSKAL, OLIV
MANHATTAN
WILD TURKEY 101 VERMOUTH, ANGOSTURA, KÖRSBÄR
SIDECAR
LARSEN VS, TRIPLE SEC, CITRON
BRONX
FINSBURY GIN, PUNT de MAS, LILLET, APELSINJUICE
GIN&TONIC
FINSBURY GIN&TONIC
SAILOR&COKE
SAILOR JERRY SPICED RHUM, LIME, COLA
GIN FIZZ
FINSBURY GIN, CITRON, SOCKER, SODAVATTEN
BEES KNEES
FINSBURY GIN, CITRON, HONUNG, BITTER LEMON
AMARETTO SOUR
AMARETTO, CITRON, ÄGGVITA, SOCKER
HUMLE&MALT FATÖL
ÖLPROVNING 160:- ca: 90 cl
Mors lilla Olle Blåbärs IPA, Sleepy bulldog PA,
Imperial red riding hood, Wisby pils
MORS LILLA BULLDOG BLÅBÄRS IPA 6,6%
Gotlands bryggeriets senast mästerverk. ofiltrerad blåbärs IPA. Tydlig blåbärston
nelson single hop lager och nelson sauvin. malt&humle från Nya Zeland
0,5L 83:- 1,0 Liter 166:- 2,5 Liter 400:IMPERIAL RED RIDING HOOD imperial red ale 7,7%
Brutal Brewing. Kraftig malt och humle doft. Kraftig humle&malt smak med citrus&melon
0,5L 83:- 1,0 Liter 166:- 2,5 Liter 400:STAROBRNO 5,0%
Markerad beska med stor maltighet
0,5L 71 :- 1,0 L 142:- 2,5L 345:SITTING BULLDOG INDIA PALE ALE 6,4%
IndiaPaleAle Markerad beska, honung och lång smak
0,5L 82:- 1,0L 164:- 2,5L 395:SLEEPY BULLDOG PALE ALE 4,8%
Markerad beska m, maltrostade toner
0,5L 80:- 1,0L 160:- 2,5L 385:WISBY KLOSTERÖL 5,0%
malt,humlefruktig doft. Ofiltrerad balan. syrlig,malt&fruktig smak
0,5L 80:- 1,0L 160:- 2,5L 385:WISBY MÖRK SJUNDE GOMSEGLET 5,4%
Munchener swartzebier. Mörkrostad med ljuvlig kropp
0,5L 80:- 1,0L 160:- 2,5L 385:WISBY PILS 5,0%
Torr smak, balanserad malt. Markerad beska
0,5L 80:- 1,0L 160:- 2,5L 385:BRUTAL BULLDOG DOUBLE I.P.A 8,4%
Humlefruktig doft,maltfyllig kropp.Honungshumle beska
0,5L 86:- 1,0L 172:- 2,5L 410:WISBY WEISSE 5,2%
Tydlig mogen frukt/banan doft. Balanserad fyllig maltsmak
0,5L 80:- 1,0L 160:- 2,5L 385:PAULANER MUNCHENER HELL 4,9%
Lageröl med balanserad fyllighet
0,5L 80:- 1,0L 160:- 2,5L 385:PAULANER HEFE WEISSBIER 5,5%
Fruktig med uppfriskande unik smak
0,5L 80:- 1,0L 160:- 2,5L 385:PISTONHEAD 5,0%
Red hot lager, kraftig humleblommig, citrus, grape. Bra humlebeska
0,5L 78:- 1,0 Liter 156:- 2,5 Liter 380:MELLERUDS UTMÄRKTA PILSNER 4,8%
Maltig fruktig smak, aprikos, honung, bröd och citrusskal
0,5L 72:- 1,0 Liter 144:- 2,5 Liter 350:KRUSOVIC Tjeckien 5,0%
Torr smak, balanserad malt. Markerad beska
0,5L 80:- 1,0L 160:- 2,5L 385:-
MISSA INTE VÅR ÖLFESTIVAL
24/2 TILLS 14/3
MASSOR MED ÖLNYHETER!!!!
