Transcript Kombi okt, nr 10-2014

i
b
m
o
K
EN VINNANDE TIDNING FRÅN KOMBISPEL
Spel- r
e
n
o
i
t
i
d
a
tr
sedan
1956!
#10
OKT 2014
Mer än öken
Upptäck arabvärldens
gömda pärla Oman
Vardagsfest
Grannarna som
lagar mat
tillsammans
7
Nya bokgen
rer
att hålla ko
ll
på i höst
SPLASH!
+
Göran Sundberg jagar det perfekta hoppet
SVENSKARNA SOM SKAPAR BILKOMFORT / KUNGLIG DESIGN
KORSORD / MINDFULNESS / BILAGA: MÅNADENS DRAGNINGSLISTA
LOTT ERIE T
LOTT ERIE T
LOTT ERIE T
Välkommen
MAGASINET KOMBI
NUMMER 10/2014
INNEHÅLL & LEDARE
Ledare
Hopp som hobby
Lotteri
med långa
traditioner
Göran Sundberg var närmare 50 år
när han för första gången tog klivet
ut på trampolinen och började
träna simhopp.
Sidan 13
Du som är kund hos oss är med i ett lotteri
med långa traditioner. Redan 1956 började
vi med lotterier över hela Sverige. De
kunskaper som vi har införskaffat under
alla dessa år tar vi med oss när vi utformar dagens lotterier. Det ska vara tryggt,
folkligt och spännande – ett lotteri för alla,
med många vinnare! Hos oss är det störst
chans att bli miljonär bland alla svenska
prenumerationslotterier. Men du kan också
vinna massor av andra priser. Bilar, resor,
presentkort och varuvinster. I en intervju
med vår mångårige styrelseordförande
Håkan Bystedt kan du läsa lite mer om våra
lotterier ur ett historiskt perspektiv.
Nu är vi mitt i hösten och svampsäsongen
går mot sitt slut, men vilket svampår! Nu är
det dags att ta fram kantarellerna ur frysen
och göra en god soppa att värma sig med.
Det kanske är något för familjerna i Värend
som startat ett matlag (sid 10)!
Så här i höstmörkret är det också många
som vill resa bort till värmen en vecka
eller två. Om du inte redan har en lott i
Drömreselotteriet rekommenderar jag att
skaffa en. Den ger många chanser att vinna
en härlig resa. Varför inte testa det
spännande charterresmålet Oman
i Mellanöstern (sid 22)? Ring vår
kundservice eller gå in på
www.kombispel.se så kan du
köpa en lott.
Lycka till i nästa
dragning!
FÖRNYA LÄSANDET
Aldrig har det funnits så
många, och nya, genrer
inom bokvärlden! Dyk
ner i en rymd noir eller en
miljödystopi i höst.
Sidan 6
ATT RITA EN BIL
Hur designar man en bil?
Magnus Grettve har koll
på allt från snygga backspeglar till bränslesnål
formgivning.
Sidan 18
OKÄNDA OMAN
Ett spännande resmål
där storstadspuls blandas
med vidsträckt öken, och
orientens historia möter
moderna influenser.
Sidan 22
… mer inspirerande läsning:
Kom ner i varv med mindfulness. Birgitta
vann – efter 28 år! Kunglig design. Värmande currygryta med jordnötssmör. London
för fotbollsälskare! Snygga och praktiska prylar för din egen lässtund.
Kombi
Anders Johansson
Lotteriföreståndare
2
Kombi är ett månadsmagasin för Kombilotteriets,
Drömreselotteriets och Motorlotteriets kunder.
Adress: Kombi, 113 94 Stockholm Telefon: 08-453 54 00, mån–fre 8–18
E-post: [email protected] Ansvarig utgivare: Anders Johansson
Projektledare Kombispel: Kidi Oller Westerberg Produktion: Spoon
On Demand Redaktör: Marie Blomgren Art director: Kristian Gustafsson
Omslagsfoto: Evelina Carborn Tryck: Sörmlands Grafiska
341 063
Trycksak
magasinet kombi # 10 2014
VIN
1 MI NARE:
KROLJON
NOR
”Oj, vilken
känsla!”
FOTO: SANDRA PETTERSSON
”FÖR ATT UNDVIKA telefon-
magasinet kombi # 10 2014
och meddelat att jag inte
försäljare brukar jag sällan
ville ha fler lotter. Ibland
svara när det är okända
gäller det att ha tur. Tänk
nummer som ringer. Det var att mitt nummer kom upp
säkert förklapå den allra
ringen till att jag
Gabriel Sundstén sista dragningen!
aldrig fick det där Bäckander
Det första
’miljonsamtalet’.
Ålder: 30 år.
Bor: Hammerdal.
jag gjorde
Istället fick jag
Gör: Snickare.
när jag fick
vinstbeskedet
Familj: Sambo och
pengarna
hemma vid
hund.
Intressen: Snöskoter
var att beköksbordet när
och fiske.
tala tillbaka
jag gick igenom
några lån.
posten någon dag
Resten kommer att invessenare. Oj, vilken känsla!
teras i ett nytt boende. Men
När uppståndelsen
jag ska också unna mig
lagt sig kom jag på att jag
något. Till vintern räknar
faktiskt var nära att sumpa
jag med att köra en ny
alltihop. Jag hade ju nyss
snöskoter.”
ringt upp Kombilotteriet
3
Läsarsidan
VAD VILL DU LÄSA OM?
BERÄTTA FÖR OSS:
[email protected]
KOMBI, 113 94 STOCKHOLM
Vad tycker du att
vi ska skriva mer
eller mindre om?
Hallå där Petri Keränen
”Roligast är att höra glädjen”
”Recepten på sidan 8, är helt outstanding :-) Har
gjort alla de 3 goda tingen, till allas förtjusning.
Sidan är utriven ur tidningen och inplastad,
efter kopieringar till dem som var med på kräft­
skivan och prompt ville ha recepten. TACK! ”
/ Maria Grubbström, Umeå. Om Ebba von Sydows pajrecept i
Kombi nr 8.
”Det bästa reportaget denna månad var det
om ’Fiska upp en delikatess’, sedan recepten på
pajer Tre goda ting. MEN jag saknar sidan om
KULTURKOLL den är jättebra, plocka inte bort
den utan låt den komma tillbaka igen.”
/ Inger, Västerås, om Kombi nr 8.
VINNARE
I dragningslistan som låg
med i Kombi #8 hade vi en
utlottning av 10
handdukar.
Grattis säger vi till:
° U-B Berntsson, Göteborg
° Birgitta Uppman, Gävle
° Ruth Andersson, Björketorp
° Stig Ehlis, Borlänge
° Inger Sandqvist, Högsjö
° Inga Lill Rudman, Färjestaden
° Karl-Erik Hedberg, Grycksbo
° Janita Bergkvist, Åhus
° Siv Engström, Uddevalla
° Britt Lindström, Upphärad
4
Kultur
ko
är tillb ll
a
Läs om ka!
S
Bernad igvard
otte på
sid 21.
ner. Paketen finns
just nu i två olika
storlekar om 50
kr och 100 kr. Jag
tycker att skraplotter är ett utmärkt
komplement till
våra befintliga
lotterier i syfte att
förstärka spänningen som varje
lottutskick innebär.
Vill du tipsa om
något?
– Ja, vi har en
kampanj på Glädjelotten just
nu, bläddra till sista sidan för en
kupong. Den löses enkelt in på
Coop Forum/Extra Pressbyrån
eller valfritt ATG-ombud.
FOTO: BENGT OBE
RGER CC BY-SA 3.0
CC BY-SA 3.0
så vidare.
Vilket är ditt
största intresse
utanför arbetet?
– Jag har ett
stort sportintresse, fotboll
och AIK står mig
väldigt nära.
Kan du berätta mer om de
skraplottspaket
som ni erbjuder
prenumeranterna?
– I dag har alla kunder
möjlighet att lägga till ett
skraplottspaket bestående av
Femman och Glädjelotten i
sina befintliga prenumeratio-
Bild: Bengt Oberger
Petri Keränen, chef för
skraplotterna Femman och
Glädjelotten hos Kombispel.
Hur länge har du arbetat på
Kombispel?
– Sex och ett halvt år på lite
olika positioner. Jag började
som dåvarande vd:s högra
hand i form av vd-assistent
och har haft min nuvarande
roll ungefär tre år.
Vad är det roligaste med ditt
arbete och med lotteribranschen?
