Transcript Stort koldtbord - Fagerborg Hotel AS

Velkommen til
Fagerborg 17.mai
Uteserveringen starter kl.10:30
der vi serverer enkle retter og drikke
Fra kl.13:30 serveres
Stort
koldtbord
med varme og kalde
retter, dessertbord
kr.415,- barn kr.125,kontakt Oddlaug for mer informasjon eller bordbestilling på tlf. 64 84 74 96
Fagerborgstuene serverer
17.mai A la carte fra kl.14:00
Tre retters 17. mai meny
Kamskjell på blomkålpurè, julienne gr saker og soyasmør
*
Okseindrefilèt
med bakte rotgrønnsaker, rødvinsaus og Anna potet
*
Sjokoladefondant med vanilje is
kr.495.-
Forretter
Marinert asparges med norsk spekeskinke
Kremet blomkålsuppe med sprøtt bacon
Kamskjell på blomkålpurè, julienne grønnsaker og soyasmør
Forrettene serveres med nybakt godt brød
Hovedretter
Kyllingbryst fra Stange gård, servert med søtpotetpurè, rødvinsaus
og sesongens stekte grønnsaker
Indrefilèt av storfe, med bakte rotgrønnsaker, rødvinsaus og Anna potet
Stekt laks med blomkålpurè, smørdampet Savoykål og bønner.
Beurre blanc saus og ovnsbakte Amandine poteter
kr.115,kr.110,kr.125,-
kr.235,kr.290,kr.225,-
Desserter
Jordbær med vanilje is eller fløte
Vanilje pannacotta tilsmakt nyr fra Grøndalen gård,
serveres med bringebærcoulis
Sjokoladefondant med vanilje is
kr.110,kr.125,-
Barnemeny
To pølser med Anna potet og grønnsaker
½ porsjon kyllingbryst fra Stange gård med tilbehør
Vanilje is med jordbær
Sjokoladekake med vaniljeis
kr. 98,kr.117,kr. 55,kr. 55,-
kr.105,-