VÅRA FLASKÖL
WISBY OAKED PORTER 33cl 8,5% Lagrad porter 89:BISTRO LAGER MELLANÖL 33cl 4,2% Lager 60:MONTEITH´S IPA Nya Zeeland 5,5% IPA 74:MONTEITH´S PALE ALE Nya Zeeland 4,6% Pale Ale 73:BREWDOG PUNK I.P.A 33cl 6,0% IPA 74:BREWDOG 5 A.M SAINT 33cl 5,2% Amber/red ale 74:PAULANER KRISTALL 50cl 5,2% veteöl 81:PAULANER HEFE WEISSBIER DUNKEL 50cl 5,3%81:BARON TRENCK 50cl Tjeckien 6,0% Lager 81:SOL 33cl 4,5% Mexico Hmm, låg glutenhalt! 60:HEINEKEN 33cl 5,0% Holland Lager 60:LA GUNITA MAXIMUS 35,5cl 8,2% IPA maximus Ale 84:ANCHOR STEAM 35,5cl 4,8% American “craft beer” 74:ANCHOR LIBERTY ALE 35,5cl 5,9% Amerikansk ale 75:SAMUEL ADAMS BLACK LAGER 33cl Svart lager 74:HOBGOBLIN 50cl 5,2% dark ale 81:ADNAMS SOUTHWOLD 50cl 4,1% Bitter 80:MARIESTADS ALCOHOLFRI ÖL 33cl 0,5% Lager 38:SPENDRUPS LÄTTÖL 33cl 2,1% Lager 30:-
BEER NEWS
BALLAST POINT EYE IPA 35,5cl 7% IPA 86:TOMMYKNOCKER HOP STRIKE IPA 35cl 6,5% IPA 84:CORONADO MERMAIDS RED ALE 35,5cl 5,7% Amber ale 83:EVIL TWINS HIPSTER ALE 35,5 brk 5,5% pale ale 84:EPIC ARMAGEDDON IPA 33cl 6,66% Ipa 83:ANDERSON VALLEY HOP OTTIN IPA 35,5cl 7,0% Ipa 86:ROCHEFORT TRAPPISTES 8 33cl 9,2% Belgian strong ale 89:-
CIDER
BRISKA GRANTÄPPLECIDER söt 33cl 4,5% 60:BRISKA PÄRONCIDER söt 33cl 4,5% 60:LE CIDRAIE CIDER halvtorr 33cl Frank 4,0% 69:ASTRAKAN ÄPPLECIDER torr 33cl Sve. 7,0% 70:-
LÄSK å SÅNT
ALLA LÄSK, JUICE, MINERAL OCH MJÖLK 30:- ALKHOLFRI DRINK 45:-
VIN
CHATEAU VADÅ”HUSVIN” Glas 80:- flaska 310:PAVAVITTI
ITALIEN. TORRES DEL FALESCO GARGANEGA
Medelfylligt vin med fräsch syra, bra koncentration.
mineralrik lång kryddig smak och eftersmak
PAVAROTTI
ITALIEN. TORRES DE FALASCO CORVINA IGT
Medelfylligt toner av björnbär,moreller,mörkchoklad,körsbär.fruktig, lång eftersmak
CHAMPAGNE & BUBBEL
Glas 110:- Flaska 710:FOURNY BLANC DE BLANCS BRUT PREMIER CRU
PREMIER CRU 100% CHARDONNAY DRUVOR FRÅN VERTUS
Torr, medelfyllig, frisk syra, syrliga äpplen, citrus och stenfrukter
PHILIPPONNAT ROYAL RESERVE BRUT
FRANK. PINOT NOIR 50% CHARD. 30% PINOT MEUNIER 20%
Elegant, fruktig, fräsch, syrligt torr, balans smak m, tydliga äppel,
gräddig kola & aningens brödiga toner.