– Det roligaste med mitt arbete är att se och höra glädjen
hos våra vinnare, deras historier om hur de köpte lotten,
vad de ska göra med vinsten,
vem de berättade för först och
BILDG
Vilken kom
bilden häm
LEDTRÅD
En byggna
hittar i Tivo
I denna kom
du vara und
fastän du st
på marken.
Rätt svar på bildgåtan
i Kombi 9/2014
Ledtråd: Vilken kommun
är bilden hämtad ifrån? En
byggnad som du hittar i Tivoliparken. I denna kommun kan
du vara under ytan, fastän du
står på marken.
Rätt svar: Kristianstad.
Alla våra pyssel hittar du på
www.kombispel.se/kombi.
På sid 17 hittar du en ny
bildgåta.
FRÅGA RAMONA
Skicka in din fråga till [email protected] eller Kombi, 113 94 Stockholm
Vi har hört att du bytt team. Vad innebär det egentligen?
/ Greger, Lidköping
– Under tiden jag har tävlat i rally har
jag drivit ett eget team, men i år när jag
bytte till rallycross tog jag beslutet att
hyra en plats i ett annat team för att
kunna fokusera på körningen och
tävlandet.
På grund av diverse problem
som pågått under säsongen
var jag till slut tvungen att
avsluta samarbetet. Ett
annat team hade uppmärksammat detta, hörde av
sig och erbjöd mig en plats i
deras team. De tävlar dessutom
med moderna bilar med bättre förutsättningar.
Eftersom mitt mål nästa år är att tävla
full VM-säsong med en modern Supercar var detta ett bra tillfälle att komma
förberedd inför nästa säsong.
Från och med VM i Tyskland den 21
september kommer jag att ersätta en
av teamets nuvarande förare, Jaques
Ramona Karlsson
Villeneuve, och köra en Peugeot 208
är Sveriges enda
Supercar med 600 hk. Det ska bli
kvinnliga deltagare
riktigt spännande!
i rallycross-VM 2014.
magasinet kombi # 10 2014
”Jag har haft min lott i 28 år!”
”JAG ÄR LITE SÅ DÄR … skrock-
full kanske man kan säga,
gillar inte att det ligger nycklar
på bordet och så. Och så har
jag det här med siffror, det är
någonting med mig och sjuor.
När jag gick med i Kombilotteriet och fick mitt lottnummer
så slutade det på sju. Hon som
tipsade mig om lotteriet har
nog gått ur men jag har hållit
fast vid min sjua. Tre gånger
sju blir ju 21 och jag vann den
21. Och i går fyllde jag 77 år!
Dessutom är jag nummer sju i
min syskonskara.
Den här bilen är verkligen
perfekt för mig, lagom stor
och lätt att kliva i och ur. En
V60 hade varit för stor för
oss. I dag har vi
en S40 som
min son
nu ska ta
över. Vet du, när jag berättade
att jag vunnit trodde han mig
inte. Men det är knappt jag
tror det själv, trots att den står
här i garaget! Förut läste jag i
Kombi om de som vann och
gratulerade dem verkligen,
trots att vissa bara varit med
i lotteriet några månader. Det
handlar ju om tur!
Själv har jag haft min
lott i 28 år och inte vun-
Birgitta Eriksson
Ålder: 77.
Bor: Eskilstuna.
Familj: Man, tre vuxna barn,
sex barnbarn, två bonusbarnbarn och ett barnbarnsbarn som blir två år.
Fritid: Cyklar flera mil i veckan.
nit någonting förrän nu. Jag
blev så överraskad så det var
ruskigt, och nu är jag så glad
när jag åker i bilen!”
T:
VINSÄRD
BIL V000:300
FOTO: JOHANNA BERGLUND
magasinet kombi # 10
6 2014
2014
5
Uppdatera din läsning!
Kitch-lit, weird fiction eller kanske alternativerotik?
Genrerna har aldrig varit så många som nu. Häng
med in i den nya, heta litteraturen för 2015.
av caroline engvall foto istockphotos
LITTERATUR KAN VARA tidlös – men att
placera titlar under fantastfulla genrenamn blir allt hetare. Allt för att sticka
ut, skilja sig från författarmängden.
– Tänk bara på generationsromanen,
som var jättestor på åttio- och nittio-
6
talen. Nu är det väl ingen som längre
skriver generationsromaner? Eller så
kallar vi dem bara för något annat nu.
Det som förändras är snarare hur vi
väljer att kategorisera böckerna, säger
Titti Persson, förläggare på MIX förlag.
I dag är kategorier som backpackerlitteratur på väg tillbaka, alternativerotiken på väg upp och kaxiga kokböcker
på ingång.
– Jag tror och hoppas att rolig litteratur med tydlig feministisk udd
kommer att explodera inom den
närmaste framtiden. Det är en fråga
som verkligen ligger i tiden och det
är dags att avliva den sega myten om
att kvinnor inte kan vara roliga, säger
Titti Persson. ●
magasinet kombi # 10 2014
HÄNGER DU MED I LITTERATURSVÄNGARNA?
HÄR ÄR ALLA NYA LÄSKATEGORIER:
Miljödystopier
Kitch-lit
Backpackerlitteratur
➞ En underkategori till
dystopier där just miljöförstöring är orsaken till att världen
mer eller mindre håller på att
gå under. När miljön – och
framförallt hur vi håller på att
förstöra vår jord – hamnar i
fokus i debatten ger det givetvis avtryck
även inom litteraturen. Att läsa en
forskarrapport eller en vetenskaplig artikel
om en inte alltför avlägsen framtid där
klimatet har förändrats, vattennivån höjts
och luften knappt går att andas kan vara
deprimerande, men ganska svårgripbart.
Att läsa om samma problem, litterärt
gestaltade i en spännande roman, gör det
betydligt lättare att sätta sig in i det hela.
Och är på ett sätt otäckare än alla
skräckhistorier man kan tänka sig.
Boktips: Tyst vår av Rachel Carson.
➞ Kökslitteratur. En ny
form av personliga, lite
respektlösa kokböcker
som inte bara innehåller
”gör så här” från en
allsmäktig kock, utan blir
läsarens inspiratör, guide
och polare i köket. En tidig föregångare
(som egentligen inte fick någon att haka
på förrän trettio år senare) var Butlers
kokbok, en tydlig och rak kokbok som
stack ut på sin tid.
Boktips: Köttbullsboken av Claes CrahnMöller, Ralph Lindgren och Hans-Olov
Öberg.
Crossoverlitteratur
➞ Ett 2000-talsfenomen.
Crossover är ju böcker skrivna
för unga, men som vuxna i stor
utsträckning också läser
(undersökningar i USA visar att
55 procent av alla som köper
och läser ungdomsböcker är
över 18 år). Crossoverlitteratur är alltså
böcker utan åldersstämpel. Det började med
Harry Potter och fortsatte med Twilight och
Hunger Games. Inom crossover ryms också
moderna kärlekshistorier.
Boktips: Kanske är det allt du behöver veta
av E Lockhart.
Alternativerotik
➞ I och med braksuccén
för boken 50 nyanser av
honom fullkomligt exploderade den erotiska bokutgivningen. Alternativ­erotiken
innehåller explicita
sexskildringar, men till
skillnad från 50 nyanser av honom
beskriver många titlar sex mellan verkliga
människor snarare än manliga män och
kvinnliga kvinnor. Sex på lika villkor, eller
feministisk porr om man så vill, utan att
bli mindre upphetsande för det.
Boktips: Till Brokeback mountain av Tove
Nordh.
magasinet kombi # 10 2014
➞ En undergenre till beatge-
nerationens reseskildringar, till
exempel Jack Kerouacs På
drift, men med en samtida
äventyrare på jakt efter något
nytt och oexploaterat resmål.
Med Alex Garlands The Beach
slog genren igenom på allvar. För när var
och varannan Svensson drar på Thailandsemester till andra sidan jorden, eller kör
bil tvärs över USA, krävs det lite extremare
resor för att väcka nyfikenheten – och för
att ha något spännande att skildra i en bok.
Men backpackerlitteraturen är sällan bara
ren reseskildring utan brukar även
innehålla en dos samhällskritik. Att resa
som backpacker är ju ett sätt att försöka
skala av sig sin bakgrund och sin klasstillhörighet och bli ett med det land man
reser i. Och det kan bli väldigt bra böcker
av den spänningen.
Boktips: Varför kom du hit? av Julia
Svanberg.
Weird fiction
➞ En ”gammal” genre som
åter håller på att bli stor, där
inte minst H P Lovecraft är en
given influens. Weird fiction
kan till exempel vara en
roman som blandar skräck
och science fiction och
stöper det i litterär romanform, snarare än
att bygga upp historien efter givna
genrekonventioner.
Boktips: Jagannath av Karin Tidbeck (som
även håller på att bli stor inom genren i
USA) och Svart Rabarber av Carl Ahlström.
Rymd noir
➞ Klassisk rymd-science
fiction blandat med
noirdeckare. Handlingen
utspelar sig i en annan galax,
men med stämningar och
dramaturgi från noirdeckaren.
Boktips: Kepler Boulevard av Johan Frick.
7
Inspiration
ALLT FÖR EN SKÖN
STUND I LÄSHÖRNAN
Glasögonfodral
i syntet, finns
i flera färger,
Åhléns, 49 kr.
Bokstöd
i metall, kan
även fästas
på vägg.
Åhléns, 69 kr.
Tek
o
pp
649 kr.
av anna gardberg
r ie t ,
En spännande deckare, en fängslande
memoar eller en klassisk diktsamling?
Njut av hösten i sällskap av en bok.
ille
MYS MED
EN BOK
rt
/A
Somna till din favoritbok.
­Kuddhögtalare,
Kjell & Company, 149 kr.
fa
t
de
po
,S
Bästa hösttipset!
m
ed
Glasögonbågar
Saint Laurent on7
Classic, Synsam,
2 690 kr.
Lampa,
Hubsch,
1 500 kr.
Hylla för pocketböckerna,
House doctor, 500 kr.
d? IpadLjudbok i din Ipa
0 kr.
50
P,
PA
,
fodral i filt
Tofflor
Ryssby i ull,
Ikea, 79 kr.
Bokstöd i gjutjärn, Svenskt
Tenn, 2500 kr/st.
Tekanna
Ryssby i
porslin, Ikea
129 kr.
Fåtölj Barkley,
Mio, 7295 kr.
Pläd Hunter,
Mio, 399 kr.
8
magasinet kombi # 10 2014
Mindfulness
– att vara här och nu
Många har hört talas om mindfulness.
Men vad innebär metoden och hur
kan den hjälpa dig?
text: anna gardberg styling och foto: malin nuhma
Vi frågade Ola Schenström,
läkare och grundare av
Mindfulnesscenter i Stockholm som arbetar med
mindfulness inom privatliv,
arbetsliv, skola och vård.
Vad är mindfulness?
– Innebörden av mindfulness är egentligen inte
något nytt utan handlar
om medfödda mänskliga
förmågor, som uppmärksamhet, medvetenhet och
medkänsla. I dag behöver
vi träna dessa förmågor. I
vår tid splittras vi av yttre
distraktioner, inte minst
teknik. Om vi tränar oss
i att medvetet styra och
behålla uppmärksamheten blir vi
närvarande i nuet
och motverkar
oro och stress.
Hur tränar man
mindfulness?
– Träningen
delas in i tre
delar:
1. Medvetenhet om
kroppen.
Vilka signaler
ger din kropp
dig?
2. Medvetenhet om tankar,
känslor och alla sinnen;
syn, hörsel, doft, smak och
beröring.
3. Medkänsla med dig själv.
Var snäll mot dig själv. Vi
ställer ofta alltför höga krav
på oss själva.
– Detta tränas med upprepade korta meditationer.
En metod är att fokusera
på andningen i något som
kallas andningsankaret.
Hur kan mindfulness
minska stress?
– Ofta utlöses stress inte
av vad som sker, utan av
vår tolkning av vad som
sker. Att vara medveten
om sina tankar och kroppens signaler är ett sätt att
minska sådan stress.
Hur kan mindfulness
bidra till bättre sömn?
– I så kallad kroppsskanning sluter du ögonen och
koncentrerar dig metodiskt
på delar av din kropp,
från huvudet och ner, och
kommer till vila genom att
koppla bort andra tankar.
För mer information,
­kurser och övningar, se
mindfulnesscenter.se
På bilden:
Pläd Stanford Navy, ­
Crystal fleece från
Vinga of Sweden, 359 kr.
Badlakan Luxury Wave från
Vinga of Sweden, 359 kr.
Röd kimono, privat.
magasinet kombi # 5 2014
9
Matlaget Värend består av:
Sara Lamme och Anders Lundgren, 38 år samt barnen Hedda och Nils, 5 och 7 år.
Andreas och Anja Hedrén, 39 respektive 40 år samt barnen Miriam och Ylva, 9 och 7 år.
Theodor och Heidi Samuelsson, 39 respektive 44 år samt barnen Ellis, 9 år och Ebbe och Vera, 7 år.
10
magasinet kombi # 10 2014
VARDAGSFEST
Etiopisk pannkaka, kambodjansk gryta eller korv
stroganoff. En gång i månaden träffas matlaget
Värend för att äta sig igenom världen.
text: janna li holmberg foto: lina alriksson
F
RÅN FAMILJEN Samuelssons kök
doftar det av isterband, kokta
majskolvar, potatis och kalla
såser. Till det en squashkaka,
en av matlagets tio-i-topp genom åren.
Flipp eller flopp, matlaget i Växjö har
Matlagets bästa
squashkaka
Ingredienser:
• 2–3 rivna squash, pressa ur så
mycket vatten det går med potatispress
• 1 1/2–2 dl riven god ost
• 1/2 finhackad chili
• 1 klyfta vitlök, pressad
• 5 ägg
• salt
• peppar
Gör så här:
1. Blanda ihop allt.
2. Kakan kan bakas/stekas i stekpanna, helst under lock för jämnare
värme. Cirka 30–40 min på låg
värme.
3. Kakan kan också bakas i en ugnsform, cirka 40 min på 175 grader.
4. Gott till det mesta, fisk, kött,
haloumi eller bara som det är med
någon kall sås till!
magasinet kombi # 10 2014
genomlevt de flesta matupplevelser vid
det här laget. Som den etiopiska pannkakan som familjen Lamme-Lundgren
bjöd på en gång.
– Ska vi äta den där disktrasan
tänkte jag, säger Theodor Samuelsson
och skrattar.
Han berättar att de gärna testar nya
maträtter på varandra. De återkommande favoriterna är annars asiatiska
grytor och husmanskost. Matlagsträffarna finns dokumenterade i gängets
matlagsbok där de skriver ned kvällens
varmrätt och dessert. Och gärna några
anekdoter från kvällen.
– Vi gillar att laga mat och är ett ganska flamsigt gäng som känner varandra
bra. Därför känner vi ingen press på oss
att bräcka varandra.
varandra, säger Andreas. Hedrén.
Värdfamiljen står för maträtt, dessert
och ibland lite vin. De andra familjerna
får glädjen att bli bortbjudna en vanlig
vardag och slippa laga mat. De träffas
alltid runt 18-snåret och håller på till
21-tiden. Tanken är att det ska vara
okomplicerat och vardagsanpassat.
DE TRE PAREN var från början arbets-
kamrater och under åren har familjerna vuxit. Runt matbordet sitter numera
13 matglada medlemmar i gemenskapen som de döpt till ­Matlaget Värend,
efter området de bor i. Sällskapet är
inte särskilt pretentiöst, utan mest
ett socialt andningshål i tre familjers
intensiva vardagsliv.
När Heidi dukar fram ett stort fat
med chokladbrownie skiner alla upp:
– Åh, har du gjort dem i kväll! De är
ju en av matlagets absoluta favoriter,
utbrister Sara Lamme förtjust. ●
UNGEFÄR EN GÅNG i månaden träffas
de tre familjerna enligt ett rullande
schema. Alltid en vardagskväll, det är
en av poängerna med matlaget.
– Matlaget gör vardagen festligare och
blir en anledning för både oss vuxna och
barnen att träffas regelbundet. Utan det
hade vi kanske tappat kontakten med
11
Currygryta
med jordnötssmör och krispiga grönsaker
Samla vännerna och laga en härlig fiskgryta ihop. Här
möter smakrik curry mild kokosmjölk och salt jordnöts­mör
i en underbar maträtt. Värmande och välgörande!
redaktör elsa larsson recept och foto hanna göransson
Tips!
Gör
vegetari grytan
s
byta fis k genom att
k
eller bö en mot linser
nor. Ell
kyckling er använd
om du
föredra
r det.
2-4 portioner, 15 minuter + 20 minuter att koka
Ingredienser:
4OO g vit fiskfilé
1 finhackad gul lök
3 pressade vitlöksklyftor
mat- eller kokosolja till stekning
8 dl kokosmjölk
3 msk jordnötssmör
1 ½ tsk curry
2 tsk salt eller örtsalt
1 krm gurkmeja
3 msk citronsaft
1 msk honung
1 ½ paprika
¼ broccolihuvud
kokt sötpotatis till servering
12
Gör så här:
1. Tärna fisken fint. Bryn lök
och vitlök i oljan i en stor
gryta. Tillsätt fisk, kokosmjölk, jordnötssmör, kryddor, citronsaft och honung.