BUBBEL
CONO SUR BRUT SPARKLING
CHILE. CHARDONNAY 90% PINOT NOIR 6% RIESLING 4% gl 78:- 1/1 365:-
Medelfylligt, torrt, friskhet, eftersmak. Elegans och balans
VILARNAU BRUT
SPANIEN MACABEO PARELLADA glas 78:- 1/1 365:-
Stor frisk doft, kryddig ton, citrus, rostat bröd
VITA VINER
AVELEDA ALVARINHO
PORTUGAL; ALVARINHO glas 84:- 1/1 332:-
Torrt med citrus&mineraldoft. Smak av pressade citrusfrukter&passion
ARA SINGLE ESTATE
NYA ZEELAND SAUVIGNON BLANC glas 102:- 1/1 405:-
Ungdomlig doft av krusbär,nässlor,citrus. Torr frisk smak av torkad frukt
TURCKHEIM GEWURZTRAMINER
FRANKRIKE ALSACE GEWURZTRAMINER glas 102:- 1/1 405:-
Friskt halvtorrt vin med toner av citrus päron och fläder balanserad eftersmak
AUZELLS 2013
SPANIEN: Macabeu31% sauvignon blanc27% chard!6% ries16% glas 88:- 1/1 350:-
Torrt fruktigt vin, smak av citrus,mandel och örter. Dofat av acacia,hagtorn&passion
SALENTEIN RESERVE CHARDONNAY
ARGENTINA CHARDONNAY glas 99:- 1/1 390:-
Komplex sdoft av vita blommor, citrus&exotisk frukt. Försiktig elegant smak.
MU SCADET SEVRE ET MAINE SUR
FRANKRIKE. MELON DE BOLOGNES glas 91:- 1/1 358:-
Frisk, torr och pigg smak med inslag av mineral och citrusoch en för vinet typisk jästighet.
TURCKHEIM PINOT GRIS TRADITION
FRANKRIKE ALSACE, PINOT GRIS glas 110:- 1/1 430:-
Trolsk regnvåt, mossig, höstlövsdoft men även somriga aromer.
Smak av plommon, persika, päron
KUNSTLER RIESLING TROCKEN
TYSKLAND RIESLING 112:- 1/1 436:-
Doft av päron, citrus,mineral. Torr smak av päron,persika&citrus. Frisk syra.
Lång elegant eftersmak
BICHOUT CHABLIS DOMAINE
FRANKRIKE CHARDONNAY glas 115:- 1/1 450:-
Torrt medelfylligt med balanserad syra. Citrus, och torkad frukt,typisk smörighet
ROSÉ VINER
SABLES d´AZUR COTES DE PROVENCE ROSÉ
FRANKRIKE GRENACHE, CINSAULT, SYRAH,CARIGNAN,MOURVEDRE glas 91:- 1/1 360:-
Hela provence i glaset, torr uppfiskande, frukti. Inslag röda bär, mandarin, mandel
RISCAL ROSADO
SPANIEN RIOJA TEMPRANILLO glas 86:- 1/1 340:-
Fruktig doft av viol&jordgubbar. Torr, frisk, fruktig och kryddig smak
RÖTT
APHOTIC RED
USA 32%ZINFANDEL 23%MERLOT 13%SYRAH 8%CAB SAUV glas 89:- 1/1 355:-
Fyllig, rundsmak. Kryddig varm söt-fruktig smak björnbär, plommon,vanilj. Mjuka tanniner
RIVE BARBERA
ITALIEN ARALDICA glas 98:- 1/1 411:-
Kraftigt vin med tydlig fatkaraktär, smak av muskot mörka bär och choklad
MOONSTRUCK
AUSTRALIEN SHIRAZ OCH TEMPRANILLO glas 95:- 1/1 376:-
Rejält fyllig med smak av mörk frukt, tobak, körsbär. Ton av mineral,komplexa fattoner
MARILUNA
SPANIEN BOBAL 40% MONASTRELL 30%TEMPRANILLO30% glas 84:- 1/1 330:-
Doft av röda bär, fat, kryddor. Medelfylligt tranbär, lång och len eftersmak
BRIDLEWOOD
USA. PINOT NOIR 95 %ZINFANDEL 5% glas 99:- 1/1 392:-