Låt puttra i 15–20 minuter.
2. Skiva paprikorna och
broccolin. Lägg i grönsakerna någon minut före
servering om du gillar dem
krispiga, annars får de sjuda
med lite längre. Servera
med kokt sötpotatis.
Recept och bilder ur boken Friendly food (Bokförlaget Max Ström)
magasinet kombi # 10 2014
GÖRANS UDDA PASSION:
SIMHOPP
Otäckt, utmanande – och riktigt snyggt.
Möt designern Göran Sundberg, 51, som
började träna simhopp sent i livet.
text: caroline engvall foto: evelina carborn
magasinet kombi # 10 2014
13
Om simhoppning
➞ Sverige och Tyskland sägs
vara de länder som var med
och utvecklade simhoppningen
från slutet av 1800-talet. Sedan
de olympiska spelen 1904 i St
Louis, USA, har simhopp varit en
olympisk sport. För damer dock
först åtta år senare, 1912, då OS
hölls i Stockholm.
➞ I tävlingssammanhang
förekommer enmetershopp,
tremetershopp och höga hopp.
Antingen tävlar man individuellt,
eller som par i så kallad synchro
(även kallat parhoppning).
Källa: Wikipedia, svensksimhoppning.se
A
PPLÅDERNA EKAR mellan
de kakelklädda väggarna i
simhallen. Upp ur vattnet
skär en medelålders man,
som just har gjort ett lyckat hopp från
tremeterssvikten.
– Man kan få applåder om man gör
ett riktigt fult hopp också, skrattar
Göran Sundberg.
– Vi har en ganska skämtsam och
hjärtlig attityd. Och när det blir på allvar, att någon blir rädd inför ett hopp,
då stöttar alla varandra.
Mannen som berättar är drygt 50 år
och är en del av simhopparföreningen
Neptuns veteraner. Mastergrupp kallas
den också, det 20-hövdade gänget män
och kvinnor som alla har börjat med
simhopp på senare år.
FÖR GÖRAN SUNDBERG har det sen-
funna fritidsintresset utvecklats till
ett beroende av rörelse, vatten och
gemenskap.
– När jag är ute och reser brukar jag
kolla upp möjligheten att besöka den
lokala simhallen för att hoppa lite. Det
14
– Det kändes lite fel att söka sig till
en sådan grupp som vuxen man, säger
Göran Sundberg med ett skratt.
gjorde jag nyligen i Finland och Danmark, bland annat.
Som ung beskriver sig Göran Sundberg som ”normalsportig”. Lite judo och
kampsport, annars inget. Han har dock
alltid varit fascinerad av simhoppning,
men när han tidigare hade kollat upp
träningsmöjligheterna fick han alltid till
svar att man skulle ”ha fyllt sex år”.
NÄR HAN FÖR TRE ÅR sedan hörde talas
om vuxengrupperna blev han ”eld och
lågor”, eftersom han lockades av möjligheten att utöva kombinationen av att
göra någonting lite otäckt och snyggt,
när man får till det perfekta hoppet.
– I simhopp får man verkligen tillfälle att testa sig själv. Även om ingen
knuffar ner en från svikten är det hela
tiden upp till en själv att våga. Och
lyckan av att få till ett snyggt hopp kan
man leva på ganska länge.
Hur känns ett sådant hopp i kroppen?
– Det är kanske som att få till en bra
drive i golf. Då stämmer allt med kroppen
och vattnet, landningen blir utan plask
och vattnet liksom forsar förbi öronen.
Sådana hopp är dock sällsynta.
Vägen dit är kantad av ett stort antal
blåmärken, för simhopp är en sport
som kan göra ont. Göran Sundberg har
samlat på sig ett antal leopardfläckiga
blåmärkeslår på träningarna efter
magasinet kombi # 10 2014
Göran Sundberg
Ålder: 51 år
Bor: Stockholm
Yrke: Designer och lektor
i modedesign på Beckmans
modehögskola
misslyckade landningar i vattnet.
– Det händer oftast när du är lite
okoncentrerad, kanske inleder ett hopp
och glömmer bort vad du skulle göra,
då kan man slå sig rejält.
”I simhopp får man
verkligen tillfälle att
testa sig själv.”
ÄNDÅ TVEKAR han inte att träna hårt,
och tyska hopp, är bakåthoppet från
tremeterssvikten. Man sätter i gång en
rotation, försöker hålla den ett par varv
för att sen skära vattnet helt rakt. Vid
rätt tillfälle ska simhopparen sträcka ut
kroppen för att stanna rotationen.
Hur vet man det?
– Det lär man sig. Det rätta sättet är att
se den punkt då man på en millisekund
snabbt ska sträcka ut sig, Men när jag
frågar dem som är riktigt duktiga säger
de: ”jag tittar inte – kroppen lär sig”. Det
gäller att man har koll på kroppen.
För Göran Sundberg är just kollen
och styrkan nödvändig i hans förvärvsarbete. Som lektor i modedesign på
Beckmans designhögskola i Stockholm,
men också designer och skribent för
tidningar som Svenska Dagbladet och
Habit, tillbringar han mycket tid vid
skriv- och ritbord.
1,5 timmar varje gång, två till tre
gånger i veckan. Alla i gruppen är lika
entusiastiska.
– Vi är alla ganska vanliga män­niskor,
från studerande till folk som har pensionerats, men alla tilltalas av att det är en
ganska sammansatt sport. Jag har hållit
på i några år, och kommit en bit, men har
mycket kvar. Fördelen är att det inte är
någon risk att man tröttnar på sporten.
Under träningspassen börjar gruppen i ”torren”, en gymnastiksal med
studsmattor och sviktar för att träna in
hopp och hjälpa idrottarna att bygga
upp den styrka som krävs – främst
i bålen – för att kunna utföra ett
simhopp. Andra halvan av träningspasset praktiserar man torrövningarna
i vattnet. Görans favorithopp, bland
akrobatiska varianter som mollbergare
magasinet kombi # 10 2014
– Det är förkastligt för kroppen. Jag
kan inte jobba utan att träna, då får jag
ont i ryggen.
För någon som har ett intensivt yrke
kan idrotten också fungera som en
hjärnrensare, man kopplar bort och
släpper vardagen.
– Jag känner mig privilegierad som kan
arbeta i och kring modeindustrin, men
jag kan också bli trött på den. Simhoppet ger mig nya dimensioner på livet och
adrenalin- och endorfinkickarna är häftiga. I början var jag helt slut en hel dag
efter den tuffa träningen, men nu börjar
jag vänja mig. Jag kan bli lite spattig om
jag inte har fått hoppa på ett tag.
Vilka reaktioner får du från vänner
och bekanta på din lite ovanliga sport?
– Jag möter allt ifrån garv från folk som
tänker ”medelålders med stickad randig
baddräkt”, till folk som blir överraskade
– kanske lite imponerade. Elitutövare
brukar sluta med simhoppning i 30-årsåldern. Som vuxen accepterar man att man
inte kommer att bli elitutövare, men det
är en sporre att bli riktigt bra. Gemenskapen och adrenalinkickarna är värt allt. ●
15
b
ertil
lues
KViCKa
hÅller
sig
fraMMe
flott
bostad
gÅr
start
Vid tjuVstart
sÄtta
trYCK
PÅ
oMger
s
gjorde
nYa lÅg
frÄCK
Vid
sig
delaWarefriheter floden
1
PrograM
Med
MÅnga
tittare
djurisK
(bland
MuPPar)
PiPKÄrl
tillsaMMans
en stor
tidning
soMMarParadis
fÖr zorn
Partal
VÄsKan
den
trÖttar
Kan loCK
i regn
3
nedsMutsade
Kan
VanPrYda
MÅnga
Är
falsKa
lÅg i
fÖrsÅt
fÄsta
har ngt
eget
Kort
MÅnad
sPÅrar
hund i
har sin
sKÄrM
den Är
geMen
Kan Man
tider
KÄllstrÖM
PÅ Plan
tÄVlas PÅ
gÅr
sÖnder
driVMedlet
sÄtta
fart
har den
soM
betalat
sjÖdin
ÅKerlaPP
Är ju
KValster
sPansKt
PÅ
fatet
tor oCh
balder
huVuddel
Kunde
zorn
blir
det PÅ
lÄxan?
Kunde
basKerVilles
hund
signalen
soM
gladde
den
trÖtta
soldaten
biblisKt
jÄMMer
tÅg i
sand
dagens
i
etern
lÄrjungen
leVer
gnuer
PÅ
2 Maradona
Kan Man
Kalla
usa?
herre
i gb
sParKade
Klent
MediCinhelt
forM
PerfeKta
Är ensidiga
Med faCK
Virat
nÄra
tjoget
MejlteCKen
16
VoKal
soM
rinner
fraM
faMiljeMedleMMen
blir
ÖVerens
grannland
Kort
fjÄrilar
i Magen?
gillar
Pitebon?
taMfÅgeln
i Vissa
Moln
Är sex
fÖrVaringsPlats
CoCKer
sPaniel
fÖljer
MusiKer
sKÄlla
hÖgljutt
stÄndiga
den fÅs
nu PÅ
Varje
CafÉ
Är
Vissa
sKÄl
saMlar
Äldre
6
sMilat
soM en
nabo
VitVaruKille
trist oM
hela seMestern
Är
Med den
Kan Man
daMMa
sMÄrta
Vargens
sÅng
siMMar
lugnt
Är ej
goda rÅn
PiPettMÅtt
istÄllet
fÖr bYtt
oMKring
lÄtt att
gÖra
Kanot
500
den Är
ofta
PÅ riM
4
den
stÖrsta
delen
aV tre
magasinet kombi # 10 2014
buggades det
ofta PÅ
stÄller
till
det
haCKar
sKator
PÅ
large
MarKnadsPlatser
KoMMenderas
blir
ÖVer
ORD & SIFFROR
KORSORD: De gula rutorna bildar ett ord.
SUDOKU: Varje vågrät och lodrät rad, och varje block, ska innehålla
siffrorna 1–9. Varje siffra får bara finnas en gång per rad och block.
sÄtter
bollen
i sPel
Rätt svar, lösningar och fler tävlingar
hittar du på kombispel.se/kombi
fYlla
8
4
6 3
7
Kan osa
KlYVs
Vid
fission
3
9
5 2
de tar
KansKe
bÅten
heM
7 6
5 8
VÄnta!
gÅ i stÅ
Kan
sKrÄMMa
flÖg fÖr
hÖgt
5
3
6
9
8
4
6 4
5 3
4
7 8
2
8 2
6 4 1
5
7
5
4
och diagonalt.
4
3
7
7 5 1 2 8
9
3
7
6
9
4
1 7 8
4
8
6 2
en johan
soM roar
bleV
du, ju
Ärlig
gÅr soM
taxi i
Venedig
utan
dag oCh
MÅnad
SVÅR
1 2
4
4
8
3
6
8
2
4
5
1
9
5
4
9
1
3
5
4
6
7
5
5
2
9
rabattsKÖnheter
PanaMa
oMbudsMan
tillhÖr
inte oss
8
orent
KÖPs i
rulle
egYPten
Är det
nÄra
ibland
ger te
sMaK
i det
inre
2
6
BILD
Bild: Calle Eklund CC
GÅTA:
Var
vi?
Vilkär
en sta
d är
Vilken
är bilden hämtad ifrån?
bildstad
en häm
tad ifrån?
Ledtråd:
LEDTRÅD:
JagJag
trortro
visst
jag hör toner av
r visatt
st att
Jularbo.
vi då ha kommit månntro?
jag hörVar
tonkan
er av
hade
en fÖrKÄnsla
aV
Jularbo.
Var kan
Svaret
hittar
duha
i nästa nummer.
vi då
FOTO: CALLE EKLUND
CC BY-SA 3.0
BY-SA 3.0
magasinet kombi # 10 2014
5
7
BILDGÅTAN
fÄrre
Än fÅ
offerhandlingen
V I S E NT D
L E MMÄ L A
SO R K B R V
K GNO B L L
A I E EME L
ME SMU F U
U R S R S FM
P R O B G U A
F O R A E B R
T K L B N I K
R E A I E S A
OG V A TOT
J R R NTNT
HA R Å T T A
V V E S S L A
OU R E V Ä B
D R A P O E L
1 9
2
5
9
8
SÖKORD
SÖKORD Nu blir det något
Hitta orden
djuriskt.
Sök och ringa in namn
Nu blir det något djuriskt. Sök och ringa
på
några
vanliga däggdjur.
in namn på några vanliga däggdjur.
De
femöverblivna
överblivna
bokstäverna
De fem
bokstäverna
bildar namnet
på en
turistö.
bildar
namnet
påpopulär
en populär
Orden kan
b
­ ildas ­vågrätt,
lodrätt
turistö.
Lösenord:
KORFU
MEDEL
dYster
figur
KÖr i
sthlM
iMPorterat
aVtal
talar
oredigt
M
LÄTT
KoM ju
juMbon
nte!
i
issa
kommit månntro?
17
Lundakillen Magnus Grettve
jobbar för designbyrån Yovinn i
Göteborg där han formger både
bilar, husvagnar och kläder.
18
magasinet kombi # 10 2014
RULLANDE DESIGNDRÖMMAR
”Viktigt att inte
överdesigna en bil”
En vass nos, baklyktor i form av klor eller
backspeglar med rutmönster. En bildesigner måste
både ha koll på vad som fångar betraktarens öga
och aerodynamik, bränsleekonomi och teknik. Här
är svenskarna som (kanske) ritat just din bil.
text: ia wadendal foto: jonny lindh
A
TT DESIGNA BILAR kan
tyckas vara ett ouppnåeligt
drömyrke. Tillgången på
uppdragsgivare är minst
sagt begränsad och nya modeller
lanseras inte ofta. Men de finns – och
svenska formgivare har bidragit till
många viktiga fyrhjulingar. Den kanske
mest kände, Sixten Sason, låg bakom
den klassiska Ursaaben och tre av dagens unga svenska designer har hittat
formerna till Jaguar C-XF, Volkswagen
CC och nya Volvo V60 Polestar.
År 2011 vann Magnus Grettve Design
Challenge, en designtävling anordnad av Volkswagen och tidningen
Auto Motor Sport. Hans vinnande
skiss kallas VW Re-Us – en ordlek av
engelskans ”reuse”, återvinning. Bilen
Re-Us är eldriven och helt producerad
av återvunna material. Belöningen blev
sex veckors praktik på Volkswagens
designavdelning i tyska Wolfsburg.
– Det var häftigt att lära sig hur
designprocessen går till från skisser till
färdiga koncept i en stor koncern. Och
såklart inspirerande att se alla skisser
och framtida koncept som var under
utveckling där. Jag knöt kontakter som
magasinet kombi #10 2014
är ovärderliga och att ha Volkswagen
på mitt cv har hjälpt mig vidare i karriären.
LUNDAKILLEN MAGNUS Grettve är snart
30 år gammal och högskoleingenjör
från Malmö högskola. Han har också
gått en fordonsdesignutbildning i
italienska Turin. Numera jobbar han
för designbyrån Yovinn i Göteborg där
han formger både bilar, husvagnar och
kläder. Ett av de senaste uppdragen var
att delta i formgivningen av 2015 års
modell av Volvo V60 Polestar.
– Jag tycker det är viktigt att inte
överdesigna en bil. Proportioner och
rätt spänst i linjerna är viktigast, en
sådan design åldras med värdighet.
Det vore kul om man fick vara med om
att skapa en framtida designklassiker,
säger Magnus Grettve.
Finns det en typisk skandinavisk bil­
design tycker du?
– Bildesign är väldigt styrt av paketeringen av allt från ergonomi till
krocksäkerhet och är därför alltid en
extra utmaning. Svensk bildesign tycker
jag karaktäriseras av enkelhet och
karaktär, alla delar av designen ska vara
arbetade så att de linjer och ytor som är
kvar känns balanserade och luftiga.
Magnus Grettve är inte den enda
svensken som satt prägel på den
moderna bilparken. Linda Andersson
fångades efter utbildning på Royal College of Art upp av Jaguar, och fick vara
med och rita konceptbilen C-XF 2007.
Hon skissade på fram- och bakparti,
strålkastare och den nya stiliserade
symbolen för Jaggan. Martin Kropp är
ett annat etablerat namn. Han arbetar
sedan länge för Volkswagens designavdelning och ligger bakom lyxbilen
CC – en bil ”för levnadskonstnärer som
älskar design” enligt formgivaren själv.