Medelfyllig med varm fruktighet, doft av hallon vanilj och smörkola. Avslutning välbalanserad
FINCA COSTANCIA
ESP. CAB.SAUV, CAB.FRAN, SHIRAZ, PETIT V, GRACIANO, TEMP. glas 91:- 1/1 360:-
Medelfyllig, fruktigt och elegant med härliga toner av mörka bör. Ett mjukt,välbalanserat vin
SALENTEIN RESERVE MALBEC
ARGENTINA. MALBEC glas 99:- 1/1 390:Fantastisk doft av blommor, mörka bär&röd frukt. Söt, mild, fruktig och frisk smak
PARALLÈLE 45 JABOULET COTE DU RHONE
FRAN GRENACHE SYRAH glas 101:- 1/1 400:-
Generös doft av kryddor,körsbär&örter.Medelfylligt med kryddig smak av bär, peppar&lakrits
DANCING BULL ZINFANDEL
USA. ZINF 94% SYRAH 5% PETIT SYRAH 1% glas 109:- 1/1 430:-
Medelfyllig, fruktigt och elegant med härliga toner av mörka bör. Ett mjukt välbalanserat
TORRES del FALASCO VALPOLICELLA RIPASSO D
ITALIEN 70%CORVINA 30%RONDINELLA glas 115:- 1/1 450:-
Medelfylligt, smak av mörk frukt, choklad, mandel. Lång lite het eftersmak
Les HAUTS de CASTELMAURE CORBIÈRES
FRANKRIKE LANGEDOC 40%GRENACHE 40%CARIGNA 20%SYRAH glas 116:- 1/1 455:-
Doft av kryddor&mogna bär. Fylligt, yppigt varm lakrits, mörk choklad, vanilj. Lång eftersmak
TORRES DEL FALASCO AMARONE 2009/2010 780:ITALIEN. CORVINA70%, RONDINELLA25%, CAB. SAUV 5%
Fyllig, smak av mörka bär, choklad, körsbär, fina toner av fat&frisk värmeismaken. ton av tobak
AVEC å ÖVRIGA DESTILLAT
COGNAC&BRANDY
REMY MARTIN VSOP
LARSEN VS
LARSEN VSOP
LARSEN XO
GRÖNSTEDTS EXTRA
TORRES 10 IMPERIAL BRANDY
JAIME I RESERVA DE LA FAMILIA
1cl
28:24:28:35:37:26:30:-
ARMAGNAC
JANNEAU VSOP
25:-
GRAPPA
GRAPPA MASI AMARONE
GRAPPA FATTORIA DI CAVALCASELL
28:24:-
CALVADOS&FRUKTDEST.
PÉRE MAGLIORE VSOP
PÉRE MAGLIORE 12 YO
PÉRE MAGLIORE 20 YO
JOSEPH CARTRON vielle prune eauduvie
POIRE WILLIAMS DE MONTS
SIERRA TEQUILA milenario 100% agave
23:30:37:26:31:24:-
BOURBON
WILD TURKEY 81
WILD TURKEY 101
WILD TURKEY HONEY
FOUR ROSES SINGLE BARREL
BUFFALO TRACE
JACK DANIELS
JIM BEAM RYE
JIM BEAM red stag
23:25:23:27:26:24:24:23:-
RHUM
SAILOR JERRY SPICED RHUM
MATUSALEM platino
MATUSALEM solera 7
MATUSALEM solera 10
MATUSALEM solera 15
PLANTATION XO
APPLETON EXTRA 12
HAVANNA CLUB selec. de maestros
MATUSALEM gran res solera 23 anos
24:23:25:26:28:30:25:32:39:-
WHISKEY
TULLAMORE DEW
23:TULLAMORE DEW 12 yo
GRANT´S FAMILY RESERVE
GRANTS SHERRY CASK
25:23:25:-
SINGLE MALT
MONKEY SHOULDER
GLENGRANT speyside
GLENFIDDICH 12 yo
GLENFIDDICH Solera 15 yo
BALVENIE DOUBLEWOOD 12 yo
LAGAVULIN 16 y
LAPHROIGH 10 y
BENRIACH TAWNY PORT 15y
OBAN 14 y
HIGHLAND PARK 12 y
GLENDRONACH 12 y
26:24:25:27:27:32:29:31:29:29:27:-
SÖTT&FRUKT
ROMARIZ RESERVE PORT
CROFT PINK PORT
MUSCAT de BEAUMES de VENISE
PUNCH
BAILEYS
17:17:17:22:22:-