ATT DESIGNA BILAR handlar inte bara
År 2011 vann Magnus Grettve Design
Challenge. Hans vinnande skiss kallas
VW Re-Us.
om att förföra betraktarens öga. Formgivningen är också viktig för aerodynamiken och bränsleekonomin och
designavdelningarna arbetar intimt
med ingenjörerna. Designfunktioner
som sidoprofiler och spoilers i kombination med lättviktsmaterial i karossen
ger mindre luft- och rullmotstånd och
därmed förbättras både fartegenska19
perna och bränsleeffektiviteten.
Det tar flera år att få fram en ny
bilmodell och det är många kompromisser med ingenjörerna innan fyrhjulingen rullar av bandet. Det är huvudsakligen på bilmässorna man får se
hur det skulle se ut om en bildesigner
fick bestämma fullt ut. Med koncept­
bilar leker de fram måsvingedörrar och
svävande säten – sådant som dessvärre
oftast blir för dyrt vid tillverkning av
serieproducerade bilar.
BMW TILLHÖR UNDANTAGEN. De är
en av de biltillverkare som då och då
lättar på plånboken och släpper loss
den vackra designen i verkligheten. Det
senaste exemplet är den futuristiska
laddhybriden i8. Den droppliknande
formen liknar inget annat, men har
ändå det omisskännligt BMW-mässiga
över sig – och ja, den har måsvingedörrar som fälls uppåt. Den som vill slå till
på en i8 med kolfiber och aluminium
i både chassi och kaross får punga ut
med 1,4 miljoner kronor. För att fylla
det minimala bagageutrymmet på 154
liter och det trånga baksätet finns det
specialtillverkade väskor från modehuset Louis Vuitton att köpa till.
Att bilbranschen samarbetar med
framstående modedesigners har
blivit ganska vanligt på senare år.
Mercedes Benz CLK fick sin egen
Armani Edition när Giorgio Armani
för drygt tio år sen klev in i biltillverkarens designstudio i italienska
Como. Italiens meste modementor
började prata färger, mjukt skinn och
matt lack. 100 exemplar av modellen
CLK Armani Edition tillverkades – för
exklusivt skulle det ju vara.
Även Fiat har med sin lilla 500-modell gjort sig känd i designsammanhang. Den har otaliga valmöjligheter
– Svensk bildesign tycker jag karaktäriseras av enkelhet och karaktär, säger Magnus Grettve.
Berömda bilformgivare
 Sergio Pininfarina, Italien,
1926–2012. Mannen bakom bland
andra Ferrari F40, Bentley Azure
och Maserati Quattroporte.
 Chris Bangle, USA, född 1956.
Design av åtskilliga modeller av
BMW, Mini Cooper och
Rolls-Royce.
 Virgil Exner, USA, 1909–1973.
Bland andra Chrysler Diablo och
300, Studebaker Starlight, Plymouth Valiant och Fury.
 Walter de Silva, Italien, född
1951. Formgav Alfa Romeo 156
och 147, Audi A6, Q7 och TT.
Numera på Volkswagen.
 Sixten Sason, Sverige, 1912–1967.
Ursaaben, Saab 93, 95 och 99.
i designen. Köparen av retrobilen
kan välja mellan tusentals kulörer på
kaross, backspeglar och interiörer. Den
finns bland annat med Gucci-stripes i
rött och grönt både exteriört och interiört – till och med säkerhetsbältena
har de rödgröna ränderna. Samarbetet
Mercedes-Benz CLK Armani Edition
Fiat 500 och Peugeot HX1.
20
med det italienska modehuset resulterade också i väskor, sjalar och skor som
matchar bilen. En bil för en fashionista
med andra ord.
PEUGEOT ÄR INTE sämre på modere-
ferenser. För några år sedan visades
deras häftiga konceptbil HX1 på
bilsalongen i Frankfurt. Den franske
formgivaren Pierre Hardy tog fram ett
par hi-tech-skor till den kvinnliga föraren. De hade dubbel funktion – inuti ett
par enkla ballerinor för att underlätta
körningen, och utanpå coola pjuck
med skyhöga stålklackar. Bekvämlighet
och glamour i ett, vilket tilltalade den
norske bildesignern Per Ivar Selvaag
som tagit fram konceptbilen.
– Precis så ska HX1 fungera också,
den ska vara både lyxig och praktisk.
Och jag föreställde mig precis en sådan
här kvinna som ägare till bilen. Smart,
säker och praktiskt lagd, sade han när
jag intervjuade honom i Frankfurt.
Den svenske modeikonen Lars Wallin
har än så länge inte varit med och tagit
fram formerna till en bil, men han satt
med i juryn när Magnus Grettve vann
Design Challenge. Då sade han att han
verkligen gillar bildesign, som han
generellt tycker håller en hög nivå.
– Bildesign måste ju till skillnad
från mode vara snygg och hållbar i
flera år och därför måste den också
vara extremt genomarbetad i varenda
detalj, menar Lars Wallin som själv
inte har någon bil men gillar – håll i er
nu – Mercedes CLK à la Armani väldigt
mycket. ●
magasinet kombi # 10 2014
av: christina bild
priser och bilder
från bukowskis market,
lauritz.com, stockholms
auktionsverk och
auctionnet.com 2013-2014
Kulturkoll
FRÅN SLOTTSGEMAK
TILL FOLKHEMSKÖK
SIGVARD BERNADOTTE
Det är inte många kungligheter som
vågat följa sin dröm och bryta mot
konvenansen. Sigvard Bernadotte,
född 1907 och vår konungs farbror,
var en av dem. Han var den första i
familjen Bernadotte att ta både studentexamen och akademisk examen.
Giftermålet med första hustrun, en
icke-kunglig tyska, medförde att han
1934 fråntogs sin kungliga titel, en
stor skandal på den tiden.
Efter studier på Konstfack gjorde
Sigvard Bernadotte bland annat
filmaffischer och teaterdekorer och
inledde ett mångårigt samarbete
med Georg Jensen. 1950 startade
han en av Skandinaviens första
designbyråer tillsammans med
Acton Bjørn; Bernadotte & Bjørn.
Tillsammans skapade de mängder av
vardagsföremål.
Margretheskålen
Skålen döptes efter Sigvards systerdotter, den danska kronprinsessan Margrethe.
Den finns i 10 olika storlekar och kostar cirka 59–459 kr hos Rosti. I år fyller skålen 60 år
och relanseras i originalfärgerna rosa, gult, ljusblått och mintgrönt.
Sigvard Bernadotte är sannolikt den
svenske formgivare som satt mest
färg – och funktion – på svenska
hem i efterkrigstiden. Skriv- och
räknemaskiner för Facit, mattor,
litografier, porslin, bestick, konservöppnare – och framförallt degbunken Margrethe har gjort livet enklare
och snyggare för flera generationer
svenskar. Sigvard Bernadotte var
verksam till sin död 2002.
I bakgrunden
Mönstret Virrvarr (1961) blev nästan synonymt med perstorpsplatta.
Termosen i förkromat
stål (2002), baserades
på en gräddkanna i
silver (1938). Båda,
designade för Georg
Jensen, säljs än i dag på
samma ställe för 1 699
resp 83 000 kr.
magasinet kombi # 10 2014
Picknickset Taffel för
Husqvarna Borstfabrik
(1959) fanns i flera
utföranden. Hinken var
tänkt att hämta vatten
i och locket funkar fint
som diskbalja. Cirkapris
på auktion, 400 kr.
Servis Golden Sun
för Bing & Gröndahl,
6 kaffekoppar med fat
och assietter, klubbat
för 6 000 kr 2014.
Konservöppnaren Röda
Clara (1956) fanns i
nästan varje svenskt
hem på 60- och
70-­talen.
Kaffe/tekannan i
rostfritt stål och bakelit
(1954) var en storsäljare
och kallades Berna­
dottepannan. Cirkapris
på auktion 400 kr.
21
Oman
Arabvärldens pärla
Oman är ett av arabvärldens mest spännande
resmål. Ett okänt paradis för de flesta, trots inbjudande
stränder, storslagen natur och ett rikt kulturarv. Perfekt
för den som vill kombinera äventyr med vintervärme
och det genuint arabiska.
text: susanna lindgren
Wahiba Sands
Upplev stjärnhimlen i
ett ökenlandskap med
långa bärnstensfärgade
sanddyner.
22
magasinet kombi # 10 2014
H
ALV ÅTTA PÅ MORGONEN är
kommersen redan i full gång.
Tänder synas, juver kläms
och pälsen granskas. Fredag i
Nizwa betyder marknadsdag och den dag
då beduinerna lämnar bergsbyarna för
att köpa och sälja allt från kor och dadlar
till gevär. Till ett öronbedövande surr av
bräkande kreatur, högljudd marknads­
föring och snabba ordväxlingar visas
rader av getter, kor och kalvar upp inför
kritiska spekulanter.
Folkmyllret är intensivt och under
några timmar byter ett hundratal djur
ägare vid den lilla rotundan belägen strax
innanför ringmurarna. Precis som man
har gjort i hundratals år.
Omanierna är stolta över sin långa
historia, sina traditioner, sitt sätt att klä
sig och sin arkitektur. Trots att det här,
liksom i grannlandet Förenade Arabemiraten, finns oljemiljoner påminner inget
om Dubais skrytbyggen eller silhuetter av
skyskrapor. En motreaktion kanske, men
i Oman får inga hus byggas högre än åtta
våningar. Allt byggs i samma enhetliga
stil i vitt eller sandfärgat, så också Muscats stoltaste byggnader, Sultan Qaboos
Grand Mosque och det stora operahuset
som invigdes 2011 – som gästats av
världsartister som Plácido Domingo och
Andrea Bocelli.
SEDAN LANDET 2005 öppnades för
charterturism till Salalah i södra
Oman är det många besökare som
kommit hit. Här finns vackra stränder,
femstjärniga hotell och möjligheter
att snorkla, dyka och segla. Skönt och
avslappnande med sol och värme för
den som flyr den svenska vintern. Men
den som inte passar på att upptäcka
mer av landet går miste om något. Att
sova under ökenhimlens stjärnor är
en oförglömlig upplevelse. Norr om
Salalah finns Empty Quarter, världens
största sandöken och flera arrangörer
ordnar övernattning och resor till den
glömda staden Ubar, som grävdes ut i
början av 1990-talet.
Även från Muscat – vars vita bebyggelse ligger vackert inkilad mellan
klipporna vid Arabiska havet – kan
man uppleva öknen på beduiners vis.
Härifrån ligger Wahiba Sands bärnstensfärgade sanddyner ungefär två
timmars bilresa bort.
Mellan städerna finns i dag flerfiliga vägar, men bortom huvudlederna
magasinet kombi # 10 2014
Muscat
Huvudstaden som ofta kallats Arabiens juvel. Här finns
fort och moskéer, sultanens palats och den gamla souqen
i Muttra, vars gränder är fyllda av allt man kan tänkas vilja
köpa. Under januari månad ordnas kulturfestival i Muscat
med dans, musik, akrobatik och mat på flera platser i
huvudstaden. Mer infoformation: muscat-festival.com
Bra att känna till om Oman:
➞ Alkohol serveras enbart på hotell och
restauranger med tillstånd.
➞ Det är svårt att göra affärer i Oman
utan att dricka kaffe. Tacka alltid ja till
åtminstone en kopp. Tacka nej till påfyllning genom att skaka koppen lite försiktigt innan du lämnar koppen tillbaka till
den som serverar.
➞ Använd alltid högerhanden när du tar
är det fyrhjulsdrift som gäller. Både i
öknen och på de hisnande grusvägarna
som balanserar längs bergsväggarna
upp mot Wadi Bani Awf – en av Omans
mest spektakulära off-roadupplevelser.
– Precis som Sidenvägen, eller vad
säger ni? hojtar vår guide Salim Al
Habsi från förarsätet på sin Land Cruiser medan han sakta arbetar nästan
emot eller lämnar något, så som mat,
pengar eller kaffekoppen.
➞ I ett omanskt hem tar man av sig
skorna. Kom ihåg att det är oartigt att
visa fotsulorna.
➞ Om du besöker ett omanskt hem,
akta dig för att beundra något föremål,
värden kan känna sig tvungen att ge dig
föremålet som present.
lodrätt uppåt i hårnålskurvorna i Al
Hajar-bergen.
DET ÄR I ALLA FALL inget för de svaghjärtade. Speciellt inte när vi möter en
beduin i en minst lika bred jeep i nästa
smala kurva. Högsta toppen är Jabal
Shams, eller Solberget, med sina 3 009
meter. Men målet är inte den snö-
23
Nizwa
En av sultanatets äldsta städer.
Kom en fredag och upplev både
kreatursmarknaden och det
imponerande fortet.
Salalah
Omans trädgård. Den indiska monsunen
gör landskapet grönt och prunkande. Här
växer både dadlar och trädet Boswellia
som ger frankincense, en typ av kåda man
gör rökelse av. De orörda stränderna passar de flesta vattensporter.
Resa till Oman …
Visum: Svenskar kan för drygt 100 kr erhålla turistvisum vid ankomsten. Viktigt att
passet är giltigt minst sex månader efter
hemresedatum. För mer information om
att resa i Oman se swedenabroad.com
Klimatet: Oman har ett tropiskt ökenklimat. Bästa tiden att besöka landet är
december till mars då dagstemperaturen ligger mellan 25 och 39 grader.
Så tar du dig hit: Inga flygbolag flyger
direkt från Sverige, men det går att komma
undan med ett byte. Flyg med Emirates via
Dubai vilket kan kombineras med ett stopp
i Förenade Arabemiraten. Från Dubai flyger
även lågprisbolaget Fly Dubai till Muscat
för under tusenlappen. Med bil från Dubai
tar resan till Muscat ca 4,5 timmar. Alternativa flygbolag är Qatar, som flyger via
Doha och KLM som flyger via Amsterdam.
Priserna ligger från cirka 5 000 kronor. Eller
flyg Norwegian till Dubai och kombinera
med Fly Dubai. Solresor arrangerar charterflyg via Cypern till Salalah i södra Oman.
Al Hajar-bergen
För utsikten, vägarna, ravinerna,
vandringslederna liksom bergsfolket shawawis otillgängliga
byar och terrasserade odlingar.
Boende: Bo lyxigt i Oman på the Chedi
eller Shangri-la i Muscat, som båda
ligger vid havet. Det finns många bra
hotell i och kring Muscat, Salalah och
Mirbat. Ett besök på tripadvisor.se kan
ge en fingervisning om vad andra tyckt
och vad som kan passa just dina behov.
Muscat
Nizwa
OMAN
Salalah
klädda toppen utan de spektakulära
ravinerna i Snake Canyon. För många
äventyrare är största upplevelsen att
vandra – och simma, för det går inte
att gå hela vägen – i den 300 meter
djupa ravinen. Trots att den bara är en
kilometer lång tar det minst två och en
halv timme. Även med guide kan upplevelsen bli tuff, se till att undvika att
vandra en regnig dag då vattnet stiger
oerhört snabbt och ofta flera meter. Då
blir även vägarna leriga och farliga att
ta sig fram på.
Precis när vi undrar vart vägen leder
kommer vi fram till byn
Bilad Sayt, en stor oas
med terrasserade odlingar
i hjärtat av bergskedjan. Att ta
vägen genom byn vore ungefär
som att köra rakt igenom någons
24
”Gästfrihet är en
naturlig del av
landets kultur.”
trädgård och inte något man gör utan
att först fråga byäldsten.
DET ÄR VIKTIGT att visa hänsyn. Här är
alla konservativt klädda. Män bär en
dishdasha, en ankellång och kraglös långskjorta och på huvudet en
muzzar – en broderad ylleturban – eller, och framförallt i
mer formella sammanhang,
en broderad hatt, en kuma.
Utanför hemmet täcker de
muslimska kvinnorna sina
färgglada kläder med fotsida
dräkter och huvuddukar i svart.
Även som turist förväntas du utanför
hotellens område täcka axlar och
ha kjol eller byxa som går nedanför
knäet. Vart du än går möts du av
vänliga och gästfria människor som
gärna öppnar sina hem och bjuder in
även utländska turister. Gästfrihet är
en naturlig del av landets kultur.
Oman har under de senaste 40 åren
tagit den moderna utvecklingen till sig
utan att för den skull apa efter resten av
världen. I dag är skola för alla, universitet och sjukhus en självklarhet. Kvinnor
arbetar, kör bil och går utan eskort.
Tjusningen med Oman, detta land
som rankas som ett av arabvärldens
fredligaste, är att man ändå lyckats
bevara det genuina i sin tradition och
kultur. ●
magasinet kombi # 10 2014
av: erik westin
foto: erik westin & istockphotos
Weekend
TRE STOPP I LONDON
FÖR FOTBOLLSÄLSKARE
Passa på före rivning!
Här blandas fansen
Adress: Griffin Park, Braemar Rd, TW8
London.
Ta sig hit: Tunnelbana till South Ealing.
Adress: The Cherry Red Records Stadium,
Jack Goodchild Way, 422 Kingston Road,
Kingston Upon Thames.
Ta sig hit: Tåg till Norbiton.
Brentford FC kör hemmamatcher på Griffin Park som ligger mitt i ett bostadsområde i västra London. Här har man hållit till
sedan 1904. Det är gammalt och charmigt,
men också slitet och trångt, så klubben
har nyligen köpt mark för att bygga en ny
arena i närheten. Passa på att göra ett besök innan rivningen börjar, om inte annat
för att detta är den enda arenan i England
med en pub i varje hörn.
Av de fyra pubarna är The Griffin (57
Brook Road South) populärast. Kom tidigt
om du vill ha sittplats, på matchdagar fylls
puben snabbt. De som inte får plats fyller
gatan utanför eller trädgården på baksidan
där det grillas hamburgare och korv.
magasinet kombi # 10 2014
AFC Wimbledon spelar sina hemmamatcher en bit från Wimbledon, på Cherry Red
Records Arena i Kingston i sydvästra London. Det är en liten, gemytlig arena som
tar in knappt 5 000 besökare, varav hälften
sittande. Den sjungande hemmaklacken
står på The Chemflow Terrace.
Det finns två stora supporterpubar på
arenan. Stämningen är öppenhjärtig och
här blandas fansen från hemmalag och
bortalag utan problem. En annan populär
pub är närliggande The Wellington (171
Kingston Road). Fat Boy's Cafe (204 Cambridge Road) är stället att besöka om man
är sugen på fish and chips före matchen.
Njut av atmosfären
Leyton Orient FC spelar sina hemmamatcher på Matchroom Stadium på Brisbane
Road i östra London. Här har laget spelat
sedan 1937. Säsongen 2014–2015 spelar
klubben i League One (två nivåer under
Premier League).
En matchdag är det många fans och
funktionärer som träffas och äter på Royal
Cafe (292 High Road Leyton). Sedan blir
det en promenad till klubbens supporter­
pub under arenans västra läktare. Hit
bör man också komma i god tid, det blir
snabbt fullt. Alla är välkomna, även bortafans, men det kostar ett pund att komma
in för icke-medlemmar.
Inne på arenan håller hemmafansen till
på The Tommy Johnson Stand. Atmosfären är det inget fel på, men själva arenan
lämnar kanske en del övrigt att önska.
Adress: Matchroom Stadium, Brisbane
Road, Leyton, E10.
Ta sig hit: Tunnelbana till Leyton.
25
Vinster
VINSTLISTA
SPELOMGÅNG 10
17 OKT – 13 NOV
Varje vecka har du
chans att vinna en
bil till ett värde av
300 000 kronor.
Drömreselotteriet
TILLBAKA TILL
SOLEN OCH VÄRMEN
Miami.
Motorlotteriet
Drömbilen
Audi A3 Sportback
I korthet:
Bränsletyp: Bensin
Hästkrafter: 122 hk
Bränsleförbrukning (blandad): 5,3 l/100 km
Lastvolym: 380 l
Miljöklass: Euro6
Utsläppsvärde CO2: 123g/
km
Favoritfiness:
Tillvalet MMI Navigation
Plus med MMI Touch.
Denna manövreringsenhet
sitter på instrumentbrädan. Du styr navigationssystemet och telefonen
med ditt eget finger.
Du ”skriver” helt enkelt
bokstäver och siffror på
den beröringskänsliga
skärmen.
Kombi tycker:
”Audi A3 Sportback har
en modern och smäcker
design. Bjuder på en bra
åkkomfort med en mjuk
körning. Fyra vuxna kan
sitta bekvämt i bilen utan
att behöva trängas. A3
Sportback är en bil du
vill ta med på de långa
turerna.”
Varje vecka har du chans att vinna en
värdecheck från Ving, värd 100 000
kronor, plus 200 000 i ”fickpengar”.
FLORIDA, USA
Packa sommargarderoben och njut i
Florida, ”The Sunshine State”. Destinationen har något för alla smaker. Här kan ni
besöka lyxiga Miami Beach, soliga South
Beach, Disney World och för golfentusiasten finns över 800 golfbanor! En del
av USA man bara inte får missa.
DOMINIKANSKA REPUBLIKEN, KARIBIEN
Här finns ett brett utbud med allt från
påkostade lyxhotell, golfbanor och
äventyrsbad till kvarterskrogar och
genuin dominikansk mat. Njut precis så
som du vill – ena dagen kanske du vill
lata dig vid havet och den andra dansa
merengue in på småtimmarna.
BALI, INDONESIEN
Blicka ut över havet från den lugna
stranden, utforska den gröna naturen
till fots eller spendera många timmar
under vattenytan – kanske vill du ta
det där dykarcertifikatet som du länge
har drömt om? En semester på Bali
behöver inte kosta mycket, här kan ni
komma undan billigt.
Lenas
favoriter
Lena Rendahl är inköpsansvarig för alla vinster i
Kombispels lotterier. Här
är hennes favoriter för
denna månad.
26
Praktisk kökshjälp
Res med stil
Afternoon Tea
Jag har nog blivit beroende
av min dubbla ugnsvante! Så
praktiskt att ta heta formar med,
även modell större, då vanten
är hela 81 cm. Setet innehåller
också en snygg löpare 35x140
cm och handduk 50x70 cm,
riktigt fint till jul – men även
under resten av året.
Ugnsvante, löpare och kökshandduk Nora. Vinstvärde
200 kr, Kombilotteriet.
Stilig och samtidigt rymlig
necessär att ta med på resan.
Behöver du fylla den lite extra
så är det inga problem då den
stängs med öglor och remmar.
Genomskinliga fack gör det
lätt att se vad du söker efter.
Upphängnings- och avtorkningsbar, det gillar jag!
Resenecessär. Vinstvärde
200 kr, Drömreselotteriet.
Njut av ditt favorit-te i de här
fina Blue Italian-muggarna.
Studera gärna det detaljerade
mönstret med inspiration från
den Italienska landsbygden, som
kännetecknar det världsberömda
Blue Italian. Locket kan du även
använda som fat. Tål diskmaskin
och mikrovågsugn.
Två muggar med sil och
porslinslock. Vinstvärde 500 kr,
Kombilotteriet.
magasinet kombi # 10 2014
text alice helleday
foto erik ardelius
HÅKAN BYSTEDT, PENSIONERAD
ORDFÖRANDE FÖR KOMBISPEL:
”En förmån
att träffa alla
glada vinnare”
SOM 15-ÅRING BÖRJADE
Håkan Bystedt
Ålder: 65.
Bor: Älvsjö.
Familj: Fru, tre barn och
fyra barnbarn.
Gör: Pensionär med
konsultuppdrag.
Bästa vinsten: Ett bäddset med röda hjärtan,
för 25 år sedan.
2014
magasinet kombi # 6102014
Håkan Bystedt sälja lotter på
torget i Umeå. I dag, 50 år se­
nare, har han nyss avgått som
ordförande för Kombispel –
ett uppdrag han hade i 22 år.
– Den bästa förmånen var
att få träffa alla glada vin­
nare, säger Håkan.
En av karriärens
höjdpunkter inträf­
fade strax före pen­
sionsdagen. Då fick
han det hedervärda
uppdraget att ringa
en Kristianstadsbo
som hade vunnit storvinsten.
Men själv har Håkan aldrig
vunnit mer än 200 kronor.
Fast avsluta sin prenumera­
tion är det inte tal om.
– Datorn kanske drar något
av mina nummer nästa gång.
Annat var det förr. Håkan
minns hur det gick till när Lot­
teriinspektionen kom för att
göra dragningarna. Skålar fyll­
da med sifferprydda träknap­
par plockades fram och sedan
drogs alla vinnande nummer
– siffra för siffra – tills
hela dragningslistan
var klar!
Pensioneringen
innebär början på en
ny karriär för den vin­
intresserade Håkan.
Nu ska han guida turer
till
en fransk vingård.
Men det blir kanske lite tid i
skolbänken också.
– En termins gymnasie­
franska räcker ju inte så
långt. ●
27
Bus, godis eller
Glädjelotten?
KÖP 6
GLÄDJEL
OTTER
FÖR 100:
-
Bus, godis eller Glädjelotten?
KÖP 6
GLÄDJELO
TTER
FÖR 100:-
6 FÖR 100:VÄRDE: 20 KR
Namn:
Inlöses hos Coop Forum, Coop Extra, ATG och Pressbyrån.
Erbjudandet gäller till 9 november 2014.
Till butiken: Inlöses av Kuponginlösen AB